1. Besøg Palermo, som for nylig er optaget på UNESCOs verdensarvsliste for sin arabisk-normanniske arkitektur, og nyd en cannolo på Oscar eller Cappello. Ja, om vinteren!
to. Fortsæt gastronomisk turisme i Palermo . Arancina af Antica Focacceria S. Francesco er et andet must-see i byen. Dette tempel med siciliansk gademad – som har en anden placering i Milano – var et af de første, der gjorde oprør mod 'pizzo' (mafiaskatten) og er et symbol på etisk turisme på øen.
3. Tag en granita og en brioche på Duomo-pladsen i Cefalù , efter at have tilbragt eftermiddagen i den gamle fiskerihavn, med dens karakteristiske huse hængende over havet.
4. Tag en dukkert i La Scala dei Turchi og bo i en af bungalowerne i det homonyme feriested, som også har en udendørs swimmingpool, for at de dage med ekstrem afslapning, hvor vi bliver dovne til at gå ned til stranden...
5. Gå tilbage i tiden ved at se et klassisk teaterstykke på det græske teater i Syracuse.
Scala dei Turchi
6. Gå langs Catanias strandpromenade og forkæl dig selv med gastronomisk hyldest på Il Cantiniere. Lasagne, pære og parmesan risotto eller i taglieri (osteplader og typisk siciliansk speget kød) er nogle af de mest berømte retter på denne restaurant.
7. Kom væk fra bilerne, trafikken og den vanvittige menneskemængde på De Æoliske Øer.
8. Dominer Sicilien fra La Rocca di Cerere de Enna, også kaldet Siciliens navle. På klare dage kan du se vulkanen Etna i al sin pragt.
9. Tag en bådtur fra Monopoli til Polignano en hoppe, spis på restauranten på ** Grotta Palazzese, skåret ud af en hule med udsigt over havet, beundre statuen af Domenico Modugno** - forfatteren af Volare, blandt andre hits af italiensk folkesang -.
Besøg Siciliens navle
10. Bo i et 'masseria' i Apulien. Masseriaen er den typiske gård i landdistrikterne i denne italienske region. Det er normalt omgivet af grønne bakker og århundreder gamle oliventræer. I de senere år er disse bygninger blevet renoveret til at huse restauranter eller hoteller. Naturligvis bevare sin oprindelige charme, fremhævet af den hvide lime på ydersiden og naturstenen til indretningen.
elleve. Rejs til Lecce, også kendt som 'Firenze i det sydlige Italien' , berømt for sin ejendommelige barokstil, påvirket af den spanske plateresk og som spredte sig i Salento fra midten af det syttende århundrede. Blandt de vigtigste værker fremhæver vi den spektakulære Piazza del Duomo domineret af katedralen og seminariet, hvis brønd, der ligger i gården, nyder godt af en god bevaringstilstand og er rig på skulpturelle udsmykninger.
12. Spis en pizza på Da Michele, i Napoli, det bedste pizzeria i byen og derfor i Italien. På trods af dette har den ikke mistet en tøddel af sin essens siden 1870. Derudover laver de kun to typer pizza: Margherita og Marinara. Nå, nej, det er ikke en restaurant for moderne mennesker.
13 Gå vild i det kongelige palads i Caserta, en barokbygning, der blev bestilt af kong Charles VII til at tjene som administrations- og domstolscenter for det nye kongerige Napoli, samt et symbol på kongemagten. Hvad der er den største kongelige residens i verden, med mere end 2 millioner kubikmeter, er også ofte rammen om mange Hollywood blockbusters.
Lecce, Firenze i Syditalien
14. Lej en scooter og tag en rundtur i Costiera Amalfitana.
15. Smelt dit kreditkort på Via Condotti i Rom og tag en pause på den smukke Spanske Trappe, efter at have set Michelangelos Universelle Dom live.
16. Bade midt i naturen i naturlige pools i Termas del Bullicame, i Viterbo.
17. Vibrer til **jazzmusikken, der omgiver byen Perugia i juli**, og lad batterierne op i restauranten Filodolio, der har specialiseret sig i det umbriske køkken.
Michelangelos universelle dom eller Stendhal-syndrom
18. Bliv tryllebundet af majestæten i Duomo of Orvieto , med sin tofarvede facade med gyldne tråde, der glimter i solen, de indvendige fresker og skulpturen La Pietá. Det betragtes som et af de smukkeste eksempler på italiensk gotik.
