Kunst og god mad i samme rum
elskere af kunst og god mad Du kan nu nyde et af de mest eksklusive gastronomiske rum i hovedstaden. Åbningen af Thyssen museums udsigtspunkt det er noget af en begivenhed. Ud over at huse en af de mest fascinerende samlinger af samtidskunst, har Thyssen på sin øverste etage en udkigsrestaurant hvor du kan nyde en hidtil uset gastronomisk oplevelse for dem, der ikke blot bliver med det relevante besøg på museet.
Med 250 m² terrasse og enestående udsigt , Mirador del Museo Thyssen fejrer den 25 års jubilæum for museet kun tilgængelig for offentligheden indtil næste september 3.
Nyd udsigtsrestauranten indtil 3. september
Uden tvivl oplevelsen af at spise med et Rembrandt-selvportræt under fødderne eller den spejl harlekin af Picasso, mens Madrids tage er opdaget blandt træerne i Paseo del Prado Det er et godt adrenalinsus.
Hvis vi hertil tilføjer nogle **stearinlys, linneddækketøj og service fra Villeroy & Boch og Rosenthal **, så kan vi allerede nu føle os glade for stadig at blive i Madrid i denne meteorologisk skæve og absurde sommer.
Smag er i detaljerne (og kunst er skjult)
Restaurantens forslag Thyssen Lookout kommer fra hånden af daniel napal , kok i Det Gamle Kloster Catering. Hans troskab til middelhavskøkken har forvandlet ægteskabet til et liberalt par, der tillader sig visse glidninger med internationalt køkken.
Således dukker cevicher op i deres forretter, såsom babyblæksprutter med hvidløg, eller asiatiske jerks forvandlet til salater, såsom tuntataki med sauterede jordbær.
Middelhavskøkkenet møder Asien
Det fusionskøkken den bliver mere nærværende i sine hovedretter. Blandt kødet er kit kat med sødt kød og Venere Bordelaise ris med et strejf af lime essentielt, selvom den sprøde pattegris med jordskok uden tvivl er en af stjerneretterne.
Blandt fiskene er der licenser med asiatisk køkken i Thai-suquet af havtaske i grønt eller dens storslåede Rød tun med peanut og mango praline med kartoffel og apiobola trinchat. Og parringen, altid rigtig, med en bredt udvalg af nationale oprindelsesbetegnelser mest fremtrædende.
Fisken, tilberedt med asiatiske præg
Og ikke alt er der. Muligheden for at sætte prikken over i'et med en cocktail eller blandet er en realitet. Måske er den eneste ulempe, at den forbliver åben for offentligheden i meget kort tid. Det er næsten altid fyldt så det er tilrådeligt at bestille lidt i forvejen hvis du vil nyde denne eksklusive oplevelse.
Og det er, at man på museet allerede ved, hvad det er at gå imod strømmen, derfor er væggene, der viser malerierne, ikke hvide. Baronessen og hendes ideer. En stor.
Baronessens Knive
HVORFOR GÅ
Fordi de har en version af tiramisu kaldet " thyssen-misu ”. For der er liv ud over besøget på museet. For der er paradiser uden støj i Madrids nervecenter . Beliggenheden og udsigten gør dette rum til en perfekt mulighed for dem, der ønsker at overraske deres partner med en romantisk middag i et helt VIP-miljø.
EKSTRA
Terrassen på Thyssen fuldender oplevelsen i museet med musik, cocktails, et chill out område og drinks med premium destillater til de mest krævende. Derudover har terrassen i anledning af 25 års jubilæet en koncertprogram og et udtrækbart tag hvis dette sjove vejr spiller os en nat.
I DATA
Adresse: Paseo del Prado, 8
Telefon: 91 429 39 84
Tidsplan: Fra tirsdag til lørdag: 8:30-01:30 Kun indtil 3. september.
Gennemsnitlig billet: €60
Der er liv ud over (specifikt på dens terrasse) museet