Det nye Santa María de Briones hotel, i Rioja, det er en ode til roen. Kun 16 værelser og i en middelalderby med 700 naboer. Hvad mere kan du ønske dig?
Med efternavnet boutique ligger det firestjernede hotel Santa María de Briones, som navnet allerede rykker frem, i magiske by Briones, helt sikkert en af de smukkeste byer i regionen, men nogle gange går ubemærket hen på grund af dens nærhed til nabogiganter som Haro.
I ET PÆRELEJS I DET XVI ÅRHUNDREDE
Hvis kun tre ord kunne bruges til at beskrive denne åbning, ville eksklusivitet, privatliv og luksus helt sikkert definere den. Men det er også værd at bemærke pas på indretning hvad har han vidst hylde den historiske fortid i det 16. århundredes palæ, som det besætter.
Facaden på Santa Maria de Briones-hotellet.
Beliggende på en bakke badet af Ebro, ved siden af resterne af det gamle slot og med en betagende udsigt over bugter og vinmarker, åbnede hotellet Santa María de Briones dørene den 1. marts efter en reform, der varede tre år.
Efter alt at genopbygge det indre af en civil herregård med mere end fire hundrede års historie og forladt for næsten to årtier siden, den har sin egen. Hertil afledte familiens ejendom rehabiliteringsprojektet hos arkitekten Ignatius brændt (ansvarlig f.eks. for Institut for Vin og Vinvidenskab) og indretningsstudiet Isabel Lopez Vilalta.
Respekt for en stor del af bygningens oprindelige elementer, herunder dens monumentale facade og gårdhave, og baseret på brug og kombination af lys med ædle materialer af naturlig oprindelse udstråler hotellet en intim atmosfære, hvor sten og træ hersker.
Resultatet er et hotel, der til enhver tid får dig til at føle, hvad det var: et hjem.
Detalje af en af de komfortable senge på Santa María de Briones-hotellet.
HJEM IGEN
Faktisk er det at føle sig hjemme en almindelig følelse blandt besøgende og ejere. For ved kontrollen står en mand fra Rioja, der sammen med sin kone og datter besluttede at vende tilbage fra Miami til næsten glemte rødder.
Ejet af Jaría Hotels, palæet besat af Santa María Briones var en uventet gave. Raquel Ruiz, der som 29-årig har set sin drøm om at drive et hotel gå i opfyldelse, fortæller, at familiens oprindelige idé var at "købe en hel by i La Rioja for at lave et hotel-resort". Men sammenstødet med det virkelige liv, licenser og andre bureaukratier førte til, at de endelig valgte en enkelt plads.
Ved at søge efter, hvad der ville være placeringen af deres første hotel, med undtagelse af datteren, med erfaring i sektoren, fandt de tilfældigt dette store hus lænet op ad byens mur fra det 11. århundrede . Det var kærlighed ved første blik.
Gården til Santa Maria de Briones og dens mur.
Faktisk hans navn ærer sin fars kone , siger Raquel, "der hedder María og er julemanden". Spøg til side er kirken Briones også Santa María de la Asunción, en titel, som hotellet brugte efter at have anmodet om tilladelse fra byens sognepræst, Don Ángel.
VÆRELSER MED SJÆL
"Vi ville have et hotel, der ikke føltes sådan, men snarere som en vens hus med luksuriøs opmærksomhed," tilføjer Ruiz. Bag den oprindelige facade, restaureret med traditionelle Rioja-sten, venter de således 16 rummelige værelser fordelt på tre etager , en restaurant og et cafeteria, et charmerende fitnesscenter og en terrasse.
Med det samme antal arbejdere som værelser, at tilbyde en luksusservice er blandt prioriteterne af dette nye hotel, der derudover kan prale af værelser med sjæl. For der er praktisk talt intet ophold, der ligner det forrige.
Værelse på hotellet Santa María de Briones.
Med fire tilgængelige kategorier (Standard, Superior, Deluxe og Junior Suite), har hvert rum sine egne nik, om på grund af loftsformen på øverste etage eller på grund af tilstedeværelsen af en væg i form af en sengegavl i rum 16 og 26.
Selvom særlig omtale kræver det store berones værelse , bygget i to plan og en intelligent madras, hvis hårdhed er justerbar.
Uanset hvad der vælges, udgør afslappende naturtoner, træmøbler, varme tæpper at gå barfodet på og stenbadeværelser et rum designet udelukkende til afslapning. Det vil være nok at prøve sengen for at verificere det.
Et af badeværelserne på hotellet Santa María de Briones.
En anden ting, som alle værelser deler, er udsigten, enten til Ebro, til forsvarsmuren eller til selve byen Briones; samt en hjemmeautomatisering til at styre lys og persienner med. Der er heller ingen mangel på velkomstdetaljer og faciliteter fra L'Occitane.