19. Spil med at være en af hovedpersonerne i Entre copas, slentre gennem Toscanas vinmarker og kældre.
20. Overvej Bebudelsen af Leonardo da Vinci, David af Michelangelo, La Primavera og Venus' fødsel af Botticelli, sammen med andre kunstmesterværker gennem tiden i Uffizi-galleriet.
21. Går rundt i Pisa for at tage det 'perfekte' billede ved siden af det berømte skæve tårn.
Grotta Palazzese
22. Løb gennem Plaza del Campo i Siena, den samme hvor Palio fejres og som anses for en af de bedste middelalderpladser i Europa.
23. Tag på cykel, kano eller bil for at lære Maremma Naturpark at kende, hvor Maremman-vildsvinet, Maremman-koen eller fiskeørnen lever, blandt mange andre arter af særlig interesse.
24. Tilbring en hel dag i Ravenna (verdensarvsbyen) på jagt efter de palæo-kristne og byzantinske religiøse monumenter og bygninger udpeget af UNESCO for at huse de bedste mosaikker i verden, lavet med stor beherskelse og perfektion. Den rigeste mosaik arv fra menneskeheden går tilbage til det 5. og 6. århundrede er bevaret her.
25. Lær byen Fellini at kende, Rimini, går rundt i Covignano-bakkerne og får en vin og en 'piada' i en af barerne i den gamle bydel. Piadina er en butterdej lavet af hvedemel, svinefedt eller olivenolie, salt og vand og er normalt fyldt med oste, pølser eller grøntsager.
Verdens bedste pizza? Prøv Da Michele og afgør selv
26. Tag en selfie på Piazza Santo Stefano eller i Bolognas syv kirker og fortsæt med at shoppe under arkaderne i området. Disse syv kapeller repræsenterer den ældste religiøse konstruktion i byen , fremkalde omgivelserne for Den Hellige Grav i Jerusalem og afvent indvendige rester fra den romerske, byzantinske og longobardiske epoke.
27. Reserver bord på Massimo Botturas Osteria Francescana, tre Michelin-stjerner og bedste restaurant i verden 2016 ifølge The World's 50 Best Restaurants.
28. Gå en tur gennem Ferrara og stop for at spise på Al Brindisi, meget tæt på katedralen, at smage 'salama da sugo', en pølse lavet med svinekød, meget typisk for dette område af Emilia Romagna. Denne osteria, der stammer fra 1435, nævnes af Ariosto i hans komedie La Lena og optræder i Guinness Rekordbog som den ældste i verden.
29. Fare vild i den gamle bydel og havnen i Genova, spise på Sá Pesta, mens du bestiller en focaccia og afslut med en sød bid med en is i Boccadasse-distriktet.
Dediker en dag til Ravenna
30. Sommer i ægte La Dolce Vita-stil i Cinque Terre , det vil sige den del af kysten, der er dannet af de fem byer i provinsen La Spezia (Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola og Riomaggiore), der vaskes af Det Liguriske Hav.
31. Se hjortene i klitterne i Piscinas (Sardinien) ved solnedgang.
32. Drømmer med de store italienske og internationale celluloider på Turin Cinema Museum, som ligger i den smukke Mole Antonelliana.
33. Tag en kop kaffe med George Clooney ved Comosøen.
Tag en tur i La Spezia og bliv overrasket over byer som Manarola
3. 4. Bliv set af Victor Emmanuel II Gallery i Milano og observer Duomo i al sin pragt fra terrassen i La Rinascente, efter at have betragtet Den sidste nadver af Leonardo da Vinci, som mange eksperter og kunsthistorikere betragter som et af de bedste billedværker i verden.
35. Få en Spritz på Il paradiso perduto, i Venedig, og kig på den spektakulære skønhed på Markuspladsen.
36. Rør ved Julies barm på jagt efter held i Verona og deltage i operaen i byens berømte romerske amfiteater.
37. Lav forretten -den italienske, fra kl. 18.00. – på Osteria dalla Gigia i Treviso, nyd en Prosecco eller en Cedrata.
Comosøen
38. Toast med Centenario-øl, en rå specialitet, der ikke kan aftappes og det er lavet i Pedavena Brewery, i Pedavena (Belluno).
39. Skiløb i Cortina D'Ampezzo og i Dolomitterne , erklæret som verdensarvssted af UNESCO.
40. Gå ind på en vinbar i enhver italiensk by og nyd dette lands ønologiske rigdom. For der er meget liv ud over Lambrusco.
41. Spis en varm croissant, friskbagt, ved daggry, efter en aften i byen, uanset hvor du er.
* Udgivet den 01.10.2017 og opdateret den 02.13.2017
Tag en Spritz på Il paradiso perduto i Venedig