Blæksprutte i Martial House
1) Indokin: Det er ikke nødvendigt at forlade Barcelona for at påtage sig en romantisk rejse til sydøstasien . Suggestivt indre rum befolket med palmer, orkideer og farvede fisk, der glider gennem vandkanalerne, der omgiver bordene. At sidde ned kræver behændigheden af en contortionist, så det er bedst ikke at bære en miniskørt. De stemningsfulde dufte af krydderier og eksotiske urter fra Cambodja, Vietnam eller Thailand er den røde tråd i Ly Leaps køkken . Sensuelle bid fyldt med beskeder at dele. At drikke intet bedre end et glas kold champagne (Muntaner, 82. Barcelona. Tlf.: 93 451 17 96. Pris pr. person: 45 euro).
Martial House Confit Laks
2) Asiatisk: Bag skærmene, kentiaerne og natbordene på dette sted er det nemt at leve en film kærlighedshistorie med mystik og spænding. Om dagen er det en orientalsk møbelbutik, men om natten forvandles den til en "tal let" næsten udelukkende for elskere. Rabid fusionskøkken, som er struktureret i en let og velsmagende smagsmenu, ideel til at ledsage med bobler. Kokken Jaime Renedo kan lide at rejse rundt i Asien og Amerika med sine ingredienser, og det er det spil, han foreslår sine spisende gæster (Travesía de San Mateo, 4 Madrid. Telefon: 913104020. Pris pr. person: 70 euro).
Asiana-restauranten: kærlighed og spænding
**3) Alcaufar Vell ** : Det åbner kun sommersæsonen. Der er få steder mere romantiske til en middag end den improviserede spisestue, der hver aften er indrettet i haven til dette gamle landsted, der nu er omdannet til et hotel. Under stjernerne og oliventræerne, næsten i mørket og med bordene på mere end betydelig afstand, er privatlivets fred garanteret . I baggrunden gode jazz- og bluessange. Internationale retter, fortolket i en kreativ nøgle, udgør en sofistikeret menu. Som afrunding af aftenen rystes et attraktivt udvalg af cocktails – klassiske eller kreative – ved bordet, så det passer til dineren. Et plus: bliv til at sove i et af stuehusets værelser og ikke at skulle køre om natten ad Menorca-vejene (Hotel Alcaufar Vell. Carretera Alcalfar, Km. 8, Sant Lluís, Menorca. Telefon: 971151874)
Alcaufar Vell: under stjernerne og oliventræerne
4) Martial House: Det kunne være en træhytte, men nej, det er et stenhus midt på bjerget, i siden af vejen, en gammel købmand. Om natten -også ved middagstid på hverdage- er det muligt at nyde dette sted – rustikt og koket - i privatlivets fred, i stilheden i skovene og engene . Den varme enkelthed i omgivelserne finder sin afspejling i Nacho Manzanos retter (2 stjerner), rene, klare, velsmagende, i stand til at fængsle ganen: majskagen er en forelskelse; søpindsvin med syrnet hollandaisesauce, en knivspids til minde; pitu af caleya (kylling) med ris, som en barndomskæreste... Derudover mere kreative forslag som hvide grøntsager eller sardineskind. Og selvfølgelig "kroketterne", blandt de bedste i Spanien. Lokalt køkken klædt på til en fest, inviterer dig til at spise, grine og elske. (La Salgar 10, Arriondas, Parres, Asturias. Telefon: 985840991. Pris pr. person: €80
Carabinero i salt fra Casa Marcial
5) Atrium: Efter at have slentret gennem de romantiske gyder i Cáceres og nydt al charmen ved middelalderarkitektur – sikke et smukt historisk centrum! – kan jeg ikke komme i tanke om noget bedre end en middag for to med levende lys. Tabellerne omgiver vingården - spektakulære - der holder en af de bedste samlinger af søde vine i verden . Men før vi begynder, a aperitif på terrassen, mellem massiver af buksbom og appelsintræer . Elegance og diskretion er husets og værternes emblem: Toño Pérez og José Polo. Klassisk haute cuisine med en Extremaduran eftersmag, godkendt af 2 Michelin-stjerner. For at oplevelsen skal være komplet, er der ikke andet tilbage end sove i et af de komfortable værelser på dette boutiquehotel bygget i et gammelt palæ i byens centrum, der tilhører Relais et Chateaux-kæden. Et råd: Gå ikke glip af morgenmad, når du vågner. (Plaza de San Mateo. Cáceres. Telefon: 34 927 242 928 Pris pr. person: 80 euro)
Atrio Restaurant: en af de bedste samlinger af søde vine i verden