Det er tid til at rejse til Formentera
Øen med det evige blå forstørrer sine fordele uden for sæsonen.
hvad venter dig i Formentera ? Fred, ro, ro, naturen i sin reneste tilstand, lokal gastronomi og en blå, der vil blive brændt ind i din nethinde.
ØEN UDEN SÆSON
Langsomt . Sådan lever den lille pige fra Pitiusas uden for sommermånederne. Den er kun tilgængelig fra havet og har levet og overlevet sine mange års historie og dårligt vejr.
Grækerne kaldte det Ophiusa , romerne Frumentaria , eller hvedeø, da det var en af de få ting, der kunne dyrkes på dens tørre områder. Senere kaldte de hende ø af kvinder , da mændene dér blev tvunget til at forlade øen på jagt efter løn og brød med hjem...
Hvorom alting er, at sætte foden i Formentera får os til at gå ind i en tilstand af stilhed som vi er lidt vant til. Og pludselig sker der magi. Hvidt sand, gennemsigtigt vand og en uforglemmelig turkisblå takket være Posidonia oceanica og en skønhed, der er svær at efterligne.
Formentera på cykel, den bedste mulighed og den bedste ø at træde i pedalerne
På cykel, motorcykel eller i en Mehari , er en ø at gå fra ende til anden for at opdage, hvorfor dens navn er synonymt med ro.
Selvom stranden Illetes Det er den, der nyder den største berømmelse for altid at gå på ranglisten over de bedste i landet, Formentera gemmer sig i sin kilometerlange kystlinje, strande og små bugter.
Det er praktisk at lære at kende Migjorn strand og Es Pujols strand, såvel som Saône bugt eller hjørner med naturlige pools som Caló d'es Mort.
Hvis du leder efter enklaver med charme, skal du nyde en solnedgang i Cap af Barbaria og nærme sig Molaens søjle , det andet symbolske fyrtårn på øen. Hver onsdag og søndag mellem 16.00 og 22.00. der arrangeres et håndværkermarked med levende musik.
Caló d'es Mort, Formentera
GRØNNE kredsløb
Til fods eller på cykel er det den bedste måde at komme ind i Formenteras vilde natur. En lille ø ja, men vidste du, at dens grønne stier lægge op til mere end 100 kilometer at gå ? De fleste af dem er også tilgængelige på cykel.
Gå til ethvert turistkontor og få din guide til grønne ruter. De har mere end 30 ruter, der kombinerer natur, sport, udsigter og seværdigheder.
Grotte nær Cap Barbaria
NYE HOTELLER, DER ER KÆRLIGHED
Formentera har få hotelsenge. Virkelig. Ingen kan bygge nyt, men reformere på det, der allerede eksisterede. Og deri ligger en del af dens charme, da det ikke er en ø fuld af megahoteller, men snarere, af charmerende hoteller.
Vores favoritter? Den første, den Hotel Cala Saona , som blev totalrenoveret for et par år siden, men dens vægge har historie på øen for mere end 60.
Nu er symmetrien, en hvid og neutral farvepalet , en swimmingpool med udsigt over den turkisblå bugt og en spa, viser de bedste hoteller i Formentera.
Delikat, lille og charmerende
Den anden, ** Can Tres **, som ikke er et hotel i sig selv, men et hus med tre lejligheder ( Can Mar – Can Terra – Can Air ), der har genåbnet sine døre fuldstændig renoveret, også skiftende ejere.
Can Tres har været drømmen for tre partnere og venner forelsket i Formentera og med ønsket om at etablere deres egen bolig i det indre af øen.
Hver lejlighed har en kapacitet på op til otte personer , men pladsen kan også tilpasses par eller mindre grupper. Alle af dem, designet og dekoreret af indretningsarkitekten Patty Pombo og med møbler og dekorative elementer lavet ex professo til hund tre, planter, terracotta farver og deco i en boho chic nøgle.
Tøm din mobil og klargør dine sociale netværk. Hvert hjørne er drømmende, og hver enkelt af dem fortjener et billede. I fællesarealet finder du en swimmingpool, metervis af have og et lysthus, hvor de serverer morgenmad.
Følg med for nyheder, for i sommeren 2019 åbner det første femstjernede hotel på øen i Det er Pujols.
Perfekte lejligheder til en tur med venner eller familie
SPIS UDEN AT BLIVE PIT
Hvem gentog ikke den berømte beretning på 300 euro i Juan og Andrea?
Hvert år lever vi øjeblikke, hvor øens restauranter bliver til populært emne for deres høje priser. Derfor skal vi opdage dig vartegn for lokal og udenlandsk gastronomi, tilpasset alle lommer.
vi starter med Kan Rafalet , en køkkeninstitution på øen, beliggende i den lille by Det er Caló de Sant Agustí og lige ved havet. De er eksperter i ris, fisk og skaldyr.
