En kop te: der er ikke noget mere trøstende
Vi har en teori: te er ikke kun lækker, det er den også den sande rejsendes drik. Og lad os teste det ved 21 point:
1. TE ER DEN SANDE REJSENDE DRIKK
Ja, det første element, og vi går for alle. Men du vil se: te er den mest forbrugte drik i verden efter vand (FAO-data), og praktisk talt ethvert sted på planeten har sin egen eller, hvis det ikke, en slags lignende infusion. For te elskeren, at prøve hvert steds specialitet er en ekstra motivation til enhver rejse.
to. OG NÅR DU FINDER DIN FAVORITTE I DET ANDET HJØRNE AF PLANETEN...
….man oplever en fantastisk følelse, som man kan tage med hjem. Og ikke kun fordi du kan købe masser at drikke det derhjemme, og øjeblikkeligt husker de vidunderlige fornemmelser af din rejse. Det kan du også kig efter den sort i hver tebutik, du finder , sammenligne den med den, du blev forelsket i, og hvis smag altid vil have ekko af eventyr.
I hvilket hjørne af verden finder du din drømmete...?
3. BUTIKKER OG TE-HUS
Så ikke mere. Det er praktisk talt umuligt at finde en, der ikke er imødekommende, og at slentre gennem dens lugte er -vi vender tilbage til udgangspunktet - at gå rundt i verden. I Rota Do Chá , for eksempel har de mere end 300 varianter. Men det er ikke den eneste grund til, at du ikke ønsker at forlade Portos mest fortryllende indre have...
Fire. DET ER IKKE AT DU IKKE KAN ER LYKKE TIL TE: DET ER AT DU IKKE HAR FUNDET DIN...
Rød, grøn, hvid, blå, sort, gul, matcha, Darjeeling, kukicha... og inden for hver type tusindvis af forskellige kombinationer. Det er umuligt ikke at kunne lide nogen af dem! Lad os ikke sige, om vi tilføjer de 'uofficielle' teer, for ikke at være forberedt med tetræplanten: mate, rooibos, urtete, myntete...
5. ...OG DET BARE AT FINDE DIN FAVORITTE ER EN FASCINERENDE SØGNING
hvor godt det føles
6. AT DRIKKE EN KOP TE ER DET MEST KOMFORTIGTENDE
Der er intet, der varmer dig op som en rygende varm te! Især hvis du tager det ind Le 3.842 , hvilket er antallet af meter over jorden, hvor denne restaurant ligger skisportsstedet Chamonix (Schweiz) , en af de højeste -og koldeste!- i Europa.
7. DET ER LET AT GØRE
Du behøver ikke dyre maskiner eller nogen form for ekstraordinær visdom: i sin enkleste version er det nok at opvarme vandet og tilføje teen.
Selvfølgelig, der er meget mere komplekse præparater, såsom tibetansk te med yaksmør, en traditionel tibetansk drik, der går ud på at koge sorte teblade i timevis, tilsætte smør og salt i en bestemt gryde og omrøre kraftigt. Du kan prøve det for eksempel i Shan Dong søde tehus , et unikt tehus, da det ligger i en hule nær Potala-paladset, Dalai Lamas residens.
8. AT JA: AT KOMME IND I TE-VERDEN ER AT OPDAGNE AT DET ER MEGET MERE END AT OPVARME VAND
Og vær advaret: du starter med en kedel med én knap og ender med at drømme om en af dem, der opvarmer vandet til forskellige temperaturer afhængigt af den te, du tilbereder, samt med de sødeste cachibaches, som du ikke engang vidste eksisterede, som dem der skal til for at forberede en god matcha te .
9. TEKANDEN
Findes der noget smukkere end en tekande? Vi ville købe det hele Harrods , engelsk tempel for klassisk og eksklusiv shopping.
10. HÅNDVÆRKER TEKANDEN
Findes der noget smukkere end en håndlavet og traditionel tekande? Få en med et signaturtwist, for eksempel i Dar el Bacha, den fedeste gade i Marrakech.
Fra de mest rustikke til de mest sofistikerede, alle tekander er smukke
elleve. DET ER GODT, OG DET ER GODT
Egenskaberne ved te er utallige: Det har en antioxidant virkning, hjælper med at forebygge adskillige sygdomme, sænker kolesterol, giver mineralsalte og vitaminer...
Plus, det har nok koffein til at holde dig vågen, men ikke nok til at overstimulere, du kan lide kaffen . Derudover er dens virkninger langsommere, men længerevarende.
12. DET VIRKER TIL ALT
Eller i det mindste, Det tror englænderne. "Er du ked af det, kære? Jeg laver en kop te til dig”; "Du bestod? Det skal vi fejre med en kop te!”; "Vi har lidt et røveri: det vil være bedre at drikke en kop te".
13. EFTERMIDDAGSTE
Apropos engelsk: der er intet som en god Afternoon Tea, og ingen tilbereder den som dem.
Delikat, flirtende, lækker, fuld af søde og salte delikatesser, delt af vulgære og kongelige. En grund der er nok til at skifte pas.
14.**FAKTISK ER DET DEN NYE BRUNCH**
femten. TE-CEREMONIEN ER EN MUSINDÆR OG EN UNDERLIGT KUNST
Og desuden går tiden ikke forbi: det er på mode, og de siger, at det er ** den nye meditation **
'Afternoon Tea': grund nok til at emigrere
16. OG ATALER OM MEDITATION
Teen indeholder L-theanin, et stof med beroligende virkning fordi det øger dopamin og serotonin, hvilket fører os til en afslappet sindstilstand svarende til den, der findes blandt dem, der dyrker **mindfulness**.
17. TE ER MYSTISK OG MYSTERISK
Faktisk både Silkevejen , hvor vi bragte de første blade af dette mirakuløse træ til Europa, såvel som den gamle sti, der tillod udveksling af te fra Yunnan og Sichuan (Kina) med heste fra Tibet, har altid været genstand for legende. I dag kan du stadig gå, og dets landskaber er spektakulære.
18. OG TALER OM LANDSKABER
Hvem har aldrig nogensinde ønsket at tage på en togtur gennem det umådelige grønne bakker i sri lanka ?
Toget fra Ella til Kandy, som kører gennem teplantager
19. DET ER ET AF DE FØRSTE MASSE-MØDELSER MELLEM ØST OG VEST
Tilbage i det syttende århundrede, hvor verden var meget mindre gåbar end den er i dag, kom te Det var en af de første måder, hvorpå livet i Østen kom ind i Vestens. Og de film og litteratur, som dette møde har givet -såsom ** Seda **, af Alessandro Baricco-, får os stadig til at drømme...
tyve. AMERIKANERE SKAL HEM DERES DEMOKRATI
Okay, måske overdriver vi en smule. Men i sidste ende var det det den høje pris på te frøet, der fremmede uafhængighedskrigen af USA -gennem **Tea Party**-.
i slutningen af det, Den amerikanske forfatning blev underskrevet der etablerede for første gang på kontinentet magtadskillelsen, en grundlæggende egenskab, der kendetegner demokratiet.
enogtyve. EN KOP TE KAN FORKLARE ALT
Og at **forstå det** kan ændre alt.
Te kan forklare alt