Det Santiagos vej Det er en af de store ture at huske , af de oplevelser, som du skal leve mindst én gang i dit liv. Ja, også en hård fysisk oplevelse, men det kommer fra en opmuntrende åndelig skoles hånd. I de sidste trin af "el Camino" er denne særlige bolig fundet for at give os en uforglemmelig oplevelse, forkæle os og få styrke kun 37,8 kilometer fra Plaza del Obradoiro hvor er vores endelige mål, katedralen i Santiago.
Eller også for at flygte for en weekend, en af de romantiske amerikanske film, selvom vi her er i Galicien, og vi vil være de rigtige hovedpersoner. Er om 1930 Boutique Hotel , 3 stjerner, med restaurant og have. Det er fundet i hjertet af Arzúa , en galicisk by 20 minutter i bil (AG-54), mod Lugo, fra Santiago de Compostela.
Boutique hotel er et hostingkoncept, der blev skabt i Europa i 1980'erne , kendetegnet ved en bestemt beliggenhed, service og design. De er små hoteller med intime og utraditionelle miljøer , med sin egen personlighed og identitet. De tilbyder personlig opmærksomhed, fantastisk privatliv og er udstyret med ekstraordinære faciliteter. Formålet med et boutiquehotel er det du føler dig hjemme , og at du tager en unik oplevelse at fortælle og dele med flere rejsende.
1930 Boutique Hotel er alt, hvad vi ønsker at afslutte Camino de Santiago.
Vi ankom til 1930 Boutique Hotel og blev blæst bagover før hans restaurerede Indiana-hjem bygget i begyndelsen af forrige århundrede, hvortil livet er blevet genoprettet uden at miste essensen af sin tid. Vi opdager, hvordan dets indre og ydre rum integreres naturligt med dets hundredeårstræer placeret i dens have , bevare den oprindelige struktur af dette hus på en uforurenet måde.
Ind i dens indre er en tur til tidligere tider, hvor dens koloniale luft er bevaret intakt mens en provencalsk og indisk stil er smeltet sammen med art deco. Her kan du indånde historie fyldt med nutidige strejf som gør det til et af de steder, som vi normalt kun ser i designmagasiner.
Ja, for dette hotel er passet i en sådan grad, at hvert rum ligner et rigtigt sæt til en indisk film. kunne ikke gå glip af et stort palme ved husets indgang , symbol på galiciske emigranters eventyr i tropiske lande . Her begynder vores egen film, som vi bestemt ikke vil glemme!
Palmerne ved indgangen er et symbol på galiciske emigranters eventyr i tropiske lande.
I hallen dufter det af friske blomster, der klæder hvert hjørne af rummet med deres farver, vegetationstapeter, der kaster os ud i selve junglen , eksotiske lamper og uendelige spejle til hver af dens rum. Geometriske gulve, etniske tæpper og et ubeskriveligt lys som minder os om, at knusninger ved første øjekast eksisterer.
Hotellet drives af flere medlemmer af en familie, og derfor dufter det af hjem, og man kan mærke, at denne bolig er en drøm, der går i opfyldelse. Han byder os meget venligt velkommen Adrián Varela, en af dens ejere : “Vi åbnede vores døre i februar, lige før pandemien, med den klare idé, at her vi ønsker at tilbyde ekspertise i alt, men frem for alt i behandlingen. Vi arbejder hver dag på dette projekt for at fortsætte med at vokse og for at det bliver en reference på regionalt og regionalt niveau, derfor tager vi hånd om hver detalje til millimeteren. Vores kunder lever en 360º oplevelse , ikke kun komfort, men vi faciliterer alt, hvad der er inden for vores rækkevidde."
Det første vi vil gøre? Mød vores værelse! De har 14 værelser fordelt på 5 etager, 5 Deluxe Suiter og 9 Standard Suiter. , og hver af dem har forskellige navne, steder, personer eller erhverv. De befinder sig på destinationer rundt om i verden, hvor deres ejere har rejst, og som de forbliver knyttet til. Derfor opdager vi rum med navne som Havana, Koh Samui, El Balcón, Triana-broen... Alt har en forklaring, og det er meget nysgerrigt at opdage historien om hver af dem.
Vi valgte en Deluxe Suite, hvor hver af de stykker, der dekorerer rummene, har en betydning og er relateret til navn og design. Sengegavlene, væggene, lamperne og endda vandhanerne! Altid med et strejf af fornyet klassicisme der omgiver os i en atmosfære, der får os til at føle os specielle.
