En vermouth på Plaza Mayor?
Når du har gennemført din sædvanlige turistrute med at beundre monumenter såsom katedralen og facader såsom Casa de las Conchas eller leder efter kraniet og frøen på universitetet eller dens imponerende himmel, er det tid til at tage affære og besøge de mest skjulte (men også væsentlige) dele af byen. Salamanca tilbyder denne usædvanlige mængde af gøremål: hvis du er en gastro-gourmet, en gin og tonic sybarite, en der kun er opmærksom på detaljerne, en freak af gamle bøger , hvis du går med en partner, eller du er en guldungkarl og et inkarneret festdyr, så tøv ikke: dette er din by.
HVIS I GÅR SOM PAR
Hvis du har besluttet dig for at gå med din bedre halvdel, vil du her kunne nyde kærligheden i dens maksimale pragt og lave den typiske kitsch af nyforelsket. Ved middagstid kan du nyde en god vermouth med chips og nogle oliven på en af terrasserne på Plaza Mayor . To gode muligheder er Las Tres Torres eller El Reloj de la Plaza. Du kan også gå rundt, mens du deler en is i det, der engang var en enklave af lærde, socialites og intellektuelle, Kaffe nyhed . Den blev grundlagt for mere end hundrede år siden og hver sommer hober det sig køer for at nyde dens lækre is og desserter.
De, der ønsker at forsegle deres kærlighed, bør gå gennem den romerske bro og gå til det charmerende og idylliske Orchard of Calixto og Melibea . Mens du beundrer dette pragtfulde grønne og skjulte hjørne, kan du se denne vidunderlige udsigt over byen. Endelig må du ikke glemme at sætte en hængelås på brønden med dine navne for at blive sammen for evigt (eller det lover legenden). En anden god plan, som er tæt på, er at besøge Lis Hus med hans Art Nouveau Art Deco Museum . Dette modernistiske palads rummer nogle smukke, meget farverige glasmosaik, hvor du kan få en drink i museets cafeteria med terrasse.
Det modernistiske Casa Lis
Et must i byen er baren onkel i live på Calle Clavel med sin fabelagtige indretning med karruselheste og typiske kostumer på væggene. Dens dæmpede og intime belysning og dens små borde vil gøre et besøg med en ledsager hyggeligt. Peanuts er de bedste . Slug et par stykker i ro og mag, mens du bestiller en god cocktail og snakker om Jeg så hende i rose. En anden sødme er del en mere end lækker varm chokolade med cayennepeber og revet appelsinskal, en naturlig frugtsmoothie eller en velsmagende kage i Kaffebar Mandala . Og hvis du vil følge traditionen med Salamanca par excellence, så mød din Romeo eller Julie på vagt under uret på Plaza Mayor.
Onkel Lives bar
HVIS DU ER EN GOURMET GOURMET
Du kan ikke gå glip af et mere end obligatorisk gastrobesøg på en af de bedste restauranter i byen. Ja, vi taler om det samme ballehus hvad med dens saftige vulkanske grillede koteletter , dens Gran Reserva del Bueno-skinke og dens storslået søde chokoladeparfait med nougat-is vil tage dig til kulinarisk himmel. Og det hele skyllet ned med en velsmagende Marqués de Riscal. Dens familiære atmosfære vil få denne uundgåelige aftale til at blænde dig med sine saftige skeretter og dens mest varierede delikatesser. En anden restaurant, der ikke kan gå tabt, er den af Victor Gutierrez på San Pablo Street. **denne peruvianske koks kulinariske kunst (med en Michelin-stjerne inkluderet)** vil glæde dig.
Casa Paca: obligatorisk
Du kan bestille de bedste cocktails i byen på Kaffe Revolutum . At tilbringe en vidunderlig eftermiddag har du kun ledsage det brede udvalg af ti-punkts gin og tonic med en skøn hjemmebagt kage . Den kokette og moderne udsmykning med et væld af lænestole og forskellige stole gør denne cocktailbar unik.
Og til middag er en god mulighed at bestille en **Veuve Clicquot og nogle tapas på Café Delicatessen**. Micuit på stegt æble og rød frugt bånd, de innovative kylling og bacon carbonara slikkepinde, og andeconfiteret i en nøddesauce og Pedro Ximénez reduktion er afgørende.
HVIS DU ER EN FESTFEST
Hvis du er blevet slæbt til Salamanca til en polterabend, og alt du ønsker dig er fest, fest og mere fest; her giver vi dig nøglerne til at overraske alle med din store visdom og barkultur. Det første om morgenen (naturligvis om natten), Få noget vin og nogle tapas i Cuzco Bodega . Dens vinudvalg vil overraske dig for altid.
