Cuenca, kilometervis af ro
Oplev Cuenca det er at tage en rejse gennem en historie, der har set kampe på sine felter, civilisationernes opståen eller fremkomsten af viden og handel i middelalderbyer. En del af arven fra den romerske kultur er blevet i landene i den magiske provins Castilla la Mancha. Ercávica, Valeria, Noheda og Segóbriga De var tre vigtige romerske byer, der i dag er blevet en af dens vigtigste turistattraktioner. Sidstnævntes romerske teater , der tilhører Titus og Vespasians tid, er i en meget god bevaringstilstand og har altid huset en Græsk-latinsk teater ungdomsfestival som tiltrækker tusindvis af mennesker hvert år.
Det er bestemt den Middelalderen som har markeret et før og efter i Cuencas historie, en historie synlig i sine slotte . På vores køreplan skal vi gøre et stop kl Alarcón (historisk-kunstnerisk kompleks i næsten et århundrede) og dets formidable middelalderborg, hvor Don Juan Manuel skrev en del af sit litterære værk, og som i dag huser en Vandrerhjem hvor der arrangeres guidede ture.
Et andet vigtigt stop er Belmonte, middelalderby, i hvis slot det siges, at Juana la Beltraneja blev holdt og hvor filmklassikere som f.eks Stålherrerne, Joan den skøre enten El Cid (ja, Charlton Heston var her også). Og rute for slottene i Cuenca et stop værd i slottene i Cañada del Hoyo, af Garcimuñoz, den af Rochafrida i Beteta med sin majestætiske arkaderede Plaza Mayor eller det af Bobadillaerne , beliggende i det unikke historiske kompleks i Moya.
Alarcon Slot
At ankomme til hovedstaden giver mening til hele oplevelsen . Det by Cuenca I 1996 blev det den tredje spanske by, der kom ind i den udsøgte klub af verdensbyer, der er Verdensarv , og at fare vild i dens gader er en sand fornøjelse.
Rejseplanen gennem Cuenca skal starte fra dens majestætiske katedral af Saint Mary og Saint Julian , et af de første gotiske templer, der blev bygget i vores land, og ved siden af det ligger Bispepaladset . Byen er oversået med et væld af kirker, klostre og klostre, der angiver den betydning, den havde i middelalderen.
Byen Cuenca bevarer stadig resterne af hans slot hvis mur stadig står siden den sidste bygning på Filip II's tid. Det er meget vigtigt at følge den middelalderlige udformning af gaderne og krydse dens broer. Fra San Pablo har du de bedste billeder til at huske den berømte Hængende huse , tre nysgerrige huse fra det femtende århundrede, der ser ud til at glide ned ad klippen. I en af dem er Museum for spansk abstrakt kunst , endnu et bevis på det For Cuenca tager kunsten ikke hensyn til tidens gang . Selvom tiden stoppede for længe siden på toppen af Cerro del Socorro, hvor panoramaudsigten over Cuenca med kløfterne i floderne Júcar og Huécar det er simpelthen uvurderligt.
Cuenca katedral
ROADTRIP GENNEM ET UNIKT NATURMILJØ I VERDEN
Genopdag Cuencas enorme skønhed ved motorvej Det er en oplevelse, som du skal leve mindst én gang i dit liv. Landskabet i regionen glider som oliemaling på en malers palet og tegner forskellige ansigter ved hver kurve af vejen. Og med lav hastighed, fordi tur i Cuencas landskaber skal ske med den tilbageholdenhed, som sådan et skue fortjener.