Dens værelser er en tur tilbage i tiden og også til junglen!
Hvis du laver Camino, anbefaler jeg, at du booker 2 overnatninger her, fordi hotellet har med service overførsel som kan hente os og tage os til udgangspunktet næste dag og dermed redde os fra at foretage endnu en check-in på sidste etape, og vigtigst af alt, Vi har en nat mere til at sove i skyerne!
Hotellet hjælper endda dig med at udarbejde hele Camino-planen for dem, der kun vil klare de sidste etaper. Altså i de få dage du behøver ikke at skifte bolig eller bære din rygsæk , og de sørger for at organisere alt for dig. På denne måde eftermiddage forvandles til hvile, måltider til gastronomiske oplevelser og gå Caminoen, den bedste (og mest komfortable) flugt, du kan forestille dig.
Haven er en anden af dens juveler. Det perfekte sted at hvile og ligge i en af sine hængekøjer eller endda læse en god bog omgivet af hundredårige palmer, kameliaer, kastanjetræer og flere frugttræer der giver det naturlige og historiske præg, der får os til at komme ind i en autentisk tidsmaskine lige til fortiden.
Under blik af palmetræerne og efeuen, der løber langs hotellets sydlige facade, finder man dit drivhus , som transporterer os til dem 1930'ernes koloniale gallerier . Et sted at mødes og nyde livet igen.
En have og et drivhus, hvor vi ville tilbringe hele dage.
vi sad i din restaurant , åben for elskere af mere personlig gastronomi, fokuseret på et lokalt frisk produkt hvori der tages hånd om råvaren. Køkkenet er rettet af kokken Nelssy Soriano og selvom du ikke bor, kan du også nyde denne varierede menu.
Det ændrer sig med daglige forslag fra kokken , som fortæller os, at "madlavning er en kunst og kræver instinkt, ud over at kende smagen hos vores kunder, som vi altid forsøger at anbefale de retter, der vil imponere dem mest." Du har selvfølgelig også et brev fra regionale, nationale og internationale vine . Og nogle hjemmelavede og meget rigelige morgenmad. Dette er pladsen til at holde fast en fantastisk madfestival!
efter endt middag vi nærmer os pladsen i 1930 inde på hotellet og vi bestiller en cocktail for at smelte vores afslapning sammen med den gode atmosfære, der åndes på denne plads, betragtet som hjertet af hotellet og mødestedet for rejsende fra hele verden.
Og en gastronomi kombineret med regionale, nationale og internationale vine.
AT GØRE
Selvom vi er kommet for at nyde vores destination, som er hotellet, kan du ikke gå glip af det ruten til Fervenza das Hortas, et smukt vandfald omkring 30 meter højt med et vandfald blandet med kvartsit. Hele ruten er næsten 20 kilometer lang, medium sværhedsgrad og tager omkring 4 timer. En rute til at blive revet med af dens legender, mens du opdager nogle af dens forladte møller.
Naturelskere vil elske omgivelserne, fordi denne region er fuld af gårdmarker og enge, hvor køerne går frit omkring hvor du kan gå en stille tur. Disse køer er ansvarlige for at producere mælk af fremragende kvalitet, der bruges til at producere det dyrebare Queixo de Arzúa eller Tetilla ost.
I Queixeria Barral kontakter dem på forhånd, du kan overvære hele fremstillingsprocessen udover at kunne købe direkte fra fabrikken. Og selvfølgelig, hvis du ikke tager på Camino, kan du ikke gå glip af et besøg i Santiago de Compostela, kun 20 minutter væk i bil.
I 1930 Boutique Hotel sker der altid magiske ting fordi dens hjørner er vidne til genforeninger af rejsende, følelser, festligheder, særlige øjeblikke og endda bryllupper. Hvilke magiske ting? Det bedste er, at du selv opdager dem og lader dig rive med af din rejsende sjæl. God måde!
Se artikler
- Slap af for enden af Caminoen
- Lær Camino de Santiago (og mere) at kende hjemmefra
- Pilgrimstoget: Camino de Santiago med et hotel på skinner har allerede datoer
- La Galiciana: det gastronomiske marked, der revolutionerer Santiago
[ABONNER HER på vores nyhedsbrev og modtag alle nyhederne fra Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]