Salardú, et vigtigt stop
Skjult blandt bjergene og indsat i Frankrig som en spansktalende halvø, Arán-dalen har en unik historie der går ud over dets forbindelse med Baqueira baret.
Skisportsstedet, det største i Spanien, betragtes af fans af alpinsport som en mere end bemærkelsesværdig mulighed, pga. den nordlige orientering af de fleste af dens skråninger, hvilket adskiller den fra dens pyrenæiske naboer.
Det betyder, at Arándalen i løbet af vinteren fordobler sin befolkning og byde tusindvis af besøgende velkommen på udkig efter den bedste sne på halvøen.
Men når vi tager vores støvler af, og tager brusen af rigor , Arán-dalen tilbyder os meget forskellige fritidsmuligheder, lige fra snescooter ruter og går igennem sin fremragende gastronomi , indtil museer opført i forskellige kirker i dalen , rester af en fortid og nutid fuld af alpin historie.
Salardu dækket af sne
FOR DE MEST BJERGEBERE
Arandalen ligger omgivet af tinder, der overstiger to tusinde meters højde , og det, smukt sneet om vinteren, tilbyder en uforlignelig ramme for enhver udendørs aktivitet.
Fra den charmerende by Artíes kan du nyde en smuk panoramaudsigt fra et af de mest ikoniske bjerge i dalen, bjerget (2.833 m), hvis massive pyramideform, berørt af kronen af tinder, der udgør dens slanke top, er mildest talt imponerende.
En simpel rute, der kan klares med snesko, hvis forholdene tillader det, vil tage os fra Artíes til bunden af Montardo på tre en halv time , færdig ved siden af den berømte Restancas tilflugtssted , i 2010 meters højde.
Skønheden i det alpine landskab er overvældende: stille granskove krydset af hundredvis af krystalklare vandløb flankerer stien , mens sneen skaber lunefulde former på skråningerne af Sierra de la Tumeneia (2.783 m).
Fra tid til anden, fedtfinker, rødstjerter, dunnekker og alpespurve de krydser vejen i hurtig flugt mod fyrretræernes højeste grene, og i refugiets omgivelser er det ikke svært at se den umiskendelige skikkelse af gemsene, som går ned til de laveste niveauer, når sneen dækker deres territorier i de høje bjerge.
Den maleriske by Arties
For dem der ønsker et alternativ til alpint skiløb , køerne til stolelifterne og trængslen på pisterne, er en mere end tiltalende mulighed at tage Carros de Foq-kredsløbet, som forbinder de shelters, der findes i Aiguas Tortas National Park og San Mauricio-søen.
Kun forbeholdt erfarne bjergbestigere, overfarten kan klares med snesko eller turski over seks dage hvor de mest ikoniske tilflugter i de catalanske Pyrenæer besøges, som f.eks Sugekop og Callvell (2.220 m), smagt (2.310m) og Colomers (2.100 m).
Dette sidste tilflugtssted, der ligger i gletsjercirquen af samme navn, kan nås fra Banhs de Tredòs Spa Hotel, 9 km fra Salardú , som tilbyder snescooterudflugter og tjenesterne i dens termiske spa, den højeste i Pyrenæerne, foruden et saftigt boligtilbud midt i naturen.
Hvis vejret ikke er godt, og muligheden er at blive på de laveste niveauer, Vielha, hovedstaden i dalen, byder på en række fritidsaktiviteter på højden af de største fans af bjerget. Specialbutikkerne er blandt de bedste på halvøen, og den smukke by , krydset af floden Nere, er en række af traditionelle stenhuse og moderne bygninger der, som i hele dalen, har vidst at respektere traditionel Aranesisk arkitektur.
Der er masser af skifertage, velplejede træfacader og hyggelige steder, hvor man kan læe sig for kulden. En af dem er Åh La La! Crepes (Carrer Cuért, ved siden af Carrer Major), som tilbyder den mest berømte af franske desserter på et hjemligt sted, hvor familiestemningen hersker , og det vil helt sikkert genoprette vores trætte muskler efter en lang dag med sne.