Vi kan benytte os af stoppet kl betta at turnere i Høje Serrania i Cuenca , oversået med grønne skove beboet af rådyr, vildsvin eller muflon. Et besøg der er nødvendigt ( med forudgående reservation, afgørende ) er til El Hosquillo Jagtpark , hjemsted for rovfugle som gribben, ulve og endda bjørne. Landskabet er oversået med poppel, men også med lindetræer og piletræer i Las Hoces . Også i disse lande er Solán de Cabras Spring , som skylder sit navn til en hyrde, der så, hvordan hans syge geder helbredte ved at bade i nævnte kilde.
den anden side af Naturligt bassin, det såkaldte Serranía Media , er af usædvanlig skønhed. Laricioen erstatter nu poppel og markerne er dækket af vinstokke, solsikker og oliventræer. Land med bønder og håndværkere fra landskabet, der har set, hvordan dets landskaber er blevet forvandlet gennem århundreder til dets floder, og som glæder elskere af vandreture. Omgivet af fyrreskove, her er et af flagskibene i skønheden Cuenca, den fortryllede by , en by skulptureret i sten, der danner en Unik naturpark i verden . Og det er ikke naturens eneste indfald, Serranía Media gemmer også på andre utrolige steder såsom Torcas de los Palancares, gennemboret af vand, et sted, hvor du ikke vil stoppe med at tage billeder.
Tobar Reservoir i Serranía de Cuenca
SPIS OG SOV I CUENCA UDEN HALT
En af de mest forførende ting ved Cuenca er det Det er det perfekte sted at finde ro uden at give afkald på et godt bord . Fordi vi er i epicentret af langsom liv og at nyde opholdet uden hastværk er en del af filosofien i et tilflugtssted med disse egenskaber. God redegørelse for det giver den Raff restaurant , som blev bygget på nogle gamle stalde fra 1500-tallet eller den Michelin-stjerne trivia , et tegn på, at Cuenca er kunst og sofistikering
Cuenca-bordet byder dig velkommen med et vinskud, som bruges til at rulle diende lammetarme op, som vil blive stegt over gløderne for at lave zarajos, den essentielle tapa til at vække din appetit. Lammet spises også cutletillas eller stegt , og er til stede i gryderet , en vinterret mere. Cuenca er også jagtplads , meget til stede i to meget repræsentative retter fra regionen, og det bør ikke mangle i den gastronomiske tur: hyrdens gazpacho og morteruelo. Der er intet sted i Cuenca, hvor disse delikatesser ikke tilbydes.
Typiske retter i Cuenca
Vi kan heller ikke glemme, at vi er i La Mancha, den manchego ost er dagens orden i enhver restaurant og det er uden tvivl den souvenir, som de fleste tager med hjem. Nå, en ost og en resoli flaske , en typisk spiritus fra Cuenca, der ofte kommer på flaske i en beholder i form af et hængende hus. Den bedste måde at parre et glas resoli på er med en Alaju, en typisk Cuencan sød, der ligner en andalusisk alfajor, der er lavet med honning og ristede mandler.
Cuenca er meget forberedt på turisme og opdagelse god indkvartering ingen overraskelser for nemt.
Alarcon Parador (Avda. Amigos de los Castillos, 3. Alarcón). Er han Hotel, der huser slottet Alarcón , det perfekte sted at organisere dit besøg i Alarcón og ikke gå glip af oplevelsen af at sove på et slot. De arrangerer også besøg på vingårde i området, perfekt for elskere af vinturisme.
Cuenca Parador (Opstigning til San Pablo, s/n. Cuenca). Det, der var et kloster i 1500-tallet, er i dag en majestætisk kro med en af de bedste udsigter over de hængende huse. Indeni gemmer sig en fantastisk terrasse perfekt til romantiske middage under måneskin.
Hotel Spa Palacio Infante D. Juan Manuel (C/ Infante Don Juan Manuel, 2. Belmonte). Der er ingen bedre måde at afslutte din rute gennem Cuenca de la Calma på end i dette paradis af ro. Det var en fæstning og et kloster. Ud over en interessant spa-kredsløb , har en restaurant inde, der gennemgår alt Cuencas køkken.
Palace of the Infante Don Juan Manuel de Belmonte