Gamle fiskerhuse i Cala S'Alguer, Palamós.
Fire ting, kun fire, er nødvendige i Palamós for at være glad. Af de 200 kilometer kystlinje, som Costa Brava har, vil vi besætte de knappe 60 meter fra Cala S'Alguer.
Fra Gironas portentous og multi-belønnede gastronomi, vil vi bestille en god tallerken røde rejer fra Palamós grillet. Fra det varierede hoteltilbud i Girona, Vi vælger at sove på La Malcontenta hotel. Og af områdets rige og omfattende historie, vil vi bo hos nysgerrig historie, der ledsager Barraca d'en Dalí, i omgivelserne ved Es Castell-stranden.
Fiskerhusene i Cala S'Alguer er blevet overført fra generation til generation i hver familie.
CALA S'ALGUER
Det er ikke omfattende, det er ikke lavet af fint sand, du kan ikke sove i nogen af dets huse med farvede døre og vinduer, og alligevel, Cala S'Alguer er et af de steder, du skal se i livet, før du dør (som vi gerne titulerer journalister). Hvorfor? Nå, netop på grund af dets unikke karakter.
Dens oprindelse er dokumenteret i det 16. århundrede, da greverne af Palamós gav en lokal fisker tilladelse til at bygge sin hytte på den. Senere fulgte andre medarbejdere hans eksempel, indtil de rejste sig et historisk arkitektonisk kompleks i dag erklæret et kulturelt aktiv af national interesse af Generalitat.
De traditionelle fiskerhuse i Cala S'Alguer har en rektangulær grundplan og er dækket af tøndehvælvinger.
Lad være med at lede efter lejemål online. Spørg ikke grupper af venner eller familie, som du vil finde hvile eller spise under de misundelsesværdige verandaer. Svaret vil altid være det samme: Alle kasernerne er privat familieejendom og er gået fra en (heldig) generation til en anden (heldig) generation. Også, De har ikke rindende vand. kun med ferskvandsbrønde inde og med aflejringer til at opsamle regnvand i den øverste del i tagene –med tøndehvælvinger- på hver bygning.
Syd for Cala S'Alguer finder vi Cala de la Fosca – dannet af strandene la Fosca og Sant Esteve (San Esteban)– og mod syd det vilde Es Castell strand, et stort sandområde med strandbarer og en sti, der fører til en iberisk bosættelse fra det 6. århundrede f.Kr. C. og derudover til afsondret bugt i Foradada, perfekt til snorkling da det på grund af den tilstrækkelige dybde af dets krystallinske vand ligner en naturlig pool.
Playa Es Castell, en vild sandbanke omgivet af marker og rørskove i Palamós.
PALAMÓS RØDE REJER
Canyoner og skråninger danner den stenede og gennemsigtige havbund Costa Brava, tilflugtssted for de røde rejer som bor mellem 80 og 2.000 meter dybt, har brug for at brødføde alger og mineraler. En unik 'middelhavsdiæt' og specifik, der gør smagen af Palamós-rejen er sødere.
Du vil meget let genkende det, hvis du nøje observerer dets kvaliteter: det hårde og røde hoved skal være fugtigt, dens tekstur er fast og sprød og den skal præsenteres på pladen intakt og uden skader.
Hvis du ikke ønsker at tage fejl i dit valg, anbefaler vi, at du går til Gel (is) fabrikken, en restaurant beliggende i Plaça Sant Pere, i byen Palamós, hvor de plejede at omdanne vand til is og nu, havets produkt i saftige retter.
Foradadas stille bugt.
HOTEL LA MALCONTENTA
Selvom navnet på La Malcontenta er en hyldest til en magisk kvinde at alt blev sammenlignet med månen, og derfor var intet godt nok, egentlig På dette femstjernede boutiquehotel er alt superlativt: charmerende værelser (nogle endda med privat have), en kæmpe swimmingpool, hvor du kan tilbringe tid og en restaurant baseret på sæsonens produkt fra Empordà.
Gulerods- og appelsincreme, pølse med bønner, fideuà med muslinger og aioli er nogle af retterne du finder på deres menukort, at du vil smage omgivet af natur i et miljø lige så elegant som det er charmerende.
Malcontenta (Empordà, Girona)
EN HISTORIE OM DALI
Historien om Es Castell er stærkt forbundet med Mas Juny, en gammel bondegård, ejet af den catalanske maler Josep Maria Sert (forfatter til malerierne i lobbyen på Rockefeller Center i New York og vægmaleriet i det store rådslokale i Palace of the League of Nations i Genève), hvorigennem de passerede blandt andre berømte personligheder fra tidligt sidste århundrede, Marlene Dietrich, Coco Chanel, Visconti og en ung Dalí.
Efter en familie ulykke, ejendommen den blev solgt af Sert i 1940'erne til Puig-familien. Det var den livsglade Alberto Puig Palau, der efter at have købt den nærliggende Mas Castell overgik sin tidligere nabo med hensyn til fester og glamour. Manolete, Ava Gardner, Frank Sinatra... er blot nogle af navnene på gæsterne hos ham overdådige fester, flamencokoncerter og tyrefægtning.
Barraca d'en Dalí, ved siden af Es Castell-bugten (Palamós).
Husk at Alberto (som Joan Manuel Serrat dedikerede sangen Tío Alberto) også havde et klart kald som protektor, så besluttede at give Salvador Dalí et lille værksted i nærheden af sit landsted (i dag tom, men kan besøges udefra).
kendt som Barraca d'en Dalí, Der er billeder af det surrealistiske geni taget under tærsklen til hans drejede dør, men der er ingen registreringer om, at han nogensinde har arbejdet på det. Lad os huske, at på det tidspunkt var maleren allerede forelsket i Cadaqués, endnu et af de steder i verden, som vi alle burde se, før vi dør...