Uruguay, den bedste skjulte perle i Latinamerika
Der er steder, der i lang tid har forblev i en tilstand af hemmelighed, skjult under en kappe af overherredømme eller tilsidesat af store tycoons, som f.eks. Argentina **eller Brasilien**, med sine majestætiske og idylliske landskaber.
Men hvad sker der, når vi beslutter os for at dreje hjulet og begynder at udforske et andet territorium, et, der flyder over med fred, når det er bedst, og en umiskendelig funklende forførelse. **Gør plads til den bedste skjulte perle i Latinamerika: Uruguay **.
En nært forestående fred, vild og ren. En horde af ro, det er, hvad den byder på dette land, der ligger i den sydlige del af det tilstødende kontinent , med en befolkning, der knap når 3,5 millioner mennesker, hvilket gør Uruguay i en behagelig overraskelse for dem, der beslutter sig for at nærme sig østlig jord.
Uruguay byder på en nært forestående, vild og ren fred
Flyv fra hovedvejen spanske byer –ja, vi erkender, at de vil vente på dig i lange 12 timer– eller rejse fra Buenos Aires med færge , tag en bil og fordyb dig i det indre af dette lille og meget interessante land.
Begræns dig ikke til at besøge en enkelt destination, det ville være fuldstændigt spild, vær klar til gennemgå det i sin helhed , fra nord til syd, fra øst til vest og gennem alle dens afkroge. du vil støde på en ufatteligt gastronomisk tilbud, historiske kvarterer, vingårde, strande med gennemsigtigt vand og solnedgange, der er værdige til at konkurrere med de roste solnedgange på de ikoniske græske øer.
Sakramentskolonien
Lad os starte med at dykke ned i dette maleriske region placeret på kanten af Sølv flod , fyldt med brostensbelagte gader, gamle lygtepæle, små kroer og drømmende romantiske rammer. Dens historiske centrum, erklæret UNESCOs verdensarvssted i 1995 Det bliver en af udflugtens væsentligste.
Siden grundlæggelsen, tilbage i 1680, på portugiseren Manuel de Lobos nåde, blev området søgt at blive et strategisk punkt for handel på det tidspunkt. I mange århundreder, Colonia del Sacramento , der betragtes som den ældste i landet, har kæmpet mellem portugisiske og spanske hænder, indtil endelig den 18. juli 1830 lykkes Uruguay at afslutte sin liberaliseringsproces og erklæret uafhængig.
Colonia del Sacramento, Uruguay
Noget, der vil ske for dig, når du ankommer Köln er at føle, at det nemt kunne udforskes på en dag, men hvis du vil have mest muligt ud af dets appel, vælge at sove på et hotel eller i en af dets charmerende kroer . Vi anbefaler The Cocoon Inn , med rigelig, lækker og hjemmelavet morgenmad. Stedet har en swimmingpool og tilbyder også cykelture gennem byens forskellige kredsløb.
Du kan starte turen kl Historisk hjelm , krydser Puerta de la Ciudadela, går den legendariske **sukkenes gade, Plaza Mayor, Azulejo-museet** – konstruktionen går tilbage til 1750 og indeholder en uvurderlig samling af spanske, portugisiske og franske fliser –, San Francisco Xavier Kloster og ved siden af det, et gammelt fyrtårn, der kan dateres tilbage til 1857 og beskytter en af de bedste udsigter over byen. ruinerne af Vicekongens Hus og Det Hellige Sakraments Kirke de er også det værd.
Og hvis du leder efter god gastronomi? langsomme vidundere vil være et af dine yndlingssteder, med forslag til frokoster og snacks, der ikke må gå glip af, som bl.a bagt laks, salater, sandwich og en uundværlig gulerodskage . Stedets perle er simpelthen en smuk have med udsigt over floden.
Andre muligheder kan være apoteket , anbefales til sin skaldyr , selvom det også har veganske og glutenfrie muligheder, Kælderen med uruguayansk chivitos, kød, pasta og traditionelle pizzaer.
charco bistro , tilgængelig fra brunch til middag, med en uovertruffen beliggenhed og gourmetretter. Langt om længe, Choperia Mestra Köln tilbyder en bred vifte af håndværksøl , DJs og liveshows.
Helt bestemt Köln er et indiskutabelt stop , vil du føle, at du oplever en tur til fortiden, du vil nyde hvert minut, du tilbringer der, mens du er fordybet i en afslappet tempo boble , med en arkitektur, der har en stærk portugisisk og spansk arv , med koloniale og postkoloniale oder.
En solnedgang i denne boble af afslappet rytme
MONTEVIDEO
Vi marcherede 177 kilometer mod øst, mod hovedstaden og vi kommer ind i hjertet af Uruguay . Måske føler du dig ikke overrasket over dens forlængelse, den er ikke sammenlignelig med den Rio de Janeiro, Buenos Aires eller Mexico City , men ikke for den mangel på charme, historie eller skønhed.
Vi går den Avenida 18 de Julio og Plaza Independencia , den mest transcendentale i Montevideo, den der forbinder Gammel by med det nye eller som de plejer at kalde det 'Centeret'. Der er statuen af den lokale helt, Jose Gervasio Artigas , og under mausoleet, hvor hans rester stadig er bevaret.
