Sofia Barroso, den bedste receptionist i verden
"Spanien har deltaget i denne konkurrence i 21 år og har aldrig vundet. Jeg var lidt ligesom i Eurovision. Nogle lande stemmer helt sikkert på andre, og vi vil ikke vinde ”, forklarer Sofia stadig lidt overrasket. På den anden side så Víctor Colmeno, hans chef i hotellets reception, det komme. “ I år havde jeg måske flere forhåbninger fordi Sofia er en anden profil end den, vi har præsenteret i andre år. Hun er mere kærlig, mere venlig.”
Denne Segovianer fra Gallegos overgik de andre 15 receptionister, som hun konkurrerede med om prisen "for hans professionalisme og karisma i at løse de situationer, han skulle stå over for i konkurrencen" , forklarer Sylvia Harrault, ansvarlig for David Campbell Trophy uddelt af Amicale Internationale des Chefs de Réception et Sous Directeurs des Grands Hôtels (AICR) . Denne pris lægges til den af bedste receptionist i Spanien som Sofia allerede havde opnået i november.
HVAD SKAL DEN BEDSTE RECEPTIONIST I VERDEN HA
Når hun bliver spurgt, laver Sofia en generisk beskrivelse, som om hun talte om en prototype og ikke om de egenskaber, der har fået hende til at vinde titlen. "Man skal være empatisk , ved, hvordan du sætter dig selv i gæstens sted for at vide, hvad de vil have, og hvis de har en dårlig dag, så forstå hvorfor, for at se, hvad du kan gøre for dem. Dette opnås ved at forbinde med dem. Hav karisma, vær beslutsom og ved, hvordan du holder hovedet koldt , hele tiden at være opmærksom på, hvad man kan og ikke kan”, reflekterer Sofia.
Hendes partner Thiago de Oliveira, som har arbejdet sammen med hende i næsten tre år, går videre med at beskrive hende. “Hun er en professionel som toppen af et fyrretræ. Når jeg har arbejdet længere, vil jeg gerne være som Sofia: hun er ansvarlig og gør tingene med omhu. Når det kommer til klienten, er hun charmerende og meget resolut”. Hvortil hendes chef Víctor fremhæver den balance, hun opnår mellem at være teknisk og omhyggelig, samtidig med at hun er venlig og venlig over for klienten.
ANEKDOTER TIL EN RECEPTERING
Sofia brænder for sit arbejde. "Det er sjovt. Hver dag er anderledes, og der kommer forskellige gæster. Nogle gange af de ting, der sker for os, kommer jeg tilbage og griner alene i bussen ”. Hun henviser til historier som den om den 75-årige dame, der ud over den kage, hotellet havde sendt hende, bad om en flaske vodka til at drikke alene på sit værelse for at fejre sin fødselsdag. ”Jeg har mødt mange mennesker og deres historier. Du ender med at lære om alle verdens kulturer. er meget smuk".
Modtagelse af Villa Magna hotel i Madrid
Han kan lide at have med mennesker at gøre og er meget opmærksom på vigtigheden af en god hotelreception for, at personalet kender gæsterne. Derfor er han i tvivl om, hvordan teknologiens fremskridt kan påvirke hans fag. ”Jeg ser det godt for erhvervskunden, der altid bruger det samme lokale. Men I receptionen behandler vi folk, så de føler sig som hjemme. Hvis vi erstatter det med maskiner, ville det være grimt. Ved check-in taler du med dem, spørger dem om rejsen, ledsager dem til værelset, løser enhver tvivl, de måtte have. Alt dette kan en maskine ikke.
Næste år vil Sofia være en jury i den samme konkurrence, som hun lige har vundet. I mellemtiden vil han deltage i Paris mastergrad i gæstfrihed til en værdi af 3.000 euro, inklusive prisen . Senere? ”Jeg vil gerne være receptionschef, men trin for trin. Jeg er ung, og jeg har meget at lære. . Langt væk er året 2009, hvor hun efter at have afsluttet sin uddannelse i turisme besluttede at tage til London for at forbedre sit engelsk og begyndte at arbejde som servitrice i Cumberland Hotel , kiggede på receptionen på det etablissement og tænkte på, hvor meget han kunne tænke sig at arbejde i det. En kendsgerning: hun endte med at blive hans vejleder.
*Du kan også være interesseret.. - Afslutningen på romantikken. Slutningen af hotellets reception
- Sætninger, der kun bliver sagt på et hotel
- Hvordan man opfører sig på et luksushotel
- Hotelordforråd for begyndere
- Du mister aldrig din værelsesnøgle igen
- Fem bevægelser for at være som en verdensperson på et hotel
- Ting, man ikke bør gøre på et hotel - Alle aktuelle nyheder