Ydersiden af The Lenox Hotel
Lamperne i nogle af dens gader fortsætter med at lyse med et svagt gaslys, men ** Boston flygter fra rampelyset og bor stille ved bredden af Charles River.**
På den anden side ligger Cambridge med to af de største akademiske institutioner i verden, Harvard University og MIT. Ligesom dem, New Englands hovedstad har intet at bevise på dette tidspunkt. Det er dens magi.
HVOR MAN SOVE
** Liberty Hotel .** Fra stramme celler til luksuriøse værelser og suiter og fra en motionsgård for indsatte til en smuk og frodig have. Dette kunne kort forklare transformationen af det gamle Charles Street-fængsel i The Liberty hotel, efter restaureringsprocessen, der blev udført i 2007.
Til hans bar vil du blandt andet kende ham
Siden da Det er blevet det mest emblematiske hotel i Boston. Årsagerne er mere end berettigede: **dets beliggenhed (i hjertet af Beacon Hill), dets historie (det blev opført i 1851 og er blevet erklæret et nationalt monument) og dets arkitektoniske interesse (det betragtes som et af de bedste eksempler på 'Boston Granite Style' ) **.
Hvis du ikke bliver i den, har du stadig mulighed for at opfylde den: hans bar er et af de hotteste steder i byen og derudover arrangerer de besøg på ejendommen og ugentlige arrangementer, der er åbne for offentligheden (generelt gratis). Om sommeren har de for eksempel nogle fredage temamiddage på den private terrasse. (Fra €314).
** Four Seasons Boston .** Hvem end var Hugh Hefners Playboy Club mellem 1966 og 1977, i Back Baycon-kvarteret, hænge skiltet i dag en af de mest luksuriøse hotelkæder i verden. Selvom dens rolle har ændret sig, har den stadig gjort det den bedste udsigt over Boston Public Garden og Boston Common.
Mærket regerer og er synonymt med fremragende service. Dets værelser er rummelige og lyse og dekoreret i stil med New England i en moderne version. På hans liste over must-see er begge dele poolen på ottende sal, for en svømmetur med udsigt, Jeg spiser morgenmaden. Hans restaurant, The Bristol, er en legende, næsten lige så meget som hamburgeren serveret i din bar. (Fra €580).
Facaden på XV Beacon Hotel
** XV Beacon Hotel .** En af de tjenester, som XV Beacon Hotel stiller til rådighed for sine gæster, er en servicebil for at udforske Beacon Hill-kvarteret, der er berømt for sine hjem i føderal stil, murstensfortove og stadig gasoplyste gadelygter.
I det er dette boutique-hotel designet af arkitekten William Gibbons Preston i 1903. Interiøret bevarer mange af de originale elementer, såsom marmortrappen, de ædle træsorter, der dækker væggene og endda juvelen i kronen, en original jernelevator.
Også Det har en fremragende og heterogen samling af kunst, med stykker fra den klassiske oldtid til det 21. århundrede. Tres store værelser med højt til loftet, nogle af dem med pejs og privat jacuzzi. Har en spa, giver de yoga og boksning. At gå med din kærlighed, hvem den end er, fordi den er romantisk og kæledyrsvenlig.
Lenox Hotel . Det samme familien, the Saunders, har ejet dette Back Bay boutique-hotel i mere end et halvt århundrede, som tilhører The Luxe Collection, meget tæt på den mest ønskede gade: Newbury.
Fantastisk suite på W Boston
Ialt 214 værelser og suiter, der udstråler personlighed, herunder den dedikeret til Judy Garland, der boede i det indtil 1968. Advarsel: du vil have mere end én øl i hans irske bar, Sólás. (Fra €225).
**Mandarin Oriental.** I centrum af byen og meget tæt på Boylston Street, den mest elegante gade i Boston, og kvarteret med victorianske huse i Black Bay , vil du finde alt, hvad du forventer af dette hotel, ud over dit værelse: det er elegant, sofistikeret og har en bred vifte af tjenester.
Dens lobby er det perfekte sted til en eftermiddag med champagne og te foran pejsen ; det Bar Boulud , en elegant fransk-inspireret bistro og vinbar med amerikansk accent drevet af Kokken Daniel Boulud ; Y deres spa er sandsynligvis den bedste i byen. (Fra €183,50).
**WBoston. Den livligste beliggenhed i byen, teaterdistriktet**; Vertigo-udsigt, design, musik, samtidskunstudstillinger og masser af teknologi er kendetegnene for dette hotel designet til at en urban offentlighed, med en evigt ung ånd og en rocksjæl . Man skal have det for at være afstemt, for festen slutter aldrig; der er altid en DJ, der spiller i loungen.