Byens kulturelle og kunstneriske aktivitet kredser om pladsen, begyndende med Solis Teater , indviet i 1856 med repræsentation af de opera "Ernani" af Verdi . Facaden, rummets form og interiøret har en lighed med Carlo Felice teater i Genova, Alla Scala i Milano og Metastasio-teatret i Prato i Firenze.
Uafhængighedspladsen i Montevideo
slentrer gennem Paladset er gemt , hovedstadens emblematiske bygning tegnet af Den italienske arkitekt Mario Palanti og i begyndelsen udtænkt som et hotel, selvom det på nuværende tidspunkt kun huser kontorer og private lejligheder. Det er desværre ikke muligt at fordybe os i det, så vi nøjes med det observere dens neo-gotiske stil fra jorden.
Glem ikke at sætte pris på Lovgivende palads, porten til citadellet, Estevez-paladset –Government House Museum–, Plaza Matriz og Contemporary Art Space. Det vil være værd at komme væk og flytte til Prado-kvarteret for at se **Botanisk Have og Blanes Museum**.
Før du går de 22 kilometer, der tilbydes af den omfattende Montevideos Rambla , endnu et museum: den National billedkunst , og nu ja, forbered dig på at rydde dig udendørs og gå ind i stenbruddene Rodo Park.
En gåtur langs Ramblaen i Montevideo
Glem ikke at prøve den typiske nationale drik – ja, den der er voldsomt omstridt mellem uruguayere og argentinere for sin oprindelse –, det matte emblem , vil du se alle de lokale med en termokande under armen, uruguayansk badge For naturen.
Selvom der er strande i dette område, vandet blander sig normalt med Río de la Plata , så dens farve bliver ikke særlig attraktiv, selvom det ikke bør udelukkes Pocitos , et af byens højdepunkter.
HVOR MAN SPISE
Tid til det kulinariske touch? intet bedre end at gå til Havnemarked , et anerkendt gastronomisk center med en uendelighed af restauranter, der vil du finde den ægte lokale grill. 879 huse anbefales for sit håndværksbageri og fransk inspirerede retter , mens ** Leyenda Restaurante ** er stedet at sætte sig ned for at fortære kunstfærdige delikatesser som f.eks. indvolde med løg og champignonrisotto eller lammeribs og trøffelpuré.
Uden at afvige for meget og omkring 15 kilometer fra centrum støder vi på det luksuriøse boligområde på Punta Carrasco . De mest attraktive barer og restauranter gnider sig på Avenida Alfredo Arocena, med særlig omtale til Sofitel Montevideo , en storslået bygning, der inviterer til te ved solnedgang.
La Leyenda Restaurant er stedet at fortære delikatesser
Flere steder? santana kaffe, rotisseriet, Spisemission , Iki Bistró Café Libros, La Latina Café og Salmuera Café Bistro vil være blandt dine favoritter.
ØSTLIG PUNKT
I departementet Maldonado bæres en vild-chic stil, øst ende Det bliver ofte sammenlignet med de store europæiske resorts, fordi det flyder over med elegance og luksus, med 5-stjernede hoteller, butikker og kasinoer. Det er den perfekte kombination mellem Saint Tropez, Ischia og Ibiza , det er rigtigt, et nik til deres evige strandfester og diskoteker indtil daggry.
Det er måske destinationen par excellence, som mange sydamerikanere vælger til fejre det nye års ankomst –og med stil, fyrværkeri overalt–, men hvis du vil undgå menneskemængder, skal du ikke tage dertil i de sidste dage af december og især de første femten af januar, Det ville være som at rejse til Grækenland i slutningen af sommermåneden.
Hvad der hersker her er strandene, la Mansa og la Brava , to af de mest berømte, ligger på begge sider af halvøen. Selvom du kan mærke det noget iskolde vand, vil du beholde solnedgangene fra La Mansa i din nethinde, de er værdige til at træde i hælene på det usandsynlige Mykonos eller Santorini sundowners.
Punta del Este sammenlignes med de store europæiske feriesteder
Men hvis du leder efter en anderledes oplevelse, José Ignacio bliver en af de must-see i Punta del Este, hvide sandstrande og gennemsigtigt vand at du ikke vil kunne give slip. Og hvorfor ikke sove i Hotel Laguna Garzon Lodge ? er et meget interessant projekt, med flydende rum, der tillader kontakt med naturen og passer perfekt ind i miljøet.
Parador The Footprint bringer et fantastisk køkken frem, synonymt med, at traditionelt er godt, og miljøet er charmerende. ** La Susana Beach Club & Restaurant ** er ideel til solnedgang, selvom dens skaldyr er uvurderlige. Gør dig klar til at nyde på stranden.
Tøv ikke med at besøge Bodegas Garzon , tildelt i år som næstbedste i verden , en pioner inden for bæredygtighed og med køkkenet af den anerkendte kok Francis Mallmann.
Hvad hvis vi fortæller dig, at vi har fundet en land, der ser ud til at have det hele ? en fred, der omfavner og inviterer dig til at opdage dette lille latinamerikansk skat fuld af kolonial skønhed, kultur, harmoni og ro.
Hvad hvis vi fortalte dig, at Uruguay ser ud til at have det hele?