Hvorfor er kristtorn et af julens symboler?
En europæisk legende fortæller, at Holly King han udøvede sin magt, når vinteren kom, og regerede i årets mørke tid. For det andet Kelterne troede, at kristtorn var et helligt træ, døbt Tinne, som de ærede for vintersolhverv for at lykken skulle følge dem i det kommende år.
En anden af overbevisningerne hos dette folk var det hvis de bar deres blade og frugt i en pose, lidenskabens flamme blev tændt i parret. Romerne troede også trofast på deres kærlighedsmagi, det var derfor de plejede give kristtorn til nygifte og ønsker dem et lykkeligt ægteskab.
Hæng en kristtornkrans for at beskytte dit hjem
Men de mirakuløse virkninger slutter ikke der: det blev også sagt, at hvis dets grene skæres ved daggry, skjulte skatte opdaget ; der fungerer som en talisman for erhvervslivet og at hvis det hænger på døren til boliger, beskyttelse er sikret.
Intet mindre kunne forventes af en plante i stand til at bære frugt, når luften er kold , det samme som med deres takkede og tornede blade advarer dyr om, at de ikke skal blive fristet til at spise deres attraktive røde bær. Og af alle disse grunde har dens styrke gjort det til et af symbolerne på jul .
“ Soria har den autentiske charme , af det ukendte og af velbevarede hemmeligheder”, siger Raquel Soria, landdistriktsudviklingstekniker ved Commonwealth of Highlands of Soria . Det er rigtigt, at den castiliansk-leonesiske provins kan prale af at have nogle af de mest spektakulære kristtornskove i Europa, og i december skinner de af al deres pragt.
grøn og enorm, kristtorntræerne dominerer frem for alt, de nordlige bjerge fra provinsen. Et tydeligt eksempel er landskaberne i regionen Sorias højland , hvor disse vidunderlige træer pletter med røde pletter omkring 600 hektar.
Holly af Castilfrío
De mest berømte i dette område er acebales de Oncala, Castilfrío de la Sierra eller Las Aldehuelas. "Soria har flere skovklædte masser af kristtorn. De er alle i den nordøstlige del af provinsen, og de er de sydligste i Europa og **de vigtigste i Spanien**”, forklarer Raquel Soria.
De naturlige hvælvinger dannet af tykkelsen af grenene på kristtorntræerne de beskytter råvildt, vildsvin, ræve og fugle som drosler, drosler eller rødder mod kulden. Selvom det er en besværlig opgave ikke at bukke under for kristtorns charme, er det det det er forbudt for besøgende at klippe dens grene under kørslen. Kun kontrolleret beskæring er tilladt for at regenerere skoven bæredygtigt.
Men hvilken skal man besøge? “Hvis vi skal anbefale en af dem, vil jeg sige Acebal de Castilfrío og Las Aldehuelas . De er de smukkeste at være meget kompakte skove og hvor vi kan betragte både dens frugters pragt om vinteren og slentre gennem deres sestiler (naturlige huler, hvor kvæget tager tilflugt)”, kommenterer Raquel Soria.
"For din del, den i Oncala er meget godt placeret, tæt på byen og kan lettere tilgås. Disse tre er i regionen Tierras Altas de Soria, kun en halv time fra hovedstaden i provinsen”, tilføjer han.
I dette ikoniske kristtorntræ var mere end 1.500 får i ly under vinterens snestorme. Ruten som fører os gennem sine stier begynder i 1.000 meters højde i havnen i Oncala, og dækker lidt mindre end 5 kilometer, en ideel plan for en familieweekend.
Men udover at beundre skønheden i denne natursmykke, som befolkningen i Soria stolt bevarer, vil der også være aktiviteter som f.eks. indsamling af grene i kontrolleret beskæring eller værksteder så kreative sjæle kan design kristtorn centre og lære at lave julekager , såvel som Håndværk for de små.
Hvor? I byen Oncala, som endnu en gang fejrer ** XI Holly and Christmas Ornament Fair fra 6. til 8. december.** Dette marked byder på julepynt, håndværksslik som nougat , delikatesser til at bekæmpe kulden som varm chokolade eller ristede kastanjer og selvfølgelig kristtorn overalt.
Lær at lave kristtornskranse i Oncala
Åh, og hvis vi ikke havde overbevist dig endnu, vil Oncala også have en skøjtebane, en levende julekrybbe, gadeoptrædener og fyrværkeri ved nattens fald.
"Vi har fejret Holly Fair i 11 år. Det er allerede en central og vigtig ansættelse inden for julemarkeder og messer ikke kun af Castilla og Leon , men også på nationalt plan”, påpeger Raquel Soria.
Men denne ode til kristtorn ender ikke i december bro . I løbet af resten af weekender i måneden , i de andre byer i Sorias højland, som f.eks Yanguas eller Bretun , vil fortsat blive lavet værksteder og ruter for kristtorntræerne.
"Hele december måned og indtil de første uger af januar kristtornen vil bevare sin pragt. Ruterne er designet for alle aldre så alle kan lære disse naturlige steder at kende, der er fulde af mystik og De er et perfekt julekort ”, slutter Raquel Soria. Kommer du til at savne det?
Meget tæt på Oncala, en by i dette land af transhumanter vel et besøg værd er Castilfrío de la Sierra . peppet med paladslige hjem , denne charmerende bjergby har en privilegeret beliggenhed: Det ligger på San Miguels bakke.
Skal vi flygte til Oncala?
Efter at have nydt din store stenhuse , for det meste bygget i det 17. århundrede, og med sine religiøse arkitektoniske perler (såsom dens gotiske og barokke kirke Vor Frue af Antagelsen og eremitagen Vor Frue af Carrascal ), en rute venter på dig, som vil føre dig til Turquilla Rock.
Denne rejseplan vil ikke kun fordybe dig i et spektakulært landskab oversået med kristtorn , men vil også belønne dig på toppen med inspirerende udsigter over dette smukke Soria-landskab. Også, på bakken af Castillejo , meget tæt på Castilfrío, kan du betragte det vidunderlige Ruinerne af et keltiberisk fort. Der er en afmærket castros-rute mellem Castilfrío og Gallinero , og stedet kan nås med bil.
Og for at afslutte historien om disse lande i Soria (hvilket ikke er lille), Et megalitisk monument, som du skal besøge, er dolmen Alto de la Tejera , med en oldtid på mellem 4.000 og 5.000 år. Selvom det stiger ind Holmege i Sierra , der er en landevej, der starter i Castilfrío, og som vil guide dig til denne storslåede skat.