La Florens er en af de vine, der gemmer på en historie, der er værd at fortælle. I hans tilfælde er overvindelse, kærlighed til folket og en mor hovedpersonerne. Faktisk, dens etiket, med smuk kalligrafi og en lille fugl stemplet, er de spor vi har brug for.
DET HELE STARTEDE I CALAF
Florentina boede i et beskedent hus i Calaf, en lille by i Den catalanske region Anoia . Hun nød et roligt liv, havde en formel kæreste og planlægger at blive gift.
Han var vokset op der, i et miljø, der i enhvers øjne virkede trygt og fredeligt. Men det var Florentyna fra hans første minutter af livet, en overlevende, næsten en undtagelse.
Hans mor bragte hende til verden før sin tid , da han vejede lidt over et kilo, og døde kort efter Florentinas fødsel. Det var en skrøbelig baby, med en livlinje, der kunne bryde ethvert øjeblik, og han havde allerede mistet en af de vigtigste søjler i sin eksistens.
Hans far , der var dybt forelsket i sin kone, sank ned i sorg . En enkemand, med en baby lige så skrøbelig som hans ægteskabsliv, der var ved at forsvinde på det tidspunkt, og skulle få lille Florentina og sig selv frem.
Men den lille pige var stærk, meget stærk.
Gammelt foto af byen.
Med hjælp fra en våd sygeplejerske, pigen hun voksede til en stærk ung kvinde at han blev ældre og hjulpet i stuehus traditionel catalansk hvor han boede, et sted, hvor han altid så tallerkener med rigelig, om end beskeden, mad på bordet. Det var nødvendigt at genoprette styrken hos de arbejdere, der arbejdede og hjalp til med gårdens opgaver.
FORANDRINGERS LIV
Krigen kom ind i hendes liv, da hun var meget ung, og hun var ude af stand til at gå i skole. florentinsk han vidste knap, hvordan han skulle addere, trække fra og skrive. Da han gjorde det, lavede han en masse stavefejl; dog var hans Haandskrift raffineret, elegant; hans håndskrift var roligt smuk sart, med den antydning af skrøbelighed, som hun kendte så godt fra sine første minutter af livet.
Florentyna giftede sig med en mand fra en nærliggende by, hvis livsstil var lave og reparere uldmadrasser . Han dedikerede sig til at løsne ulden, fjerne ulden, karte den for at fluffe den op, banke den med en hasselnøddepind og fylde madrassen igen, som genvandt sin svampede og luftige tekstur og kunne holde endnu et år eller to i perfekt stand. Efter den tid, start forfra.
Ankomsten af nye teknologier i dette spørgsmål om at sove gjorde madrasproducentens arbejde unødvendigt, og Florentina og hendes mand måtte tage den svære beslutning om at vrede Barcelona at leve for at skabe en god fremtid.
Hun tog det selvfølgelig ikke godt. Jeg vidste, at jeg ville savne alt, hvad jeg voksede op med. : Kalaf, fårene, bordene fyldt med mennesker, der kom fra markerne for at spise, landskabet, fuglenes sang...
land kærlighed.
EN "UDØDELIG" GULDFISK
Resigneret, men med karakter, satte Florentina sin mand en betingelse for at forlade byen: " Jeg vil have en fugl i Barcelona at høre ham synge og holde mig med selskab,” fortalte han hende. Han, overrasket, men medfølende, accepterede, selvom han også satte sin betingelse: " Ok, Florentyna, men når fuglen dør, er der ikke flere”.
Og sagt og gjort; De rejste til byen, og Florentina savnede stadig sit hjem, men hun havde trøsten ved at lytte til hendes guldfinke synge. Han fulgte hende i 53 år…
Når man tager i betragtning, at disse fugles liv normalt ikke overstiger, med held, 12 år, var det et sandt mirakel. Eller måske var det ikke... Fordi Florentyna formåede i al den tid at udskift din birdie da hun døde, og hun kunne altid holde en i buret, uden at hendes mand opdagede det.
Lidt var…
OG JOSEP KOM
Florentina opfostrede sine børn i byen, dog hver weekend hjemve blev kureret ved at vende tilbage til landsbyen.
Den lille, Josep, husker stadig de dage, som de tilbragte væk fra det urbane vanvid, der gjorde Florentina så ubehageligt, La Florens, som Josep yndede at kalde hende.
Drengen blev en mand og skabte en lovende karriere knyttet til livet i Barcelona, men Han glemte ikke de eftermiddage med bal og sandwich i Calaf.
Josep Graus vingård.
Nostalgien, der oversvømmede hans mor, da hun skulle flytte til byen, nåede også Josep, som kom til at savne landskabet, men i stedet for at græsse eller leve i stuehuset, han besluttede at dyrke vingården og valgte Capçanes , en lille by i Montsant, for at lære at være vinbonde.
Med årene blev hobbyen en voksende passion og drømmen om Joseph Grau Det tog flydende form. Han begyndte at drømme om vine hvor han utrætteligt søger efter den finesse, der kombineres med karakteren af det land, hvor de er født.
når joseph han fandt et plot af gammel grenache , der overlevede på trods af klimaets vanskeligheder, årene og den landlige forladelse, sagde han, at han ville lave en vin med sine druer, der kunne afspejle den finesse, som han indtil da utrætteligt havde forfulgt. Og han begyndte at arbejde.
Da han smagte den, fandt han en rød, der udviste den stærke karakter, den tilknytning til territoriet og den delikate elegance, der umiskendeligt mindede ham om hans mor.
Den vin kunne kun have ét navn: La Florens , frugten af kærlighed til landet, til livet på landet og landskabet, som han havde lært af kvinden, der gav ham livet.
En etiket fuld af mening.
På La Florens label du kan se en lille fugl , som minder om den udødelige guldfink, der fulgte Florentina i så mange år og det var hans forbindelse til folket.
og navnet er skrevet med en smuk kalligrafi , forsigtig, omhyggelig: det er håndskriften af den pige, der med lidt mere end et kilo havde foran sig en historie, der endnu ikke skulle skrives, men det ville give en hel bog.
En historie at læse, selvfølgelig afpropning af en flaske La Florens, en vin med en historie værd at fortælle. Og mødes.