En lækkerbisken til ganen
CAFÉER DET STORT
Fra bedstefar til far og fra far til søn, kaffetraditionen i denne butik går tilbage til 1919 . Her bringes kaffen fra forskellige dele af verden, ristet og malet , selvom de anbefaler at købe det i korn. I alt 30 varianter, hundrede procent Arabica og Premium, fra Afrika, Amerika og Stillehavet , hvis plantager er personligt besøgt af Salvador Sans, dets ejer. _(Argenteria, 64) _
Salvador Sans' magi på Cafés El Magnifico
BOTIFARRERIA AF SANTA MARIA
Sælg de skøreste pølser man kan forestille sig : whisky med estragon, appelsin med løg, foie, dødens trompeter eller æble med karry, pizza, chokolade... Her kan indkøbskurven suppleres med forskellige pølser og catalanske oste . _(Santa Maria, 4) _
De skøreste pølser man kan forestille sig
GISPERT HUS
Denne colmado er broget og barok og bevarer tidens møbler : skrankerne, baren og skiltene fra da det begyndte at sælge koloniprodukter i 1951. Det helt unikke er nødder ristet i deres egen brændefyrede ovn : pistacienødder, Macadamia nødder og frem for alt mandler og hasselnødder, som er produceret økologisk meget tæt på Barcelona. Lækre tørrede abrikoser . _(Hatte, 23) _
_* Udgivet i Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, den er nu til salg i digitalt format hos Zinio og Apple. _ Du kan også downloade applikationen til Android og på App Store helt gratis og begynde at dykke ned i det spanske gastrokort.
En rejse tilbage i tiden: Fruita Seca Gispert
*** Du kan også være interesseret i...**
- Født til at lave mad: Barcelonas nye 'slow cook'-forslag
- Dagens bedste menuer i Gràcia: Barcelona i to retter med dessert
- Toldkort over Barcelonas gastronomi
- De bedste braver i Spanien
- Du ved, du er fra Barcelona, når...
- Seks japanske planer i Barcelona... uden sushi
- Steder at nippe til ramen i Madrid og Barcelona
- At være udlænding i Barcelona
- Urban cyklist overlevelsesguide i Barcelona
- Komfortmad: enkel madlavning kommer
- Alle Arantxa Neyras artikler