En af hængekøjerne på Ocean Club Marbella.
Der er ingen sommerdestination, der ved, hvordan man genopfinder sig selv så meget som Marbella. Altid Væk fra globale trends (hvor hun normalt er fanebærer), dette eksklusivt stykke af Costa del Sol har et svar til enhver type rejsende og for hver time på dagen.
For fra morgenmad til aftensmad Marbellas tilbud er så saftigt og varieret, at du ikke ved, hvor du skal starte dagen, her er en lille dagsorden med vores yndlingssteder.
Marbella er mere, end du forventer
VED DAGGRY
Uanset om du har sovet i en af suiterne med terrasse eller i en af de villaer med privat pool på Anantara Villa Padierna Palace, Det, der venter dig, når du vågner op i dette palads fyldt med kunstværker, beliggende mellem Marbella, Benahavís og Estepona, er en morgenmad fyldt med andalusiske produkter på dens utrolige terrasse med udsigt over hotellets sø og Middelhavet.
det væsentlige? Antequera-muffinsen vasket ned med EVOO – lavet eksklusivt til ejendommen af mærket D Oliva – hvor den bløde skorpe på brødet smelter og balancerer med den kraftige smag af brødet Iberisk skinke friskskåret med en kniv.
Morgenmad på Anantara Villa Padierna Palace.
VED MIDDAGSTID
det er den gamle bydel i Marbella et sted at gå afslappet og nyd roligt. Fyldt med små tapasrestauranter og regionale retter kan den også prale af steder, hvor internationale opskrifter giver den lille 'eksotiske' pointe som vi så gerne vil krydre vores ferie med.
Restauranten Zozoï, i Plaza Altamirano, er en af dem, og i dens kreative køkkenmenu finder du alt fra nogle thailandske muslinger til en smørfisk-ceviche eller en bar røget laks, der er guld værd. Uanset om det er på din udendørs terrasse eller i din sød baghave, Det er værd at ledsage måltidet med en af deres farverige signaturcocktails. Vores favorit? den mørke Mojito, baseret på sort vodka, brombærsirup, lime, mynte og sodavand.
Indvendig gårdhave i Zozoï-restauranten i Marbella.
VED SOLNEDGANG
I hjertet af Puerto Banús har Ocean Club Marbella animeret Marbella-aftener i mere end et årti med dens store pool og dens terrasse med udsigt over havet og den afrikanske kyst når himlen er klar. Det er hvad deres Resident- og gæste-dj's og statueske go-gos der bevæger sig til rytmen af elektronisk musik på piedestalerne placeret ved siden af vandet, som nutidige karyatider af kød og knogler. Der er også dansere, der kombinerer capoeira-trin med umulig akrobatik.
Men du kommer ikke bare til denne mytiske strandklub for at se pladespillerne i dj-standen snurre ved solnedgang, også ved bordet i hans restaurant Amaï by OC kan du nyde den bevægelse, som hans internationale opskrifter bringer. De mest imponerende smag? de af sushi ledsaget af en mojito med mangoskum at du får lyst til at suge op til halmen.
Den imponerende pool i Ocean Club Marbella.
LYSLYSET
Inspireret af 50'ernes Californien, El Patio restaurant, den nye gastronomiske indsats i Marbella Club, har netop åbnet dørene (metaforisk set) på det sted, der en dag indtog de første værelser af den oprindelige virksomhed, hvor motel stil en parkerede bilen og lagde sig til at sove. I dag, luksus har erstattet hverdagen i denne femstjernede marbellí hvor værelser, suiter, bungalows og villaer er spredt ud over den historiske Santa Margarita ejendom.
El Patio, i Marbella Club.
Det bedste? At Italiensk-tyrkisk inspireret køkken udtænkt af kokken Armando Codispoti (fra Calabrien) og Esra Muslu, tidligere kok på Soho House Istanbul, nydes ved siden af agapanthus, vinstokke og jasmin lige så aromatiske som cocktails tilberedt med friskhed og frækhed af mixolog Marc Álvarez.