Havtorn og blåbær
Hos Traveler har vi været vidne til fødslen af nye og velsmagende frosne tindinger, hvor du kan opfriske din hals, når de høje temperaturer rammer. Frosne briocher, fisk spist til dessert (Taiyaki), galiciske popitos... Og nu, popper nordisk (poler).
Nordikos, opstillet, klar til at blive indtaget
Har du nogensinde fået en rabarberis? Og multebær? Hvis svaret er nej, så fortsæt med at læse... Nordikos Gourmet Pops det er den sidste køleskabsindbygning til Malasaña-kvarteret . Hånd i hånd med ægteskabet dannet af Jacob og Vanessa , kommer denne skjorte, der kommer til at fordybe os fuldt ud i den utrolige verden af skandinaviske smag . I en lille butik gadefisk , er disse iværksættere klar til at erobre (og genopfriske) Madrids ganer i deres danske hjørne.
Hvad får en forfatter og marketingmedarbejder og en læge til at åbne en isbar i Madrid? Efter fem år i Spanien har dette danske ægtepar besluttet at bidrage med lidt af hygge til det skøre liv i Madrid. Nordikos udspringer af en af de skandinaviske skikke som fuldt ud viser sin kontakt med naturen. Deroppe har de for vane saml vilde frugter og frys dem , for at prøve dem hele året rundt. At gøre det -altid med familien- betyder begyndelsen på foråret eller sommeren. Og hvad er bedre end at bruge en tradition med jord til at føde din nye virksomhed?
Vinteren kommer i form af skandinavisk is
Hos Nordikos laver de ni forskellige varianter af pops hver dag. Bedre kendte smagsvarianter som f.eks jordbær og ribs eller blomme , slutte sig til rabarber-, multe- og havtornispind . Det bedste? det udover rig, sund og fuld af gavnlige vitaminer og næringsstoffer for kroppen.
Vi skal opdage noget andet for dig. Multebæret, som vi talte om ovenfor, indeholder mere C-vitamin end en appelsin . Det er en vild frugt, der kun blomstrer tre uger i juli i sumpområdet ved Norge, Sverige og Finland . Kun tre uger! Mens havtorn blev moderne, fordi ham, der var kokken på den bedste restaurant i verden, Rene Redzepi i Noma Han brugte det i sit køkken.
Har fejlen bidt dig endnu? Vent ikke længere og gør ikke modstand. De vil erobre dig. Jo da.
HVORFOR GÅ
For det er forskellige stænger, som du sikkert aldrig har prøvet. Ud over pintones og meget instagrammable . Du skal tilføje den til din isrute gennem hovedstaden til den allerede.
YDERLIGERE FUNKTIONER
Hvis du er mere end sød vene bare rolig. De har også en lækker vanilje chokolade pop . Og toppings ville ikke være mindre, fordi afhængigt af hvilken ispind du bestiller, kan du tilføje mælk, chokoladedækning og nødder.
I DATA
Adresse : Fish Street, 2
Telefon: 91 603 51 94
Pris: 3 euro
Tidsplan: fra mandag til søndag fra 12:00 til 00:00