Efterår i London: non-stop!
Det er lige meget, hvor mange år du har boet i det, eller hvor mange gange du har besøgt det, London mister aldrig evnen til at overraske dig fordi den lever i en tilstand af konstant forandring.
Det er en by i evig udvikling, og det er en del af dens charme. Af denne grund foreslår vi nye planer for at genopdage den britiske hovedstad.
En af de store begivenheder i de seneste måneder har været genåbningen, efter fem år lukket for arbejder, af Temperate House i Kew Gardens, det største victorianske drivhus i verden.
Der, i denne fredede bygning, hvis konstruktion går tilbage til 1860, og som er blevet fuldstændig renoveret, kan du slentre blandt mere end 1500 arter af planter hjemmehørende i områder med et varmt klima.
Interiør af Temperate House, den største victorianske vinterhave i verden
Med hensyn til shopping er det værd at besøge ** Coal Drops Yard ,** et nyt rum, der er defineret som stedet hvor kunst, handel og kultur mødes. Fra Barrafina til Cos, gennem Fred Perry, FaceGym, Rains eller multi-brand butikker som S120, er der flere muligheder.
Ligeledes, Butikken på Bluebird der er heller ikke noget spild. Det er en multi-brand butik, der i mere end et årti kun havde én lokation, den der ligger på King's Road, og nu, med den nye åbning i Covent Garden, Ud over den nye plads, med nogle ultra-instagrammerbart interiør, det er to skridt væk fra de vigtigste attraktioner i byens centrum.
For den kulturelle hjemve er der intet som at besøge det hyggelige ** Cervantes Teater, ** som siden indvielsen i slutningen af 2016 byder på store klassikere fra spansk og latinamerikansk teater med forestillinger på to sprog, engelsk og spansk.
Teatret ligger tæt på southwark , i en af buerne under togskinnerne. At se fremstillinger af forfattere som Lorca på engelsk er en luksus, og det er inden for rækkevidde.
Det nye rum i The Shop at Bluebird i Covent Garven
Der er stadig meget snak i London-foodiekredse om en af årets åbninger, **Brat-restauranten. ** Af baskisk inspiration, grundlæggeren er Thomas Parry, en walisisk kok med solide akkreditiver (han var tidligere køkkenchef på Kitty Fisher's, en restaurant populær blandt skuespillere og forskellige berømtheder).
Restaurantens stjerneret er pighvar , kogt over gløder af cedertræ. Vinkortet mangler ikke albariños, txakoli og godellos, samt unge spanske producenter som f.eks Guímaro, Envínate, Comando G eller Luck of the Marquis.
En anden ny restaurant, der er værd at besøge, er ** Sabor , ejet af baskeren Nieves Barragán.** Efter at have høstet succes på Barrafina i mere end et årti, har Sabor opnået en michelin stjerne når den ikke engang har været åben i et år. Hun har bragt konceptet om castiliansk grill til hovedstaden, foruden at tjene vermouth hele dagen i baren
Også **Rovi er Ottolenghis syvende restaurant** og et must, hvis du er fan af denne britisk-israelske koks ret veg-centrerede tilbud. Fra Rovi er det blevet foreslået fejre pickles og røget kød.
Pighvaren, stjernefadet af Brat
I Covent Garden har for nylig åbnet ** Red Farm **, en af de sidste New York-import til den britiske hovedstad. Der finder du dim sum og du vil se, at de tager retternes fotogene faktor meget alvorligt.
**Jolene**, der ligger i det østlige London, er en af de mest ventede åbninger dette efterår. Bageri om dagen og restaurant om aftenen, dets industrielle udseende og dets markant europæiske menukort med retter, der rækker fra Teruel skinke til frittatas, De er lækre.
Red Farm: Londons mest fotogene Dim Sum
For det andet Londons vinterklassikere slår aldrig fejl, udkomsten af centret med Julelys, det skøjtebaner der er fordelt over hele byen, fra Somerset House til National History Museum, den julemarkeder og de altid overfyldte vinter eventyrland i Hyde Park er nogle af de klassiske vinterattraktioner, der venter på dig.
Julemarkeder begynder at oversvømme byen