Den fedeste strandbar i Formentera
hvordan man beskriver Formentera at følge med? Havet er et lærred malet med akvarel , et kunstværk i forskellige nuancer af samme farve, hovedpersonen på øen: Middelhavsblå, turkisblå, blå poolbund, hypnotisk blå, blå, der nægter enhver form for filter.
Den mindste og mest flirtende af de Baleariske Øer . Klassens smukkeste pige, hende med de perfekte vige, hende med evig ro. Et af de hjørner af verden, hvor livet er det, der sker mellem dyk i saltvand, inspirerende cykelture og sommerøl ad solnedgange.
Cavall d'en Borras strand
Og en af de indstillinger, der ser ud til at være skabt for at se solen smelte ned i havet, er strandkys . Du har sikkert nogensinde set det ikoniske billede, skriger efter "Send mig på Instagram!" hvor en bænk, der sidder fast i sandet, sender os en besked, der er mindre romantisk: Der er ingen sommer uden et kys.
Det er rigtigt, at sommeren er den tid på året, hvor intense, men flygtige kærligheder blomstrer, hvor det at træde på stranden bliver en obligatorisk opgave, hvor tilføj en ny strandbar til vores gastronomiske liste, hvor du kan indånde god stemning. Og hvis nogle af disse krav ikke er opfyldt, ser det ud til, at sommeren er forblevet i et forsøg på at være det.
Og sådan blev Beso Beach født i 2012. Denne restaurant Baskisk-middelhavskøkken Det er resultatet af charmen ved havbrisen, af stunderne med venner og af de paradisiske postkort fra Formentera , som den, der giver os Cavall d'en Borras strand , også kendt som Beso Beach og beliggende i Ses Salines Naturpark.
"Hvorfor bærer alle et guld B-mærkat?" kan du undre dig efter et par dage på øen. Nå, halvvejs mellem parkeringspladsen og den tidligere nævnte strand finder du svaret: under det umiskendelige B, mærkets segl, er strandbaren, hvor alle vil spise.
Beso Beach du skal leve det
Så hvis du vil finde ud af hvorfor dette restaurant forårsager så meget sensation Vi råder dig til at bestille måneder i forvejen. Første regel inden du går ind: adopter tjenernes outfit og gå barfodet gennem strandbaren. At mærke strandens bløde sand på fødderne, mens du nyder maden, er et sandt vidunder.
En gang ved bordet en varm atmosfære vil tage sig af at tegne dig et permanent smil. EN marine essens dekoration , et eller andet neonskilt - som det der står 'Kys mig meget' -, dybt hus som baggrund, et særligt lys og en menu, der får dig til at tvivle på, om du skal bestille én ret, to eller bestille dem alle , er grundene til, at det bliver en besværlig opgave at tage af sted.
Men lad os ikke komme forud for den tid, lad os starte med starterne: lækker hjemmelavet ali oli , blåfinnet tuntatar med avocado og lime, hjemmelavede kroketter i forskellige smagsvarianter, **kulsmuslinger (“ADN Beso”) ** eller grillede grøntsager med romescosauce. Deres grillede blæksprutte med parmentier er også en glimrende mulighed at dele.
De mest kødædende vil ikke forblive ligeglade, når de prøver deres grillet oksebøf, men uanset hvad, så kan du ikke forlade dette livlig strandhytte uden at have prøvet kokkens autentiske specialitet: risene . Fra dens blinde seafood paella til hummer paella (gudernes delikatesse), der passerer gennem sorte ris , vil enhver mulighed vinde over din gane.
Deres risretter er fra en anden verden...
Og til dessert? Sæt prikken over i'et på denne udsøgte banket med dens store springvand af jordbær med fløde (masser af fløde!). Nej, selvom du tror, at dette rigelige måltid er slut, Nu er det tid til at sænke alt, hvad vi har spist.
grillet blæksprutte
Efter det sidste sving bliver strandbaren til et friluftsdiskotek: en DJ, der spiller de bedste sange i øjeblikket , cocktails og drinks, en feststemning, der fylder hvert hjørne af spillestedet (det har aldrig været så sjovt at stå i kø til service) og klienter (uanset alder, bekræfter vi) danser, som om der ikke er nogen i morgen.
”Alle, der kommer til strandkys straks mærke den særlige charme. Vi er stolte af at sige, at vi er en filosofi, en følelse som vi altid forsøger at formidle til vores kunder. Fordi vi er strand, sol og vibrationer. Fordi vi er lavet af øjeblikke, som vi gerne vil dele med alle, der besøger os”, siger de fra Beso Beach.
Derfor, for at dele den essens ud over strandene i Formentera , har genskabt dette lille paradis på nye steder: ** Tulum (2017), Ibiza (2018) og Sitges (2018).**
Den mest fotograferede bænk på alle De Baleariske Øer
Takket være øjeblikke som dem, du giver strandkys du forstår, at lykke er at chatte, mens du fra tid til anden giver en drink af din forfriskende cava sangria , spis uden sko og med en salt badedragt, syng helt i din lunge de sange, der synes at give mere mening, hvis de lyder tilfældigt, sige ja til filosofi #NOHAYVERANOSINBESO og se solnedgangen på stranden mens musikkens rytme blander sig med bølgernes mumlen.
livet er vidunderligt
Adresse: Ses Salines Naturpark Cavall d´en Borràs Beach, 07860, Baleariske Øer Se kort
Telefon: 971 93 12 04 (det anbefales at reservere i god tid)
Tidsplan: Fra mandag til søndag: fra 13:00 til 22:00.
Yderligere oplysninger om tidsplan: Klokken 17.00 er sidste måltidsvagt
Halv pris: 45-70 € per person