Genil-flodens vand De stiger uden forstillelse eller i en fart ned under stenbroen, der efter hvad de siger blev rejst efter ordre af en vis Hernán Ruiz II, tilbage i 1561, bekymret over ustabiliteten af gammel træ ponton der krydsede hver dag hundredvis af bønder og købmænd der boede i de eksisterende bygder på begge kyster.
Det lader til, at livets rytme i Puente Genil Den er inficeret af den idylliske strøm, der fodrede de gamle lysfabrikker - som i dag ville blive kaldt vandkraftværker - som selv i dag er en del af gadeprofil fra en lokalitet, der er kendt i Spanien af andre årsager.
La Soledad, langfredag i Puente Genil.
Og det er denne by, der ligger i centrum af Andalusien, holder på uventede hemmeligheder, såsom sine enorme plantager kvæde, nogle romerske ruiner unikke i verden og en tradition for Hellige uge overrasker selv andalusiere, som lever denne kristne fest med dyb lidenskab.
PUENTE GENIL, KVIDENS HOVEDSTAD
kvædetræerne De optager en stor del af de dyrkede marker, der udfolder sig omkring Puente Genil. Resultat et mærkeligt landskab i et område, der er så vant til oliventræer.
Mellem marts og maj måned, Disse marker ser så smukke ud da disse træer – som kan blive 6 meter høje – præsenterer deres små fembladede blomster hvid eller pink. Frugterne, gyldengule, er samlet noget senere, fra slutningen af september til december.
Quince La Gondola, Puente Genil.
I fabrik gondolen tage mere end et århundrede dedikerer sig til at producere kvædekød – og andre derivater af frugten – af højeste kvalitet. Der forklarer de os, hvordan denne frugt ankom, oprindeligt fra Sydøstasien, til Spanien, og hvorfor det er blevet et emblem for Puente Genil.
Med hensyn til det første spørgsmål, var grækerne og romerne som introducerede kvæden til den iberiske halvø. Disse to civilisationer tilbød denne frugt som en bryllupsgave, da den repræsenterede kærlighed og frugtbarhed.
Et par årtusinder senere, mest produktion af spansk – og europæisk – kvæde findes i områderne Puente Genil, væsen en økonomisk motor for lokaliteten. Alligevel, af de 25 fabrikker af kvæde, der plejede at operere i Puente Genil, er der kun en håndfuld tilbage, der kan tælles på den ene hånds fingre.
Vi kan ikke forlade Puente Genil uden at prøve det vidunderlige kvædekød, men også syltetøj, kompotter, gelé eller konserves. Ost er det mest almindelige tilbehør, men det er også et fremragende parforhold til kød og fisk. For at dykke dybere ned i kvædekulturen kan vi deltage et værksted for syltefremstilling, noget, som de underviser selv i kasernen i den hellige uge.
LA MANANTA, EN MEGET ANDEN HELLIG UGE
En af de der historiske kaserne Det er "El Cirio". Mens vi observerer de mærkelige masker, der er udstillet i glasskabe på kasernens øverste etage, forklarer dens mest veteranmedlemmer os hvad Puente Genil-kilden består af.
Noahs Ark i Puente Genil foråret.
Mananta er en af de mest enestående religiøse manifestationer og populær i Andalusien og derfor i Spanien. Faktisk er dens navn allerede nysgerrig, da den kommer fra sammentrækningen af "Holy Week".
Selvom baggrunden for denne hellige uge i Puente Genil er at mindes Kristi lidenskab, død og opstandelse, dens opsigt, kaos og repræsentation, næsten teatralsk, det er virkelig foruroligende og attraktivt. Og det er her procession, i disse dage, hundredvis af mennesker, der tilhørte 23 broderskaber, blandt hvilke mere end 400 mennesker klædt i kostumer –herunder de foruroligende og realistiske masker – af hovedpersoner i passager af Det gamle og det nye testamente.
Romere, disciple, Jesus Kristus, Jomfruen, Maria Magdalena... Dette er blot nogle af de fjedre –som dem, der gør Mananta mulig, kalder sig selv – der bringer den bibelske historie om Holy Week til overfyldte gader af en Puente Genil, der vibrerer med turister og lokale mennesker.
De fortæller os, at denne tradition opstod i midten af det 17. århundrede, siden da modsat adskillige forsøg på at lukke det ned af høje kirkelige magter, der nægtede at indrømme sådan en folkloristisk forestilling og på en eller anden måde ekstravagant Kristi lidenskab.
I dag er Mananta en god og en kulturel tradition som alle indbyggerne i Puente Genil vender sig med, inklusive børn. I et par dage er byen fyldt med farver og lidt så realistiske gengivelser der får os til at bevæge os mellem forbløffelse, nysgerrighed og rastløsheden
ALAMO FONTANE, UNIK MOSAIKK I VERDEN
Romerne er meget til stede i Puente Genils liv og historie. Det var dem, der de bragte kveder til dette land, og de er også repræsenteret i Mananta. Men det vigtigste mærke efterladt af dette imperium, der dominerede den antikke verden, findes i området Fuente Álamo, ligger kun få 4 km Fra centrum af byen.
Alamo-fontænen, Genil-broen.
Her, ved siden af vandet i Fuente Álamo åen, er der en meget vigtigt arkæologisk sted viser ruinerne af en gammel by romersk residens.
Bygget i det 3. århundrede, ser det ud til, at Det var besat indtil det 6. århundrede. nåede sit højdepunkt af luksus i løbet af det 5. århundrede. Det var i denne periode, at nogle mosaikker som af arkæologer anses for at være enestående i den romerske verden. Indhegningen er overdækket (for at beskytte den mod elementernes eroderende påvirkning) og kan besøges gennem en gangbro, der snor sig over resterne af byens forskellige rum.
Så vi kan skelne et rum for religiøs tilbedelse, nogle lagre (sandsynligvis bestemt til at opbevare vin og olie), kornmagasiner, det store receptionsrum, omklædningsrum, soveværelser og endda noget, der det ser ud til at være en swimmingpool, og at der er åbent i et lavere niveau end resten af boligen. Det sidste kan hænge sammen med de stærke beviser for, at byen er bygget på resterne af romerske offentlige bade.
Imidlertid, reservoir stjerner er mosaikkerne. De rigeste romere plejede at dekorere deres huse med disse ornamenter lavet med marmor fragmenter, keramik, sten eller endda salt. Hvor meget smukkeste og dyreste de var, jo mere prestige det gav den familie, der beboede byen.
I Fuente Alamo mosaikkerne er talrige og repræsenterer billeder som f.eks Bacchus' triumf, De tre nåder, flodguden Nilen, den bevingede hest Pegasus, Nymphs og mange andre. Det handler om nogle sådanne unikke værker som ikke er blevet fundet i nogen anden landsby i oldtiden Romerriget.
Og det er Puente Genil, med dens gamle bydel, hvor de blandes talrige kirker med de gamle fabrikker der arbejdede med flodens kraft, gemmer på hemmeligheder, der gør det til et af de steder, der på grund af det uventede, erobre de rejsende.