blive revet med af Cordova , hånd i hånd eller uden partner, er det en fornøjelse, der vil blive nydt med større fornøjelse, hvis det gøres væk fra sommermånederne. Berømt for at slå temperaturrekorder, brænder den gamle umayyadiske hovedstad om sommeren, nedsænket i en slags geografisk stegepande, der placerer den i centrum af en sværm. Overvej at besøge om vinteren , når fortovene ikke længere er lava, og man kan få en is uden at drukne indenfor.
Befolkningen i Cordoba kan ikke vælge, hvornår de besøger byen, hvor de bor og elsker, så de har udtænkt en arkitektonisk løsning arvet fra sine romerske forfædre: den gård . Fælles for hele Andalusien, Cordovan terrassen skiller sig ud for sine blomster , vandet, smalheden i dets former, der virker brede på grund af så megen omhu, og det orientalske præg, som fliserne, der pryder dem, afgiver.
KVARTERET SAN BASILIO
Cordobas gårdhaver De går gennem kvarterer. Prøv at gå langsomt, og læn dig ikke ud, hvis det er et privat rum. Der er liv i disse afklædte byhaver, og det er den menneskelige varme, der tillader dem at blive ved med at skinne.
Dem, der åbner bag boligerne i San Basilio-kvarteret , meget tæt på Alcázar de los Reyes Cristianos, de har vundet så mange priser at livet er ved at forsvinde fra dens trapper, og ved siden af fontænernes vand går latteren fra tidligt opvoksende børn ikke længere tilbage.
Terrasserne i San Basilio-kvarteret er et frisk pust.
Det er i hvert fald værd at tjekke ud gårdene i nummer 20, 17 og 40 , på San Basilio gaden. Kroen af samme navn har også en værtshusterrasse , fuld af grønne dugeborde, hvorpå hundredvis af salmorejos er blevet spildt. Et godt sted, enkelt og malerisk, ligesom dets ejer.
MELLEM GÅRD OG SALMOREJO
De vil forlade San Basilio gå gennem gader, der bevarer det gamle layout, som muslimerne arvede fra vestgoterne , og disse, af romerne. Overlapningen af historiske og kulturelle lag gør Córdoba til en slags flaske, hvor de blandes sandet på alle Middelhavets strande.
Der er næppe noget hjørne, der ikke understøttes af en romersk marmorsøjle, der kulminerede i en gotisk eller islamisk hovedstad , eller et springvand, der ikke minder om de store badekar, som patricierne brugte til at tage et bad.
Og pludselig sejrer det andalusiske folks sandkorn over fortiden og bringer den nåde frem, der er nødvendig for at dedikere en gade tilcordovan salmorejo” . Besøg det, og skriv i øvrigt opskriften på den berømte kolde suppe, der er udstillet i fliser, hvor gyden begynder. Hvis du bliver sulten, i det nære Almudaina Restaurant de vil kunne løse det i en terrasse med en gammel luft, der lugter af oksehale.
NATTEN ER PATIO
En typisk Cordovan gåtur, perfekt til at fordøje middagen smagt på en restaurant i Ribera, er gå fra side til side den smukke romerske bro . Om natten skinner moskeens tage og klokketårnet, mens broen byder velkommen musikere, handlende og vandrere.
I byen begynder gårdene at fyldes med stadig mere højlydte samtaler under latterens larm og lugten af jasmin, der oversvømmer salene. Guitar akkorder lyd, og i Lille Quini (Manriquez, 3) nogen starter en hæl. kraftfuld forhekselse af flamingoen , som tillader ingen at være stille: selv de døve klapper i hænderne under bordet, mens kantaoren stemmer over oléerne.
Natten slutter snart under dans og sang, og månen oplyser Cordobas terrasser tager søde skygger ud af dem. De inviterer dig til at sove i dem, til at putte sig mellem deres springvand i en madras af planter, mens Maimonides hvilede sig. Det tætteste, vi kan finde på at sove på en terrasse, blandt Cordovan-digteres drømme, er i Eurostars Courtyards i Cordoba.
Sætninger af Góngora og hans elever byder den besøgende velkommen i skyggen af søjlerne i det romerske tempel og inde på hotellet, skjult for støjen, en gårdhave fra det 18. århundrede skinner der bevarer den oprindelige polykromi af sine vægge. Det blev lavet i tider hvor terrasserne var ædle, hovmodige og elegante , hyggelige lokaler, hvor andalusiske heste blev vist frem for deres beundrere.
La Chiquita de Quini venter på os i denne charmerende gårdhave.
Hvis det er tidligt at sove, og der stadig er energi tilbage til festen, meget tæt på Eurostars Patios de Córdoba er Plaza de la Corredera . En gammel tyrefægtningsarena, der afgiver aromaen af provinserne, et offentligt sted, der ikke skinner eller skinner uden stemmer og kram, La Corredera har arvet den funktion, som romerske cirkus engang havde. Den, der kigger ud på pladsen, gør det at have det sjovt, vibrere, snakke og overbevise dig selv om, at salmorejo er bedre end gazpacho, hvor skal vi stoppe.
VÆRVENES KONGE
Tur om morgenen, mens du leder efter morgenmad, Julio Romero de Torres Street , hvor det altid dufter af kaffe. Springvandene perler deres hjørner, understøttet af søjler, mens terrasser åbne for nysgerrige sige godmorgen.
Stik næsen op ad nummer 9 , i en nysgerrig maurisk stil, og nå Plaza de Gerónimo Páez, foran det arkæologiske museum. Selve museumsgården er en fornøjelse , med dens centrale springvand, de romerske statuer og mosaikkerne, der bekræfter Córdobas kulturelle rigdom.
Efter morgenmaden er det tid til at tage til Umayyad-moskeen. Kongen af terrasserne er den, der præsiderer over din indgang , berømt for appelsintræerne, der giver den skygge og aroma. Tidligere sted, hvor muslimer vaskede sig, før de gik ind i templet, er det nu en åben forbindelse hvor du kan forestille dig moskeens tilblivelser.
Eurostars Patios de Córdoba byder os velkommen i sin gårdhave fra det 18. århundrede.
Det er nødvendigt at komme ind for at få en idé, fordi fantasien ikke er nok til at forestille sig skoven af søjler og buer, der understøtter taget. stå foran mihrab og mister blikket i mosaikkerne at byzantinske kunstnere, der kom langvejs fra, skabte for emirerne fra al-Andalus: former og snoede linjer, der reproducere træer, blomster og planter.
I Córdoba er terrassen til stede selv i de mest uventede hjørner . Du behøver kun øjne for at finde dem.