Øv Nature for the Senses og deltag i bæredygtig turisme
Med natur og biodiversitet som hovedpersoner , indvier det offentlige hotelselskab Paradores programmet Natur for sanserne , hvis mission er at prise en ansvarlig og respektfuld turisme der genererer sociale, miljømæssige og økonomiske fordele i de miljøer, hvor Paradorerne findes. Dette er således en unik mulighed for at genskabe forbindelsen til naturen, nyde dagene uden hastværk og opdage menneskenes liv, som det var før, inklusive den biodiversitet, som vi nyder godt af i dag, som i høj grad er et produkt af omsorgen for de samfund, der for århundreder levet med respekt for deres respektive territorier.
Dette nye program søger blive en kraft for dynamisering af landdistrikterne hvor dens etablissementer har en tilstedeværelse, der understøtter små virksomheder og lokale producenter og dermed skabe muligheder for udvikling og beskæftigelse. Initiativet har også støtte til forvaltere af natur- og kulturressourcer , der bidrager med deres viden til at værdsætte naturen, historien og kulturen i de naturområder, der omgiver dem. Dermed, Paradores går et skridt videre i sin forpligtelse til at arbejde hen imod mere bæredygtig turisme , der understreger betydningen af biodiversitet og nøglerollen for landmænd, hyrder og andre fagfolk, der er vogtere af den.
Outreach er en væsentlig del af programmet , hvilket opnås takket være den dialog, der er etableret mellem besøgende og lokalsamfund, med de livsformer, der har været et eksempel på bæredygtighed gennem århundreder som baggrund.
De oplevelser, der indgår i programmet, skabt i samarbejde med Global Nature Foundation , er meget varierede, men har elementer til fælles. Fra deres nærhed, da ingen er mere end en time fra Parador, til det faktum, at de er nemme at gøre til fods, eller at det er aktiviteter, der kan gennemføres hele året.
Den første parador til at implementere programmet Natur for sanserne , som snart vil være tilgængelig i flere butikker i netværket, er inde Asturien . Det handler om Cangas de Onis Parador , det gamle Klosteret San Pedro de Villanueva , beliggende ved porten til Picos de Europa. Med otte forskellige oplevelser er programmet meget inspirerende og giver de besøgende en unik mulighed for at fordybe sig i virkeligheden for områdets indbyggere.
Fra opdagelse af den autoktone flora takket være klosterapotekeren tidligere kloster San Pedro de Villanueva , indtil du får en autentisk græsningsoplevelse med xalda race får –hjemmehørende i Asturien–, og vidne til, hvordan border collie-hunde er i stand til at håndtere kvæg , eller se godt efter en af de mest emblematiske arter i Asturien, skæggegribben . Gourmetoplevelsen finder sted hånd i hånd med hyrderne i nationalparken Picos de Europa , da besøgende har det privilegium at kunne tilbringe en dag med dem i fårefoldene og hytterne og prøve deres udsøgte oste og andre delikatesser.
De spektakulære landskaber i Asturien har også en plads i de oplevelser, som foreslås af Parador de Cangas de Onís, og programmet omfatter et besøg ved Jurassic-kysten , opdag, hvordan tiden ser ud til at have stoppet i Ponga naturpark , udfordre svimmelheden i Los Beyos-kløften og tag nogle skovbade for at genoprette forbindelsen til naturen . Endelig giver programmet en velfortjent rolle til den kulturelle og naturlige arv i de umiddelbare omgivelser i Parador de Cangas de Onís.
Skovbadning, nødvendigt at forbinde igen
På den anden side er et af de vigtigste skridt i Paradores' vej mod at placere bæredygtighed i centrum af sin ledelse, at de fuldstændigt har elimineret engangsplastik fra deres værelser. Ligeledes, al den elektricitet, de bruger, er fra vedvarende kilder, og maden, der fylder deres køkkener med farver, er lokal.
Alle disse bestræbelser og ændringer har et fælles mål: at hejse flaget for bæredygtighed og gøre det lettere for Paradors kunder at lære og nyde byernes liv, som det altid har været, engagere dem i lokalsamfundene og med en livsstil, der perfekt eksemplificerer bæredygtighed. Uden tvivl en tvingende grund til at aflægge dem et besøg.