Cantabria med udsigt: fire restauranter at spise og være glad
GERRUCA (_San Vicente de la Barquera)_
Hvis du kigger lidt ud, udover havet, vil du se Picos de Europa . Prøv at skelne Naranjo de Bulnes, det kan ses perfekt. Selvom det vækker din opmærksomhed at bede om et "hav" midt på "bjerget", skal du her bestille deres ansjoser og deres blæksprutteringe. Og gå lige for at nyde solnedgangen!
** LA CONCHAS SPA _(Santander) _**
Som om det var et maleri, viser vinduerne i Balneario de la Concha os et fredeligt, sjovt og naturligt landskab uden at miste det urbane præg. Det handler om bølgerne af Sardinero strand, af mennesker, der slentrer og dypper deres fødder i Biscayabugten... her, spørg efter dit produkt, selvfølgelig, marine. Vil du turde med deres ansjos nigiris?
Kantabriske konserves med udsigt over Sardinero
JOSEIN _(Anførselstegn) _
Der er et eller andet bord, der bogstaveligt talt er ophængt over stranden ... Dens atmosfære er velkendt, dens produkter fra miljøet og dens tætte behandling. Du vil ikke blive overrasket over at se kunder, der lige har redet på bølgerne på strandene i Anførselstegn : Det er et must blandt surfere, der kommer her for at fange de bedste bølger.
PUMPE HUS (Santander)
En mere urban type vision: til Santander-bugten og Somo-stranden. Hvad skal man bede om? Blæksprutteringe med citron fra Novales. Stedet for den rastløse forretningsmand og gourmet Carlos Zamora, vil ikke skuffe dig.
Mere urban udsigt: til Santander-bugten og Somo-stranden
PLUS
** Justina de Liébana _(Liébana) _**
Det er ikke en restaurant, men en spiritus: den traditionelle rester, der Elizabeth Garcia kommer sig med autenticitet, lidenskab og avantgarde. Den kradser lidt, blødgør derefter og efterlader en sød smag (og eftersmag) på ganen. Justina løfter dig, får dig til at klatre gennem Cantabriens himmel og elske landet som aldrig før.