ME-IT-CAS middage
"Dette genoptryk grupperer l som 136 opskrifter i 12 kapitler, specielt illustreret af Dalí og organiseret efter de forskellige retter, samt et afsnit dedikeret til afrodisiaka ”, forklarer forlaget på sin hjemmeside, hvor bogen kan købes. Alt dette materiale fremstår også drysset med det surrealistiske genis ekstravagante refleksioner.
Omslag til bogen 'Les dîners de Gala'
Opskrifterne, der udgør bogen, kan tilberedes derhjemme. Det handler om de traditionelle retter, som var inspireret af knowhow fra de bedste restauranter i Paris på det tidspunkt , såsom Lasserre , La Tour d'Argent , Maxim's og Le Train Bleu , som forbliver et benchmark i dag.
136 opskrifter fordelt på 12 kapitler
De mytiske middage skabte billede
Bogen er bygget op af traditionelle opskrifter
Dalí- og gallamiddage blev legendariske
Opskrifterne er ledsaget af tegninger af Dalí
Geniet, hvis lærred var for lille