I dets værelser, bortset fra alle de bekvemmeligheder, som en 'amenitia-misbruger' kunne ønske sig, er et kit til at tilberede cocktails inkluderet, og dets Bliss-spa er den bedste allierede for dagen efter. The Extreme WOW er den største suite på W Boston. (Fra €266).
Grillet oksemørbrad på restauranten Mistral
HVOR MAN SPISE
Lovlige fisk og skaldyr . En af alle livets restauranter der siden 1968 lysner Bostonianernes mad med fisk og skaldyr primært tilberedt i typiske New England-opskrifter , nemlig Bagt med mælkeprodukter og saucer.
Det har flere filialer i hele staten med forskellige koncepter: fra den mest uformelle, Legal Fish Bowl, hvor du laver din egen skål ved at kombinere forskellige ingredienser, Lovlig havneside , en bygning i havnen med flere etager, der omfatter østersbar, marked og restaurant . (Fra €40).
Union Oyster House. Er han ældste restaurant, ikke kun i Boston, men i USA. åben fra 1826 , For ham Vigtige personligheder som præsident Kennedy eller politikeren Daniel Webster er gået forbi som ifølge sladder var et rigtigt småkagemonster østers, deres speciale (navnet selv forudser det allerede). De serverer dem på alle måder, rå, grillet eller Rockefeller (med en sauce af smør, persille og fine krydderurter) .
Derudover er der andre muligheder med fisk og skaldyr som ravioli eller hummersalat og selvfølgelig den essentielle muslingesuppe af huset (en stærk skaldyrssuppe med kartofler, løg, fløde og brød). (Fra €30).
Mistral. I den South End er denne restaurant Fransk køkken, årstidens råvarer og en provencalsk atmosfære, hvor kokken Jamie Mammano forestår , som har været i rampelyset i mere end tyve år.
Blandt dens stjerneretter er tun tartare sushi med sprøde wontons, ingefær og soja og andesteg. Søndagsbrunch er meget populær. Dens 'søster' restaurant er Sorellina, med middelhavskøkken, med retter som maccheroncelli med Wagyu frikadeller. (Gennemsnitspris: €100).
Dette er det indre af La Brasa
grillen . Ikke alene er Anthony Blake i stand til med et øjeblik at fortælle, hvad der serveres på denne livlige restaurant i East Somerville : svine- og lammeribs bagt i brændeovn, T-Bone og mørbrad. Men sandheden er, at der i La Brasa stadig er plads til overraskelse, fordi dens kok, mexicanske Daniel Bojorquez, som arbejdede med Frank McClelland på L'Espalier og Sel de la Terre, har ingen fordomme og omfatter i dagens forslag til tacos, quesadillas, tostadas og andre delikatesser fra deres land (også i cocktails), afhængigt af køn bragt af lokale leverandører. Siden åbningen i 2014, Det er naboskabsfølelsen. (Fra €35).
Sarma. Somerville, et gastronomisk mere interessant distrikt hver dag Det er det rigtige sted for en restaurant som Sarma.
Med Mellemøstlig inspiration, både i sin udsmykning og i menuen overrasker Oleana og Sofra med meget middelhavsretter krydret med umiskendelige krydderier, at dele (auberginekroketter, pastinakfritter, muslingetagine... ). I barområdet De har cocktails og håndværksøl. (Fra €25).
Toppen af navet . I den 52. sal i Prudential Building (i daglig tale, The Pru), har ingen konkurrent, hvis det, det handler om, er en middag med udsigt Dens vinduer går fra gulv til loft, og hjørnebordet er det mest eftertragtede i byen til ægteskabsforslag.
Ingen konkurrent, når det kommer til visninger
Traditionelle retter fra New England: østers, muslingesaft, hummer... ledsaget af cocktails og champagne. Natten er det bedste tidspunkt at gå, når der er live jazz. weekender, brunch . (Fra €30).
Quincy marked. Det har sin charme at gå til dette gamle marked at spise i en af dens boder eller restauranter forskellige fødevarer i verden. I dem Endnu en gang mangler byens klassikere ikke: Muslingesuppen, Boston-flødetærten (vaniljekage og chokoladesauce opfundet på Parker House Hotel i 1856) eller hummerruller (hummerruller) osv. Anbefales især om sommeren, når der er shows, musikere, tryllekunstnere...
HVOR MAN DRIKKER
Warrens Tavern . Vi møder intet mere og intet mindre end den ældste bar i Boston og hele Massachusetts, åbnede i 1780 og opkaldt efter Dr. Joseph Warren . Dette i charlestown og det er et valfartssted, fordi det kan prale af at have slukket tørsten fra selve George Washington og Patriot Paul Revere.