Nationalparken Aiguas Tortas
KUNST OG GASTRONOMI LANGS GARONNE
Valle de Arán og dens særlige idiosynkrasier viser den latinamerikanske indflydelse gennem Bonaigua havn (2.072m), som forbinder dalen med halvøen igennem en snoet sti omgivet af sne seks måneder om året. Før eksistensen af motorvejen, og af den mere moderne Vielha-tunnel, modtog Arán-dalen en enkelt udgang til ydersiden gennem Frankrig.
floden garonne , den vigtigste i det franske syd, rejser sig på Baqueiras skråninger, og den former dalen i sit heftige kapløb mod Atlanterhavet. Gennem floden kan vi finde de kulturelle påvirkninger, som denne "vandmotorvej" gennem tiden har bragt til denne fjerntliggende alpine dal.
Dens byer, bygget på klipper og bakker, der falder ind i strømmen, holder sig indenfor en arkitektur, der ligner den, vi kan se i Alperne , og hvad de har fundet i den velsmagende Garonne-ørred det bedste banner i et gastronomisk tilbud åbent for alle typer ganer.
Vores gastro-kunstneriske besøg kan starte kl Salardú, foran den romanske kirke San Andrés , som våger over vejen til Frankrig fra havnen i Bonaigua. I århundreder adlød de kirkelige samfund i dalen det franske bispedømme Cominges, som gav bemærkelsesværdige kunstnere til en lille dal, der var i stand til at udvikle sin egen byggestil: Aranesisk romansk.
De brede basilikaer med tre skibe, som f.eks Sankt Andreas eller Sankt Maria af Artíes , transporter os til Lombardiets brede dale, men uden at glemme os, takket være de smukke crismones og den rige ikonografi, der er til stede på dets forsider, som vi finder meget tæt på nabolandet aragonsk og catalansk romansk
Imidlertid ville de Aranese kunstnere selv demonstrere deres uafhængighed ved at udskære en række trækrister som den, vi kan se i kirken San Andrés de Salardú, og som afspejler overlevelsen af de forfædres skikke, der styrede dalen før kristendommens ankomst.
Er rå, ubalancerede og urealistiske skulpturer , skabt af hænder, der kun fandt tid til kunst i de barske vintermåneder, hvor deres flokke hvilede i staldene.
På den anden side af bjergene, Det romanske Europa diskuterede den korrekte brug af religiøse billeder , Arán-dalen, et hjørne åndeligt fokuseret på bjerghimlen, sporede sin egen vej.
Den romanske kirke San Andrés
Børnene af de hyrder, der befolkede Garonne-bassinet, lever for det meste af fordelene ved bjergturisme, både om vinteren og sommeren. Der er dog stadig en vigtig bestand i dalen, der udfører traditionelle hyrdeopgaver , og det giver Aranese-restauranterne en enestående råvare.
Et godt eksempel på det kan findes i Salardú, i Eth vinkøler grå (Plaça Major, 20), hvor Tay og Pilar byder på en af de mest berømte Aranese potter i dalen. Overfor, værtshuset La Salve afgiver den karakteristiske duft af grillet kød , ledsaget af oste fra den eneste håndværkerostfabrik i dalen, Hormatgues Tarrau.
Hvis det, du leder efter, er signaturkøkken, skal destinationen være Artiés , berømt for sin unikke parador og sit fritidstilbud. Spillesteder som ** Urtau ** vækker din appetit med et saftigt udvalg af pinchos, mens emblemer af traditionelle retter såsom ** Casa Irene eller Casuca de Artiés ** vil tilbyde os det bedste fra bjergkøkkenet. På den anden side tilbyder ** Biniarán **, meget tæt på kirken Santa María, et signaturpræg på tilbuddet fra en by berømt for dens vinterstemning indtil de små timer om morgenen.
Hvis skiløb er det mindst vigtige, og daggryet overrasker os, når vi går gennem de brostensbelagte gader i Artiés, er det værd at stoppe op og overveje den vagtsomme skikkelse af Montarto, den aranesiske nats vagtpost , silhuet mod daggry.
Det er den samme silhuet, som de eksilrepublikanere, der foretog Operation Reconquest, må have set, og i 1944 blev de stoppet i udkanten af Salardú, modløs over at se, at den folkelige reaktion i dalen havde været meget mere lunken end forventet.
Selv i år så krampagtige som dem, og hvis ekko stadig giver genlyd mellem vandfaldene og kirkernes tårne, Arándalen nægter at falde ind i problemerne i "omverdenen".
Forsikring af egen identitet, tilbud et oase af fred for alle, der søger tilflugt og frisk luft , bevare hemmeligheder, der stadig er ukendte for turister, og venter på at blive bragt frem i lyset af en eller anden rejsende med en revolutionærs sjæl, og ønsker at isolere sig fra støjen mellem granernes stammer.