Castril, natur, historie og litteratur i den nordlige del af Granada
I den nordlige del af provinsen Granat , det hvide huse i Castril de grupperer sig for at søge beskyttelsen af en klippeskrænt, der har været historiens hovedperson. Omkring dem har naturen skabt et magisk landskab, der inspirerede selv de helt Joseph Saramago.
I dag præsenteres de stejle og indviklede gader i Castril frisk, farverig, ren og rolig . Med en befolkning på bare to tusinde indbyggere , markedsdage, weekender og ferieperioder ser ud til at være de eneste tidspunkter, hvor livet igen løber stærkt gennem byens snoede arterier.
Dette var dog ikke altid tilfældet, da denne Granada kommunes jord har været vidne til kampe og gennemgangen af store imperier , ud over at have budt velkommen til dygtige og fantasifulde kunsthåndværkere, der sikrede, at Moder Natur ikke var den eneste, der udtænkte smukke værker i Castril.
Castril, historie og litteratur i Granada
CASTRIL, STRATEGISK MILITÆR STED
Den romerske historiker fortæller Titus Livy , at blodet fra den karthagiske general Hamilcar Barca – far til en af tidens bedste strateger, den store Aníbal Barca – badede markerne omkring byen Castril.
Uanset om dette er sandt eller ej (der er forskellige teorier om, hvor slaget ved Helike fandt sted, hvor karthageren omkom), synes det at være bevist, at romerne , efterfølgere af karthagerne i herredømmet over den iberiske halvø, de byggede en vigtig militærlejr her . Faktisk menes det, at byens navn kan stamme fra det latinske ord for denne type bosættelse: castrum.
Og det er, at Castrils beliggenhed, fra et strategisk synspunkt er det uovertruffent.
Det er let at indse dette, når man går op ad ramperne og trapperne, der fører til resterne af den arabiske fæstning, der kroner det hellige hjertes klippe . disse sten af gamle arabiske Qastalla , modstod de kristne overgreb i mere end et århundrede, for derefter at falde endegyldigt i hænderne på tropper fra de katolske monarker i 1489.
Den bedste måde at opdage slottets historie og hemmeligheder er ved at reservere en rundvisning på Turistkontoret , beliggende i begyndelsen af opstigningen til klippen, foran landsbykirken.
Når man ser på Udsigtspunktet El Canton - beliggende på samme klippe - udsigten er fantastisk. Ved foden af klippen er den formløse gruppe dannet af smukke lave huse i Castril . Omkring dem er der marker fulde af oliventræer, blandt hvilke nogle grøntsagsafgrøder, grøntsager, mandeltræer, korn og vinstokke. Og alt dette afgrænset af snoede silhuetter af Sierra de Castril-bjergene.
ET STED, HVOR NATUREN ER PROTAGONIST
Hvis dagen er rolig, fra toppen af klippen du kan høre mumlen fra vandet i floden Castril , livets motor i dette område siden umindelige tider.
Strømmen af Castril løber fra nord til syd gennem disse lande, mellem bjerge, kløfter, kløfter og vandfald , borer suggestive og mystiske huler i kalkstens klippevægge.
Nogle af de smukkeste huler er Cave of the Dead - i Sierra Seca - , hvor der er dannet mærkelige formationer af drypsten og stalagmitter, og de Don Fernandos hule , som har æren af at være den dybeste i provinsen Granada.
Det er let at beundre en del af skønheden ved Castril-flodens rute, da der fra centrum af byen er en sti, der går ned mod Lukket af Castril-floden.
Lukket af Castril-floden
Turen gennem det lukkede er kort, meget naturskønt og velegnet til alle publikummer. Den første del løber langs en gangbro af træ, der går ind i en smal stenkløft. Til højre for gangbroen hopper vandet i Castril, glad og drilsk, over klipper og blandt tæt vegetation..
Kort efter går du over på den anden side af kløften via en hængebro. Vent på den anden bred en tunnel, omkring 70 meter lang , hvorigennem du kan få adgang til en smuk naturlig altan, hvorfra du kan beundre et lille vandfald.
Når man forlader tunnelen, vil der kun være få meter tilbage til en gammel mølle – som stadig beholder sit maskineri – omdannet til restaurant.
Selvom denne naturvandring er den mest populære blandt rejsende, der besøger Castril, er der andre, der er meget værd, som f.eks. Lukket af Magdalena – som går ind i en kløft med omkring 150 meter høje mure – længere og mere krævende vandreruter gennem Sierra de Castril, og stien, der løber gennem Omrids af Portillo Reservoir.
Det turkise vand af Portillo Reservoir De står i perfekt kontrast til det grønne i vegetationen og bjergvæggenes okker og rødlige toner. For at nyde dette smukke landskab på en anden måde, kan du leje kajakker, som du kan bruge til at udforske Portillo, der krydser dens farvande.
Portillo Reservoir
CASTRIL, HÅNDVÆRKERNES LAND
Castril-floden fik ikke kun naturen til at sprede en elegant og slående kjole rundt i byen, men også Den fungerede som motor for forskellige håndværksindustrier.
Vandet i floden flyttede melmøllernes hjul, men de skabte også i Castril, skeer og træskeer, espadriller, kobberkedler, arabiske fliser og keramiske dækmaterialer og frem for alt glas.
Glas, af vigtig historisk produktion i Castril
Castril var mellem det 16. og 19. århundrede hovedfokus for farvede glasaktiviteter i det sydlige Spanien . I øjeblikket kan spektakulære farvede glas beundres i byens gader, der danner et hold med de hundredvis af blomster, der lysner de hvidkalkede facader af husene.
For at nyde en mere komplet og professionel prøve af disse hundredårs-glas fra Castril, bør du besøge det arkæologiske og etnologiske museum i Granada eller andre europæiske museer, såsom Victoria & Albert, i London.
CASTRIL OG JOSE SARAMAGO
Få af indbyggerne i det rolige Castril kunne forestille sig det en dag de ville overvære brylluppet af en nobelprisvinder i landsbyen . Men det var det.
I 2007 var der intimt, borgerligt bryllup af Nobelprisen i litteratur, portugiseren José Saramago og Pilar del Río , en journalist født i Castril. Saramago blev udnævnt til byens adoptivsøn, og han nød lange gåture der, der inspirerede ham i hans forfatterskab, og hvor han, med hans egne ord, "ledte efter den barndom, jeg mistede."
Portugiserne kom for at samarbejde om bogen Castril. visioner om et landskab (2006, Antonio Teruel Mallorquín), skriver nogle tekster om det.
SMAGEN AF CASTRIL
Den historiske, naturlige, håndværker og litterære befolkning i Castril præsenterer også gastronomiske attraktioner.
At være i en naturpark er vildtkød en del af mange af Castrils gastronomiske forslag. Således nudlerne med agerhøne eller hare, boller med kanin eller div gryderetter lavet med de velsmagende ørreder fra floden Castril.
Migaerne med remojón eller Castril-maimonerne – en lækker og ensartet, unik gryderet i området – de ledsager også godt kød og kendte pølser.
Et af de bedste steder i Castril at prøve disse viands er Hostal y Restaurante La Fuente.
Gastronomi, natur, historie... Alt dette hænger sammen, men Castrils sande skat er de mennesker, der får den rejsende til at føle sig hjemme. Et hjem, du vil fortryde ikke at opdage før.
Kaffe og kager i Castril