Morella, middelalderbyen i det indre af Castellón, der er en tur til fortiden
En tur til fortiden, der kommer i form af vores nutid. Således kunne man perfekt definere, hvad der betragtes som en af de smukkeste byer, ikke kun i Valencia , men også fra hele Spanien.
Upassivt forankret til tidens gang, beskyttet af tilstedeværelsen af en landsby i den øvre del og for dens mere end 2 km mur stadig stående ; Gennem historien har denne middelalderby set fra iberere, romere til arabere eller kristne.
Gå en tur gennem dens smalle brostensbelagte gader, smag velsmagende produkter fra det indre af Castellón , besøg nogle af de mest populære turistattraktioner i byen, gør nogle af de mange vandrestier, som omgivelserne tilbyder os eller bare hvile , vil være nogle af vores foretrukne tidsfordriv i denne juvel, der fascinerer med sin fremtrædende plads på ethvert tidspunkt af året.
**Skal vi starte med denne rute af Morellas bedste for at opdage den uden hastværk, men uden pause? **
Ankommer til Morella
MORELLA: EN AF DE SMUKKESTE BYER I SPANIEN
Det vil kun tage to timers kørsel fra Valencia og halvanden time fra Castellon at nå vores ultimative mål. At få adgang til det vil ikke være en let opgave på grund af dets snoet vej fuld af kurver -som de i øjeblikket arbejder på at forbedre-, men turen vil være det værd.
Som om det var et fatamorgana, Morella byder os velkommen fra tilkørselsvejen . Når nået toppen af landsbyen efter at have krydset Matthæus port og parkere vores køretøj på en af de parkeringspladser, der er blevet stillet til rådighed for både turister og lokale (den sidste vi finder er den der hedder Pla d'Estudi ) er det tid til at begynde at opdage dette middelalderlig relikvie.
Den første firkant, som vi vil finde, er den af Pla d´Estudi , det perfekte udgangspunkt og hvis søndage er meget animerede af marked, der mødes her hver uge . Samme sted fandt vi Rådstårnet hvilket udmønter sig i et pragtfuldt udsigtspunkt, der giver os en smuk udsigt over bjergene.
Morella om natten
Et par skridt fra det, den Blasco de Alagon Street Det er en af de mest karakteristiske gader i denne by takket være dens middelalderlige sten- og træarkader. Her er der et bredt udvalg af butikker med gourmet- og kunsthåndværksprodukter som Morella-tæpper; herregårde og palæer ; og mange af de mest populære barer og restauranter.
Fortsætter vi op ad gaden, kommer vi forbi Morella kommune indtil man når en af de smås yndlingsattraktioner, den kendte som Dinosaur tid (foran turistkontoret) en sand rejse til jordens centrum, der ankommer i form af et museum . Som et kuriosum har de i november fundet i lerminerne i Morella resterne af en dinosaur på omkring 10 meter fra omkring 125 millioner år siden.
Og hvis vi går lidt højere, finder vi de tre juveler i kronen: klosteret i San Francisco, kirken Santa María og slottet Morella . Den første stammer fra det 14. århundrede; Santa María-kirken svarer på sin side til religiøs gotik og blev bygget mellem det 13. og 14. århundrede.
Og endelig det imponerende slot, der repræsenterer en af de vigtigste fæstninger i Middelhavet, bygget i natursten med islamisk arkitektur og senere med middelalderlige reformer. Iberere, romere, muslimer, kristne … har sat deres præg på denne fæstning, som er en historisk juvel og en visuel fornøjelse.
Fra toppen af Morella
Sexenni (Sexenium på spansk) Det er din vigtigste fest . Afholdt hvert sjette år til ære for Jomfruen af Vallivana, det har fundet sted den tredje søndag i august siden 1678, og vi bliver nødt til at vente til 2024 på dens næste udgave.
LÆKKER PRODUKT GASTRONOMI
Selvom Morella er ideel at nyde på ethvert tidspunkt af året, dens gastronomi med en intens bjergsmag Den er ideel at smage i efterårs- og vintermåneder, hvor kulden sætter sig i området . Deres forslag blander tradition og avantgarde, hvor kvaliteten af produktet og sorten er en sand fryd for vores ganer.
Ske retter som Morellana suppe eller gryderet ; kød og pølser såsom lam, kanin, longaniza eller speget kød med dens intense smag; de berømte Morellan-kroketter og den sorte trøffelsæson, der begynder i begyndelsen af hvert år og ledsager adskillige menuer; eller den flons som oversættes til dens søde stjerne, præsenteret i form af en halvmånebolle fyldt med hytteost, mandler, sukker og kanel.
