Six Senses Con Dao, Vietnam, det perfekte paradigme for 'Eco Hotel'
(F) SKUESPILLERE
Den grønneste side af Fitur 2013 samlede i sin første aktion i år de store aktører inden for bæredygtighed og turisme: på den ene side, Energiservicevirksomheder (repræsenterer Gas Natural Fenosa, Prosolia og Balantia) og på den anden side Hotelbranchen (Ana Climente, direktør for Sun Palace Hotel, og Coralía Pino, som repræsentant for Hotel Technological Institute og vært for konferencen) .
Det nødvendighedsforholdet mellem disse to verdener del af et paradigmeskifte og i tider med miljødebat: “Hoteller behøver ikke at købe brændstof: de vil have varmt vand på deres værelser” . Med denne enkle sætning lagde José Revert (Prosolia) en sceneændring på bordet, nemlig energidecentralisering: hvorfor købe primær energi for derefter at generere de tjenester, som hotellet tilbyder (varme, varmt vand, belysning, kurbade ...) hvis vi kan investere direkte i energieffektivitet og spare?
TALER I SØLV
Ifølge historikken for de hoteller, som Prosolia har arbejdet med, er det beregnet, at et hotel af typen sol/strand med omkring 100.000 ophold om året bruger i gennemsnit €30.000 på gasolie/år (hvortil skal vi lægge omkring €2.500 årligt) vedligeholdelse). Men på den anden side vurderes det, at reduktion af emissioner, miljøbelastning og energiforbrug det er muligt at spare mellem 3 % og 6 % af hotellernes driftsudgifter.
Dette er tilfældet med ** Hotel Sun Palace i Alfaz del Pi **, dets direktør Ana Climente var bekymret over hotellets elforbrug. Efter at have gennemført en forundersøgelse, der overvågede hotellets aktiviteter, blev det udledt, at besparelserne ville blive produceret effektivt i en bæredygtig styring af det varme vand i værelserne og i den opvarmede pool. Climente skrottede derefter ideen om solpaneler og investerede i en ny effektiv kedel. Resultater? I betragtning af det forbrug på €80.000, som det stod over for i begyndelsen, var det muligt at spare 23 % energi (ca. €18.000 om året).
Andre tilfælde af energieffektivitet blev også præsenteret på denne tabel, såsom hotellerne Bouganville, Lanzarote Park og Playa Gaviotas, som formåede at øge mellem 14% og 24% dine energibesparelser.
BARRIERE
Et energiservicefirma foreslår en effektiviseringsplan baseret på hotellets forbrugshistorie, og denne "skræddersyede dragt" er implementeret. Efter den indledende investering for at implementere den nye plan (på trods af at den er høj), opnås besparelser år efter år og en økologisk forbedring. Lyder perfekt, ikke?
Alligevel, resultaterne er ikke umiddelbare, og den oprindelige investering er høj . Under diskussionsbordet dukkede hovedproblemerne i denne binomiale turisme-bæredygtighed op: den indledende usikkerhed hos hotelejere knyttet til kontrakternes varighed med disse virksomheder (som normalt er mindst fem år gamle)... Og den store bump: den små hoteller og dem, der de har ikke åbent 365 dage om året ; hoteller, hvor besparelserne opfattes i mindre grad og på længere sigt. Bevidstheden spiller utvivlsomt en vigtig rolle, men Energiservicevirksomhederne har rollen som at tegne alternative planer, meget personlige, med forskellige typer kontrakter. alt efter hotellernes behov, uanset deres karakteristika : to spiller ikke, hvis den ene ikke vil.
BINOMIALT GULD?
Soliditeten i turistsektoren er tydelig (foreløbig og på trods af krisesituationen). Hertil kommer den høje belægningsgrad på hotellerne og deres drift næsten hele året rundt. gør denne sektor til det slik, som alle energiservicevirksomheder gerne vil have . På den anden side kan hoteller se i denne nye måde at bruge ressourcer på, en latent måde at spare på, år efter år. Og ikke mindst nedstigningen af emissioner og reduktion af det økologiske fodaftryk , er et bydende spørgsmål, der overskrider alt. Det næste skridt ser ud til at være det indlysende: Fjern de barrierer, der står mellem små hoteller, intermitterende åbningshoteller og denne energimulighed. Ikke at forglemme bevidsthed. Den store krigshest.