Spis som derhjemme
I en verden, der i stigende grad er forbundet med hinanden, er den nye trend at prøve hjemmelavet mad fra folk, der bor på den destination, hvor vi skal hen, en unik mulighed for at finde ud af, hvad de indfødte spiser til daglig. Mealsurfing lover at ændre den måde, vi rejser på . Vi giver dig 12 grunde til at prøve det.
1. FORENE PASSIONER
Specifikt dem til madlavning med dem til at spise. Nysgerrige spisende gæster kommer til et ukendt hus for at prøve specialiteterne fra en mystisk kok, der brænder for madlavning. Her er forskellige muligheder: enten bliver kokken til middag hos os, eller tilbereder middag til os og lader os være private . Den bedste mulighed er den første, selvfølgelig, på den måde vil vi have flere anekdoter.
to. EN ANDEN MÅDE AT SPISE
Vi kan alle godt lide at huske vores bedstemors saucer, vores mors bouillon eller vores svigermors kroketter. Hjemmelavet mad har med sine ufuldkommenheder og ikke-geometriske former noget særligt, der gør det unikt. Lad os forlade de store fødekæder for at vende tilbage til håndværksmæssig knowhow. Meget sundere, selvfølgelig.
Meget eksklusive middage
3. DET ER EN ANDEN MÅDE AT REJSE
Siden vi besøger en by, hvorfor ikke lave lidt måltidssurfing og opdage førstehånds, hvordan de indfødte lever? Det er ikke kun en måde at smage den lokale mad på, men du kan også opdag, hvordan en lejlighed i Berlin, Paris eller Dublin ser ud indefra. Hvilken slags dekoration vil tyskerne have? Der er kun én måde at finde ud af.
Fire. OG AT ØVE SPROG
Oplevelsen, hvis den gøres med folk af andre nationaliteter, giver os mulighed for at lære det typiske ordforråd, der ikke findes i lærebøger . Hvordan siger man "selleri" på engelsk? Og "giv mig saltet"? Hvad er sætningen for "bon appetit" på japansk? En autentisk sprogtime ledsaget af god mad.
5. DET ER EKSKLUSIVT
Restauranterne vil altid være der - eller i det mindste vil de være det i en periode - men muligheden for at gå til dette eller hint hus vil måske aldrig gentages. Dette indebærer det vores oplevelse er unik, typisk for nuet , og sådan vil vi sælge det til vores venner. Aftenens glamourøse strejf er garanteret.
en måde at få venner på
6. DER ER FLERE OG FLERE SOCIALE NETVÆRK TIL DET.
Mulighederne for at møde folk, der dyrker madsurfing, er stigende. To af referencerne er ** Eat With i USA og VoulezVousDiner i Frankrig,** som også forbinder med enkeltpersoner i vores land. I Barcelona kan du for eksempel smage hjemmelavet mad fra en Michelin-stjernekok, som med glæde sidder ved siden af dig for at tyde de uudtalelige haute cuisine-retter.
7. Du lærer at lave mad
Fordi trods alt du har kokken foran dig . Du kan spørge ham, hvordan han lavede den sauce, eller hvad han puttede i vinaigretten, og du vil helt sikkert få ideer til at lave din egen menu til fremmede. Faktisk er der nogle kokke, som endda giver madlavningsundervisning, også gennem de samme hjemmesider.
8. DU ER I DEN SENESTE MODE
For selvom det er første gang, man overvejer at melde sig til dette, så viser det sig, at initiativet allerede er en del år gammelt. Promotoren var Kitchen party, som dog startede i 2011 Køkkensurfing, i New York, var den, der lagde grundlaget for oplevelsen (f.eks. at kokkene er rigtig gode, og at søgemaskinen skelner mellem madstile). En anden væsentlig er den italienske New Gusto.
En måde at opdage nye smagsvarianter
9. FØRER DIG TIL AT PRØVE ANDRE TING
Når du først er med mealsurfing-chippen, begynder du at opdage mange andre tiltag forbundet til kunsten at spise og tilberede mad. Nogle sociale netværk, såsom Mealku, opfordrer amatørkokke til at tilberede lidt mere mad end normalt, så de kan dele det gratis med andre internetbrugere – som til gengæld også deler deres retter. Der er kun én regel: det skal være friske og sunde produkter.
10. BRUGERNES MENING
Hvis du er bange for at stole på helt fremmedes kulinariske færdigheder, kan du altid læs de kommentarer, som andre brugere har efterladt til hvert af forslagene. De garanterer, at pastaen ikke bliver brændt, stemningen er ikke dyster, og den pågældende kok er flink nok til at besøge.
Hånd i hånd med kokken
elleve. ET INITIATIV I UDVIDELSE
På mange af mealsurfing-hjemmesiderne -og der er i øvrigt også en del applikationer - arrangeres kun middage. Men lidt efter lidt udvides forslaget til morgenmad, brunch og snacks. Det er også almindeligt, at folk, der har prøvet det, beslutter sig for at blive kok for en dag. Hvorfor ikke invitere udlændinge til dit hus? Det er jo også en måde at rejse på.
12. ENDNU IKKE REGULeret
I de fleste mealsurfing betaler diners amatørkokken for den menu, han tilbyder dem. Ligesom det sker i coachsurfing eller, især med airbnb, der er et juridisk tomrum vedrørende selve aktiviteten. Men indtil der kommer ny lovgivning, kan vi fortsætte med at dyrke mealsurfing uden de store problemer. God fornøjelse da!
*** Du kan også være interesseret i...**
- Ti nørderestauranter at spise i 2014
- 30 træk, der definerer den inkarnerede rejsende
- 'Jeg forlader alt'-syndromet
- 37 typer rejsende, du vil møde i lufthavne og fly, uanset om du kan lide det eller ej