At drikke en cocktail og spise en god hamburger eller en hummer Mac og ost det virker stadig. Også Det er velegnet til spansk tid , fordi den åbner hver dag fra 11.00 til 01.00 uden afbrydelser.
Sonsie . Sofistikeret europæisk stemning på Newbury Street . Med næsten et kvart århundrede bag sig er det et godt sted at få en drink efter arbejde. Martinier er berømte . Booking anbefales.
Vin i glas, cocktails og glas!
Yvonnes. Yvonne, i den gamle Locke-Ober, Det har været en institution i mere end et århundrede. Nu, selvom med et nyt udseende og klubform der ser til dengang i sin udsmykning, er det stadig. De lange køer i weekenden bekræfter dette. Vin på glas, cocktails og glas. Det solide bogstav er mere end acceptabelt.
HVOR MAN GÅR TIL KONCERT
Berklee College of Music. det er en af de mest prestigefyldte musikalske undervisningsenheder i verden. Det tilbyder koncerter hele året på forskellige steder (generelt gratis) og vært for Berklee Beantown Jazz Festival i South End , den sidste weekend i september, med jazz, latin, blues, funk... i det fri.
Scullers Jazzklub. torsdage, fredage og lørdage kom sammen på Double Tree Suites by Hilton, i Cambridge to attraktioner, der kombinerer meget godt: jazz og byudsigt.
Der har været store like The Bad Plus, Diana Krall, Norah Jones eller Jamie Cullum. Programmering er en garanti for succes.
HVOR KAN DET KØBES
Mikes konditori . Det er grundlagt af en italiensk immigrant i 1940'erne alt sammen en bane for den søde tand og også den nemmeste måde at spise noget god cannoli uden at skulle til Sicilien.
Den har tre grene, den originale i Nordenden (kendt som det italienske kvarter), hvor køen normalt drejer om hjørnet . Den fra Harvard Det er normalt mindre overfyldt.
Oprettelse af Mike's Pastry
Copley Place. Marker det på din rejseplan, hvis du vil give det en god shake til kreditkortet, fordi i dette enorme kommercielle kompleks i Black Bay, forbundet med Prudential Center af en gangbro, der er omkring af hundrede luksusmærkebutikker, blandt dem Jimmy Choo, Tory Burch, Dior, samt biografer, restauranter og hoteller.
Ouimillie. Sko, tasker, sengetøj og møbler har alle én ting til fælles her: Design. Butikken ligger i selve atelieret, hvor kunstnerne arbejder (generelt europæisk), som Millicent Cutler, dets ejer og talentspejder, 'signer' hvert år på messer for at skabe en eksklusiv kollektion, hvor alt sandsynligvis vil ende i din kurv: de danske jakker fra Baum und Pferdgarten, støvlerne fra Craie eller de franske puder fra Maison Georgette.
Oliven & Grace. Lavet i Boston med en masse stil. Det er et lille andelsselskab, der sælger fra keramik til rengøring eller fødevarer produceret af en gruppe naboer.
Vi kan især godt lide din souvenirafdeling , hvor du kan finde nogle fine håndklæder med en illustration af byens typiske brunstenshuse eller Alex's Ugly Sauce, en sauce lavet af Massachusetts peberfrugter.
Oliven & Grace butik
**Brattle Book Shop. ** Læseelsker, her er rejseanbefalingen til dig: den største genbrugsboghandel (og også den ældste) i USA. I deres tre etager passer til alt, fra dollarkøb til samlers sjældenheder.
Restaureringshardware. I den spektakulære bygning af tidligere Naturvidenskabelige Museum bygget (igen) af arkitekten William Gibbons Preston, i Back Bay, er dette luksuriøse indkøbscenter viet næsten udelukkende til husholdningsartikler med upåklageligt design og de bedste materialer : lamper, tekstiler, køkkenredskaber og endda kunst eller genstande til børn, der er udstillet mellem korintiske pilastre og buer.
_*Denne artikel og det vedhæftede galleri blev offentliggjort i nummer 119 i Condé Nast Traveler Magazine (juli og august). Abonner på den trykte udgave (11 trykte numre og digital version for €24,75, ved at ringe 902 53 55 57 eller fra vores hjemmeside ) og nyd gratis adgang til den digitale version af Condé Nast Traveler til iPad. Juli- og augustudgaven af Condé Nast Traveler er tilgængelig på dens digitale version for at nyde den på din yndlingsenhed. _
Familien, der ejer Mike's Pastry