Hvad er madlavning i verden?
Faktum om ikke at kunne gå ned hver dag for at handle eller at der ikke er plads til selv et riskorn i fryseren, tilført den kreativitet, der er spiret i os med ankomsten af karantænen - ikke kun når man laver virale udfordringer På Instagram , men også i køkkenet - er grundene til det Vi er ikke holdt op med at stege og ælte.
Lad os se det i øjnene: vi havde aldrig bagt så mange brød i vores liv. Så meget at få en kasse gær og en pakke mel , i ugevis har det været næsten lige så kompliceret som at få fat i en dragebold.
Vi elsker (og ælter) brød
og dette kort pinterest , Som samler de opskrifter, der har lavet mest mad i verden under fængslingen , er bevis på det.
Fra Sydafrikas ovne er det ikke holdt op med at komme ud usyret naanbrød; i Tyrkiet har regeret banan brød; i Indien, den ren poly (sødt fyldt brød); og i New Zealand de lækre **scones. **
Hvad angår tallene, giver Pinterest os afslørende data (afhentes fra marts til midten af april): det spjæld, et typisk australsk brød der er lavet med sodavand og det var traditionelt kogt med varmen fra et lejrbål, Øget dine søgninger 263 % i det land.
For det andet Navajo brød eller stegebrød, en indfødt nordamerikansk opskrift, der består i at lave en tynd dej og steg den i olie eller smør for senere at ledsage den med bønner, ost eller hakket kød, ** øgede dens søgevolumen i USA med 350 gange mere. **
Kaffe og scones?
Til gengæld i landet baguette, hvor han konditor's savoir faire er mere end mestret, har de besluttet at tage en risiko og prøve internationale opskrifter som f.eks Japansk brioche -mælkebrød-, hvis søgninger ** steg 1.081 % i Frankrig. **
Men brød er ikke den eneste hovedperson: i Argentina , søger på Pinterest efter salte croissanter steg 1.532 % i løbet af marts måned i forhold til februar, samt den stegte søde fritter har været hovedpersonerne i deres morgenmad og snacks (+2145%). **
Spjældbrød tilberedes traditionelt over bål
I Italien, mimosa kagen, som skylder sit navn til sit blomstrede udseende og er den kage, som italienerne fejre kvindernes internationale kampdag, så dine søgninger udløst: 1408% mere end den foregående måned.
Derudover også i det støvleformede land har givet efter for charmen ved brød (eller pigge, i dette tilfælde) og de har kogt den berømte **taralli fra Puglia. **
De er ikke de eneste, der har henvendt sig til internettet for at finde ud af, hvordan man laver sprøde brødsnacks , i husstande i Tyskland Brødstængerne og hvidløgsbrødet har ikke manglet.
Brioche
I Spanien har vi ikke ønsket at glemme den kulinariske fornøjelse dyp churros i den varme chokolade (eller hvorfor ikke, nyd dem som de er; opblødt i sukker, ja) , så vi har turdet lave dem hjemmelavede.
Og hvad med Storbritannien? Nå, engelske familier ser ud til at have valgt et enklere wienerbrød (selv i nogle tilfælde vegansk) , da det de har uddybet mest er ægfri kager og på grund af manglen på lager i supermarkedet, hjemmelavet havregryn, Hvad er det sundere end hvede.
Det er altid et godt tidspunkt at spise nogle churros
Ved at krydse europæiske grænser igen afslører Pinterest, at de mest eftertragtede slik er følgende: Jordbær baghrir tærte (Marokkanske honeycomb pandekager) I Argelia; kartoffel-donut i Indonesien; og æblecrumble i New Zealand.
Blive inspireret!