For at vække appetit kan du bestille en bondesalat, med tørret fisk , en af de mest typiske ingredienser på øen og en stegt blæksprutte For det andet, hvordan lyder man? Fisk og skaldyr fideuà eller en stegt Formentera-hummer med hvidløg, kartofler og spejlæg ? til velsignet ære
Næste stop: Casbah hotellets restaurant. Beliggende lige ved Mitjorn-stranden og omgivet af fyrre- og enebærtræer, gemmer dette lille hotel sig væk og huser en af de bedste restauranter på øen.
Køkkenet af Martina C. Alonso , galicisk af fødsel, foreslår et skrævende brev Middelhavsingredienser og nikker til det galiciske køkken.
Hvis du er i tvivl om, hvad du skal bestille, vil du have ret med sommerfugleansjoser med Cebreiro ost og mango , det braiseret blæksprutte med kartoffel og ristet hvidløgsaioli og Grillet iberisk svinekød med sød kartoffelmos og sauteret spinat og pinjekerner.
Galicisk spiritus med middelhavsingredienser
Hvis du leder efter trendy steder, så kom for at se ** Chezz Gerdi, en italiener for enden af Es Pujols-området **. Hans varevogn med Formentera-skiltet Det er en af de mest fotograferede på øen og øv dig i italiensk madlavning med foundation.
Ud over at have en pizzaovn, de serverer andre essentielle retter som pastaknapper fyldt med gorgonzola, vindruer, pinjekerner og foie gras og en oksecarpaccio med Idiazabal og pistacie, der iflg. De fortalte os, at Johnny Depp selv blev forelsket ved sit sidste besøg.
Til dessert kan du ikke tage afsted uden at prøve håndværker isbøtte 'gør det selv' . De vil bringe dig en masse is, chokoladesauce, vafler og alt hvad du behøver for at tilberede din egen smag.
FRA HAVET LEves ALT BEDRE
I sæsonen er øen fyldt med de mest ekstravagante yachter plaget af Arabiske berømtheder, fodboldspillere og sheiker.
Vi foreslår dig at nyde havet på en mere traditionel måde, ombord på en llaut , en typisk træbåd for fiskere på De Baleariske Øer. Virksomheden Sa Barca af Formentera har genvundet disse små både for at leve oplevelsen på en unik måde.
Solbade, navigere til fjerntliggende steder og endda sove, fordi nogle af sine llaut De er udstyret med en kahyt, hvor du kan hvile, lave mad og, hvorfor ikke, vågne op midt i havet forankret i en ensom vig.
Med llaüt kan du nå S'Espalmador ø paradis , kun tilgængelig fra havet. Derudover, hvis du har den nautiske titel, kan du tage den selv, og hvis ikke, tilbyder de også mulighed for at leje en skipper. Fordi venner, fra havet leves alt bedre.
Lej en typisk båd, en llaüt, og forsvind
"HER LAGER VI OGSÅ VIN!"
¿ To vingårde på en ø på 83 kvadratkilometer ? Ja, i Formentera er det muligt.
Vin er blevet produceret på øen siden umindelige tider, også med det særlige ved at kunne arbejde med sorter, der er gået tabt i andre områder, siden Den frygtindgydende phylloxera-pest nåede ikke øerne som udslettede vinstokkene i store dele af Spanien og Frankrig. Hver vingård ligger i den ene ende af øen.
**Den første, Cap de Barbaria **, som producerer fire vine, en 'Hippie' hvid og tre røde.
Hvordan er det muligt, at der fra et kompliceret terræn (sand, sten og kalksten) og ugunstige klimatiske forhold (det regner knap nok, og det er varmt) kommer vine ud i høj højde? Tro os, de forstår det.
Der findes vingårde i Formentera
Blandt de røde har den Ophiusa og Cap de Barbaria, begge fra cavernet sauvignon, merlot, monastrell og fogoneu , en typisk balearisk sort.
Derudover producerer de kun med ekstraordinære årgange Cap of Barbaria 24M , som de udvælger blandt de bedste fade og lader lagre i 24 måneder for at give anledning til en kompleks, saltholdig, anderledes og meget speciel vin. "Havbrisen, den dårlige jord og stenen er nøglen til vores vin", de kommenterer.
På sin side har vingården ** Terramoll,** beliggende i Pilar de la Mola, 200 meter over havet, tre hvide, to røde og en rosé, alle med middelhavskarakter og exceptionelle kvaliteter.
Kommer du til øen med uendelig blues?