Gå til Plaza Mayor og gå ind i Prior Street . Det rigtige sted at drikke den altafgørende første drink er Cum Laude, en meget cool joint, der har en skalamæssig repræsentation af La Plaza Mayor, samt skulpturer af ansigter på væggene, såsom Kennedy og hans Rayban Wayfarer og andre historiske personer. Og hvis du ikke vil danse på dansegulvet, så gør dig godt tilpas i en af sofaerne eller lænestolene rundt om i klubben. Her kan du slappe af efter en lang dag med at gå rundt i byen Salamanca, mens du rammer plet med en god gin og tonic. En anden god mulighed i samme gade er Garamond , et mindre sted, men et, der fylder op til randen, især om sommeren. Og hvis du er en af dem, der vil skåle for brudgommens helbred, så gå til Chupiteriaen . Sig hej til den venlige Diego og spørg efter specialiteten: en magtfuld rød djævel. Og må kraften være med dig.
De, der ønsker at forlænge natten ud over klokken fire, har uendelige alternativer i denne by: fra at tilbringe natten med at danse i Camelot, et gammelt renoveret kapel på broderi-gaden, til at besøge Cubic, enklave af nogle prestigefyldte elektroniske DJs på den internationale scene. Hvis du efter al gåturen trænger til at få kræfterne tilbage, så tøv ikke med at få en firostepizza kl. lækkert , lige ved siden af Camelot. Mange skulle tro, at en pizza fundet klokken fem om morgenen ikke kunne smage af noget, men den lækre pizza vil bringe dig tilbage fra din katatoniske tilstand. Vi lover.
HVIS DU SER PÅ DETALJERNE
En by med små illusioner og små detaljer, som man kan blive overrasket over: facader, pladser, terrasser, haver og endda barer. Det er typisk at søge frøen på facaden af den gamle universitetsbygning , som vil bringe dig held med dit studie eller dit professionelle liv (selvom andre siger, at det er et symbol på lyst). Et tip: du finder det på et kranie.
I en af katedralens portikoer kan du finde det segl, som en nylig reform har efterladt for sine grænser. Blandt de tusind og én karakterer og dyr, der er skulptureret på facaden, skiller to af dem sig ud: en astronaut og en djævel, der spiser en to-scoop is . Efterlader spor, ja sir.
Universitetets facade: går for at lede efter frøen
Det er velkendt, at Miguel de Unamuno var rektor for universitetet. Hvis du vil gå til en af de kaffebarer, der kan prale af, at 'Unamuno aldrig drak kaffe her', så besøg Pandekage kaffe og te . Bliv fuld med væg fuld af post-its og sedler med ønsker, hilsner og tegninger. Køb dig en sød to go og efterlad din lille seddel på væggen til eftertiden.
Salamanca er en by med så meget fortid, at selv Zara-butikken (den på Plaza de Liceo) er bygget på resterne af et barokkloster fra det 18. århundrede med sin 22 meter høje kuppel. Du troede vel aldrig, at du ville indånde historie, mens du gik gennem en Amancio Ortega-butik, ikke? Om eftermiddagen, hvis du vil nyde den berømte studenterstemning, så gå til en af barerne med den mest overraskende udsmykning, Bruin Café Erasmus . Tag et godt kig på det indre af deres borde, alle dekoreret med badges, breve, nåle, souvenirs, klistermærker, miniature frøfigurer , lightere, nøgler og alt muligt skrammel. Jordbærmargaritaen er meget god, men hvis du kommer i selskab, er det bedre at bestille en normal kande.
For en drink vil udsmykningen af ** La Posada de las Ánimas de la Plaza San Boal ** betage dig. De har blandt andet et kæmpestort dukkehus i over fire meter højt, som de kan blænde med. Dette er uden tvivl stedet for at drikke en mojito og se på hvert hjørne i jagten på overraskende detaljer. (faktisk er baren lavet med ruller fra en småkagefabrik).
Posada de las Ánimas: Lynch-stil
HVIS DU ER ELSKER AF LITTERÆRE KOUD
Efter at have ledt efter frøen på facaden af den gamle universitetsbygning, gå ind i Galatea boghandel og find en litteraturklassiker eller gammel bog til en lille pris. Et andet hjørne, hvor du kan finde litterære juveler til en mere end overkommelig pris er La Nave antikvarboghandel . Hans udvalg af kunstbøger og essays er meget komplet. Intet er bedre end at søge ly med en god bog, når du vender tilbage fra din weekendtur.
Og det er alle mennesker (for nu).