Karma, salater, stegte tomater og veganske muligheder i Oia
Santorini Det er et af de magiske steder, hvor man tror at leve en drøm. Et af de steder, som vi søger igen og igen på Instagram for at beundre det majestætiske hvide kupler og observer, hvordan de udfolder sig mellem skjulte gange med øens sædvanlige blå. Hvem ville være i stand til at lægge deres solnedgange til side? En spektakulær solnedgang af rødlige og orange toner, når det er bedst.
Alligevel er der en virkelighed, som ikke kan skjules eller benægtes. At besøge øen kan blive lidt irriterende når det er fyldt med mennesker, hvilket normalt sker hele året, og især i juli og august.
Du kan dog forhindre, at oplevelsen mister sin charme, hvis du dedikerer dig til at hygge dig, med stor tålmodighed og især med lækker mad . Derfor er her vores særlig gastronomisk vej for de mest interessante restauranter på øen.
ARMENISK _(Oia) _
Denne restaurant har fået en unik plads på øen, med spektakulær udsigt over Det Ægæiske Hav . Nu kan du brokke dig lidt, indtil du når dertil - især på vej tilbage - men det oplevelse vil være så stor , at du glemmer antallet af trin, du skal op for at komme tilbage.
Befinder sig kun få skridt fra vandet, tavernen omfatter et område, hvor du kan tage et bad , enten før, mens eller efter at have smagt deres retter. Foretrækker du at slappe af? Læn dig tilbage på liggestolene og når du mærker, at varmen begynder at genere dig, skal du blot fordybe dig i dens vand. Sikke et privilegium.
Du tøver helt sikkert, når du ser menuen, så den bedste beslutning, du kan tage, er vælg dagens fangst , uden tøven, ledsaget af et par øl. Og hvis de mange trapper ikke er færdige med at overbevise dig, kan du reservere på forhånd mulighed for at blive afhentet med båd.
Kan du forestille dig at ankomme ad havet? Du har ret, fare vild i dette hjørne af øen og nyd oplevelsen.
Armeni Restaurant og dens spektakulære udsigt over Det Ægæiske Hav
CONVIVIUM _(Fira) _
Du vil tro, at du er ved at opgive din oprindelige plan om at opsuge den græske kultur og frem for alt at nyde den lokale gastronomi, men jeg forsikrer dig om, at det vil være for en god sag. I hjertet af Fira er dette autentisk italiensk restaurant og pizzeria , med et rum, der er delt mellem en terrasse og underetagen.
Det byder på hjemmelavet pasta, fisk, kød og uimodståelige desserter Tiramisu blandt højdepunkterne . For ikke at nævne pizzaerne tilberedt i en stenovn, nogle af de bedste i Santorini, dem der vil bringe minder tilbage fra din tur til Italien, så snart du prøver dem. For at fremhæve: personalets opmærksomhed såvel som priser, som slet ikke er ublu at spise i et af de mest turistede områder på øen.
Convivium: risotto med årstidens grøntsager
Convivium har åbent hver dag fra 11:30 til 12:30. mere end anbefalet smage deres retter på terrassen enten ved højlys dag eller i skumringen.
PAREA TAVERN _(Fira) _
Lige ved at vende om er Parea Tavern, et lidt mere travlt sted end Convivium. Og det er at have en terrasse med havudsigt , får situationen til at ændre sig en del. En klassiker af klassikerne, med traditionel middelhavsmad lavet af lokale produkter og i øvrigt meget frisk.
Dette sted åbnede sine døre i 2005 og anses for at være det en af de bedste på øen . dens berømte grillet blæksprutte, blæksprutte og lokal vin de tilbyder vise hvorfor. Glem ikke at ledsage dine retter med en anden drink, der ikke er denne. Portionerne er ganske passende og med henvisning til priser, bliver disse overkommelige , dog lidt højere end i Convivium.
Parea Tavern, berømt for sin grillede blæksprutte, blæksprutte og lokale vine
** KARMA ** _(Oia) _
Santorini er et romantisk sted af natur, mange par vælger øen for at nyde deres første ferie sammen, tage på bryllupsrejse eller bare tage et øjeblik alene, så hvorfor ikke besøge Karma? et hyggeligt sted dekoreret med stearinlys, dæmpet belysning, et lille springvand i midten, væk fra de store folkemængder og med betydelige priser i Oia.