Udover det naturligt lys hersker i dem alle . Og selv om det ikke udstiller mærket af 'kun voksne' Ja, det er et hotel specielt designet til voksne, med en kingsize seng pr. værelse.
Loftsværelse i Santa María de Briones.
CALADO OG VIN, SELVFØLGELIG
Selvom kunden aldrig kommer til at mangle en plads ved et af bordene i sin restaurant, da ejendommen sørger for reservationen for gæsten, har hotellet ikke tøvet med at søge forbindelse med byen og naboerne tilbyder et gastronomisk rum åbent for offentligheden.
Allegar Restaurant.
Det anbefales, ja, at foretage en reservation. Allegar - en vidunderlig Rioja-stil lignende til at rense tallerkenen - omkring 10 borde og dens navn giver allerede genlyd i området.
Mellem sten og træ, magien i køkkenet er firmaet Juan Cuesta, fra La Rioja trænet med storheder som Francis Paniego eller Martin Berasategui, gastronomisk oplevelse de Allegar er forpligtet til at tilbyde Riojan-opskrifter med kreative strejf.
Fra råvarer fra haver og lokale producenter , behandlet med største omhu, nogle af forslagene på menuen er skoldede grønne bønner med en sprød maske og kartoffel; sødt og sprødt lam på sød kartoffelcreme og panko-krummer eller kantabrisk kulmule på blækspruttegryde, pesto og ali oli.
Med en pris per ret på omkring 20 euro, hvis du ikke ved, hvad du skal bestille, vil smagsmenuen (7 pas, 70 euro, 95 med parring) give dig mulighed for at prøve en god del af menuen, herunder nogle ejendommelige smagssmør, der serveres som aperitif.
Ældre ko chop.
Også restauranten har en reserveret beliggende i en gammel vingård, hvor druerne blev trampet, ideel til gruppemåltider, og selvfølgelig et træk.
Selvom denne hule, der er udgravet i klippen, der er så til stede i regionen, endnu ikke er i brug, er det hotellets hensigt at tilbyde i den nærmeste fremtid en ekstra plads til mere afslappet spisning . I disse dybder venter også Talken, en reserveret udstyret med al den nødvendige teknologi til professionelle møder.
Gennemfør gastrotilbuddet et cafeteria, hvor pålæg og delikatesser hersker som kan nydes på den udendørs terrasse, med væggen som scene, eller i den sobre stue indrettet med elegante sofaer, lænestole, gobeliner og en elegant pejs. I biblioteksformat er det i dette rum også værd at sætte sig ned for at nyde et glas vin fra regionen.
Og parkering? Hotellet har privat parkering med Tesla oplader til alle slags
elektriske køretøjer. Hvis der ikke er et køretøj, er der mulighed for at arrangere en transferservice.
Nedstigning til dybgang i Santa María de Briones.
HVAD MAN GØR I BRIONES?
Som medlem af netværket af de smukkeste landsbyer i Spanien, som i år blev tilsluttet Puentedey fra Burgos, er Briones synonymt med middelalderlig charme. Gennem dens gader, snoede og i læ af muren, vidner alternative konstruktioner om det vigtige byens ædle fortid.
Faktisk er det majestætisk palæer de har hævdet kategorien af Kunstnerisk ensemble siden 1973 . Blandt det væsentlige kan navnene på Palacio de los Quincoces og Gadeas navn ikke mangle. Ved siden af den første, som en anekdote, skal det bemærkes, at han venter på, at palæet bliver fødested for minister Javier Moscoso.
På Plaza Mayor giver Det Enchanted House Etnografiske Museum dig mulighed for at tage en (gratis) gåtur gennem byens historie og genstande fra det daglige liv fra andre tider, før du overgiver dig til musikken, der ofte lyder i byen. barok orgel af Himmelfartskirken.
Gaderne i Briones, et middelalderligt vagttårn 80 meter over Ebro.
I udkanten af denne by som var scenen i serien stor reserve, vente Hermitage of Cristo de los Remedios og et af de bedste vinmuseer i verden: Vivanco-museet for vinkultur.
Derudover, hvis du ønsker mere Baco spiritus, et must-see er nabolandet Barrio de la Estación i Haro, hvor vingårde som Roda har interessante vinturisme tilbud (vogntur gennem vinmarkerne inkluderet). Hvis du ikke ved, hvad du skal gøre, vil hotellets concierge-service arrangere det for dig.
Himmelfartskirken i Briones.
PRAKTISKE DATA
Concepcion Street, 37. 26330, Briones, La Rioja
Reservationer: [email protected]
Værelser: fra 198 euro, inklusive morgenmad og garanteret reservation i restauranten.
Flere artikler:
- Befolkningen i La Rioja regerer: disse er de bedste spyd at spise laurbær
- Nu kan du sove hos Enric Sagnier
- Den mest drømmende udsigt over Paris: dette nye hotel i den franske hovedstad