Den klassiske basis: Pepperoni Pizza
Der er intet som at komme hjem og spørge: KAN VI BESTILLE EN PIZZA? Hvilken tilfredsstillelse, når den kommer med den klokke, der lyder som herlighed. En æske fuld af mozzarella, tomat og basilikum... eller hvad, men altid fuld af LYKKE.
Det er en pizzalevering . De er smil til at overvinde en dårlig dag på arbejdet, det er en kød- (eller grøntsags) støtte til at afslutte dagen, er at droppe det "hmmmmm" efter den første bid, det er fornøjelsen af spise med hænderne...
Men han er også den samle familien rundt om bordet vel vidende, at dette skamfuld nydelse alle kan lide det; er at bo hos nogle venner og dele glæde s, samtaler, styrter et par øl.
Det Pizza levering , mere end en skik eller et indfald, er religion. Næsten lige så meget som at gå ned af gaden og falde for fristelsen til at bestille en pizza al taglio.
Fordi alt er styret af et meget grådigt ritual: aftal hvilke der skal bestilles (hvis du er meget modig, så aftal tilpasse en brugerdefineret ); få opkaldet til at savle allerede, foregribe den aroma og den varme...; venter spændt på at den kommer ("Hvor længe har du ringet?", "men hvor meget er der tilbage?")
Det sidste stykke pizza, det typiske, der spises til morgenmad dagen efter
Sekvensen fortsætter ved at dække bordet hurtigere end nogensinde, som om du gør det Leveringsmanden skulle ankomme før... og de ansigter af tilføje lykke når æsken åbnes og det ser såååååååååååååååååå appetitligt ud...
Og dette ritual slutter ikke, når vi er færdige med aftensmaden, nej. slutter med det stykke pizza, som ingen længere vil have . Og det gem til morgenmad dagen efter.
Den morgen er vi de lykkeligste på planeten, lad os se det i øjnene, vel vidende at pizza venter på os i køleskabet.
åh, pizzaen
Hvor mange gange har du tænkt det 'I DAG FORtjener JEG AT BESTILLE EN PIZZA' ? Nå i dag, hvad fanden, du fortjener det, fordi vi siger det.
Det er pizzaerne til hjemlevering, der stjæler vores hjerter Condé Nast Traveler skriver og udfyld vores udgående mobilopkald. Næsten alle i Madrid, men nogle udenfor, de af de journalister, der bor i andre byer, og som også har ønsket at dele deres VICE. Udnytte!
Perfektionen
**PLUSS: DEN BEDSTE PIZZA LEVERING I BARCELONA **
Lorena G. Díaz afslører, udover at lave en meget komplet rute gennem Barcelonas efterårsnyheder, sit lille højre øje for pizza.
** O'Principe, i Poblenou **
Her er ingen glamour eller fede ingredienser, meget mindre surdej eller diverse moderniteter. I O'Principe, hvad der er, er det lige det, vi leder efter: fremragende pizza, næsten nok til at blive betragtet som en af de bedste i Barcelona.
Så hvis jeg spiser mig, du passerer moden og alt du leder efter er en god pizza tilberedt i en brændefyret ovn med kvalitetsråvarer og lavet af en autentisk napolitansk , dette er dit sted. Og stedet, bemærk, er heller ikke bomben, men HVILKEN FORSKEL GØR DET. Beliggende i det nye kvarter Poblenou, har denne restaurant specialiseret sig i pizzaer, men serverer også nogle af de mest mindeværdige pastaretter der har genoplivet mine laveste timer med tømmermænd.
Stadig, intet kan sammenlignes med pizzaer som frisk , lavet med tomat, bøffelmozzarella, serranoskinke, rucola og parmesan, eller Parmigiana , baseret på aubergine, tomat og parmesan. Et enkelt køkken, der grænser til perfektion midt i et hjemligt miljø hvortil du kun behøver at tilføje et stænk af din krydret olie , en virkelig krydret og virkelig hjemmelavet olie, som alt hvad de serverer her.
Og hvis vi til alt dette tilføjer det få pizzaer fra deres menu overstiger €12 og at de i slutningen af måltidet altid tilbyder dig et skud Limoncello, fordi vi allerede har det perfekte sted, ikke?