Det byder på traditionelt græsk køkken, næsten tredive retter inspireret af øernes opskrifter. For at blive fremhævet: salater, stegte tomater -Tomatokeftedes-, veganske muligheder , vegetarisk og den typiske baklava-dessert. Brunch er tilgængelig fra 9:00 og frokost eller middag fra 13:30 til 23:30. Et roligt sted med afslappet musik. Husk kun book på forhånd i sommers.
Hvor kan man spise i Santorini: gastronomisk guide til øen
** THALASSIA ** _(Oia) _
I den Oía område der kan være snesevis af restauranter, og selvom dette kan virke det enkleste ud fra et æstetisk synspunkt -blå borde med kurvestole-, du vil fortryde det, hvis du ikke stopper der . Tro mig, det vil være nødvendigt, især hvis din dag startede meget tidligt om morgenen for at undgå at løbe ind i menneskemængder og især om sommeren for at undgå den værste time med sol.
Blandt de mest anbefalede retter er laks, fettuccini med skaldyr eller de rigelige og friske salater. Det ville være utilgiveligt at forlade stedet uden at bede om dets berømte millefeuille dessert . Hvis du gjorde en indsats for at stå tidligt op, så forkæl dig selv med nogle omeletter eller bruschetta til morgenmad der. Hvis du er mere en sandwich , du har mange muligheder.
Opmærksomheden er god, ret hurtig og du kan blive der i lang tid for at genvinde energien, efter alle de op- og nedture, som dette hjørne af øen kræver.
Thalassia, blandt de anbefalede er laks og fettuccini med fisk og skaldyr
** KYPRIDA ** _(Oia) _
Beliggende i en hemmelig passage af de roligste er denne roste restaurant. Med udsigt til begge sider af øen - Det Ægæiske Hav og den vulkanske caldera - og åbent hver dag, fra middag til skumringstid. Selvom den ikke har de mest berømte panoramaer, hvis du får en privilegeret beliggenhed du kan se solnedgangen, mens du spiser.
Blæksprutte kogt med honning og balsamicoeddike Det er en af de store indiskutable på dette sted, sammen med musaka. At drikke? økologisk vin.
Accepterer reservationer, dog kun for madområdet. Hvis du vil tættere på prøv cocktails , helt sikkert skal du have held til at få en plads. Indlæs Google Maps i god tid, før du går, og giv frem for alt ikke op, hvis du synes, det er svært at finde det.
Kyprida, beliggende i en hemmelig passage på Santorini
** AROMA AVLIS ** _(Exo Gonia) _
Hvis du ønsker at komme væk et stykke tid fra de overfyldte områder i Fira eller Oia, råder vi dig til at omdirigere dit kompas mod denne restaurant, der ligger i Exo Gonia . Selvom det er lidt kort for os at kalde det en restaurant, da det også tilbyder en vinsmagning, madlavningskursus og kælderrundvisning Artemis Karamolegos det er der.
Med en kulinarisk stil, der fremhæver det mest fremragende Middelhavskøkken og græsk køkken , vil dette livlige sted, omgivet af grønne områder, ikke skuffe dig med sin lokale mad eller sin varme opmærksomhed. Næsten alle de grøntsager og krydderurter, de bruger, er fra deres egen have, og der er muligheder for vegetarer.
Slutningen er den bedste del, da helt sikkert inviter dem på dessert og et glas af den berømte Vinsanto . Sundhed!
Aroma Avlis, restauranten på vingården Artemis Karamolegos
** ARGO ** (Fira)
Du kan ikke forlade øen uden at være vidne til en solnedgang, mens du tør smage de typiske lokale smagsoplevelser. argo tilbyder Græsk middelhavsmad, med drømmeagtig udsigt over vulkanens caldera og havet . Priserne er noget højere end gennemsnittet, men det er det værd for landskabet og kvaliteten af det gastronomiske tilbud.
Sorten er uendelig , der er en lang liste af forretter, salater, vegetarisk moussaka, kebab, banale retter, pizza, pasta og fisk. Anbefalede? Rejer og appelsin soufflé med chokoladeis, til dessert.
Hvor end de beslutter sig for at tage hen, husk at bestille i juli og august måneder , vil de spare tid og undgå at skulle vandre fra et sted til et andet.
Argo byder på middelhavsmad med drømmende udsigt over havet