Nogle af foodie-adresserne? vi kan starte med daluan (Fængselsgyde, 4), folkets hellige gral i gastronomiske spørgsmål . Med et valg mellem en smagsmenu eller a la carte-menu er hver og en af dens retter sande små stykker af himlen. Blandt vores favoritter skiller mille-feuille af foie gras og speget kød sig ud med årstidens kompotter, de grillede diende lammekoteletter og soufflékartofler, andemagret med selleri og forårshvidløg churney-glasur, æble- og rødvinssauce eller hendes bedstemors cannelloni med svampe og hendes steg.
Folkets hellige gral i gastronomiske spørgsmål
Andre væsentlige ting kan findes på Vinatea (Calle Blasco de Alagón, 17), Restaurante Marqués de Cruilles (Calle del Hospital, 19) eller La Fonda (Carreró de García, 21). Alle af dem fremragende såvel som anbefalet.
Og hvis vi vil have gourmetprodukter til at tage os hjem igen, er der to butikker, der venter på os med åbne arme. Den første er Manero hus , en gammel købmandsbutik, der gennem tiden er blevet omdannet til en butik, der sælger lækre gourmetprodukter. Cecina, longaniza, honning, oste, vine, syltetøj og alt hvad du kan forestille dig relateret til Morella gastronomi vil du kunne erhverve dig her. Det bedste af det hele? Dens fremragende værdi for pengene og personalets opmærksomhed. Du vil gå ud af købmanden med et stort smil og flere indkøbsposer!
Det andet stop er på vej til Turistkontor og er Pastor Morella ostefabrik (Joan Giner Street). Den har to forskellige faciliteter: på den ene side fabrikken, hvor dens storslåede produkter fremstilles, og på den anden side dens etablering, hvor vi finder varianter som trøffel- eller rosmarinost.
SOV SOM KONGER I MORELLA
I Morella er der flere overnatningsmuligheder, der tilpasser sig enhver smag og pengepung såsom Hotel Cardenal Ram, Rey don Jaime eller Vinatea Suites. Men hvis der er én, der skiller sig ud blandt alle for sin beliggenhed, detaljer og omhyggelige indretning, så er det Casalea. Beliggende på Pla d´Estudi-pladsen, blev det indviet i august 2019, og siden da er det blevet en af referenceboligerne i Morella.
"Idéen om at skabe CASALEA Lejligheder Morella Det er et initiativ fra en familie på fire brødre, hvis hovedformål var meget klart: drage fordel af familiens arv for at skabe fire turistudlejningslejligheder; men fokuseret ud fra et perspektiv af udsøgthed, luksus og eksklusivitet i et landligt miljø . Uden at ophøre med at være, af den grund, tæt og imødekommende”, angiv de ansvarlige for projektet. Arkitektur-, design- og indretningsarbejdet blev udført af Florejachs i Ortí-studiet, og resultatet er blevet til fire lejligheder (Artal, Rosella, Abu Said og Seidia) alle med den samme essens, men hver enkelt tilpasset de forskellige krav af hver rejsende eller antal gæster.
Casalea
”De opnåede rum er meget funktionelle og samtidig meget æstetiske. De kombinerer traditionelle elementer med mere nutidige og opnår dermed en stor balance mellem fortid, nutid og endda fremtid”, siger de fra etablissementet selv. **Hvis du leder efter en rund oplevelse i Morella, når det kommer til hvile, er Casalea skabt til dig! **
MORELLA OG DETS OMGIVELSER
Udover at opdage alt, hvad denne charmerende middelalderby har at byde på, er omgivelserne også en visuel fornøjelse, der er en udflugt værd, hvis vi har tid nok.
Gå til Forcall, Cintorres eller Culla og slentre gennem dens brostensbelagte gader.
Nå La Mola Garumba i mere end 1000 meters højde, en af de mest besøgte cirkulære vandreruter i Els Ports-området.
CASALEA Lejligheder Morella
Kun en halv time væk i bil Matarraña-regionen venter os, med folkene i Monroyo, Valderrobres, Calaceite, Beceite, Cretas eller La Fresnada som den vigtigste eksponent for turisme i det historiske Nedre Aragon, sammen med Los Puertos Natural Park og dens Parrizal de Beceite.
For elskere af vandre- eller cykelture, finder vi GR331-ruten: Els Ports-Camí de Conquesta , en sti til at opdage og nyde naturen i denne Castellón-region.
Fra Puerta de Sant Miquel i Morella begynde nedstigningen til fods langs ruten for akvædukterne (San Lucía-akvædukten og Morella middelalderakvædukt) og efter cirka to timers gang nå byen Chiva de Morella.
Skal vi kigge forbi her, så snart vi får en chance?