I Japan De har en særlig evne til at lave årstidernes ankomst nærmest et digt Et tydeligt eksempel er blomstringen af kirsebærtræerne, der fejres med traditionen med hanami, det vil sige at observere blomsternes skønhed. Nu er det vinterens tur , som forudsætter en ændring af landskab, farver og klima. Grunde nok til at hylde.
Vinteren får en særlig betydning for en bestemt dato: jul . Selvom denne fest har genereret to klare lejre af elskere og kritikere, er vi alle enige om, at det er et godt tidspunkt at mødes og fejre med en skål. Roku Gin, den japanske håndværksgin , han ved det, og derfor har han forenet begge passioner i december måneds stjerneoplevelse: velkommen til Japansk vinter.
Beundre og nyd Japan uden at flytte fra Madrid , det er hvad Roku Gin har til hensigt, og det er hvad han har opnået. Scene? Madrid restaurant Sort mund . Miljøet? En autentisk vinter i reneste japansk stil. Vores eskorte? En Gin & Tonic fra Roku Gin , som skal stå for det soundtrack forårsaget af 'chin! chin!', som kun høres ved festligheder.
Vi indvier vinteren i reneste japansk stil.
Og da dette forsøger at få os til at rejse til den Rising Suns land hjemmefra, har de taget sig af også genskabe deres mest trofaste traditioner . Hvis vi allerede talte om hanami om foråret, om vinteren, større byer lyser op og gåture, parker og haver er dekoreret med farveprojektioner. Et show, der gør gaderne til en sand historie.
Siden Roku Gin har de kaldt det Oplyst Natur og har til formål at gøre kendt den værdi, som japanerne giver til naturens elementer og derfor til årstidernes skiften. Bocanegra restaurant åbner sin private have for offentligheden for første gang at byde velkommen til denne oplevelse ladet med lys, men selvfølgelig også med følelser.
ET TRIN VIDERE
Ikke kun æstetikken vil blive plejet denne japanske vinter. Roku Gin vækker vores fem sanser for at tage på en sansetur til landet . Den programmering, de har udarbejdet, vil sørge for at transportere os, når vi går dybere i dette vinterlæ.
At spise? De lækre retter tilberedt af kokken Kobos Cortés, fra Ebisu by Kobos, og kokken Yoka Kamada, fra Yokaloka . De vil stå for at få os til at rejse, erobre vores maver med en gastronomi, der har fået os til at forelske os i lang tid. Det vil være i skålen hvornår Roku Gin bringer rampelyset frem med nogle cocktails som vil fuldføre parringen.
Og for ikke at komme ud af denne japanske boble, Taikos stærke trommer De vil stå for soundtracket. Taiko Enishi-gruppen vil genvinde det bedste af moderne og gammel japansk musik , en omfavnelse mellem nutiden og traditionen.
Roku Gin bringer os til Madrid oprindelsen af sin identitet.
DE GAMLE VANER
Øst lyst til naturen og denne motivation til at bringe japanske traditioner Det er ikke tilfældigt, og det er, at Roku Gin bærer det i sit DNA. Dens uddybning kan begynde at blive forklaret med dens navn. Roku betyder "seks", og seks er de botanikere af japansk oprindelse, der er indsamlet for hver flaske.
Det er her, det kommer i spil Filosofien sky , kunsten at samle disse botaniske stoffer på dets rigtige modningspunkt for at maksimere dens smag og afspejler autentisk essensen af hver sæson. Derfor går en drink af vores Gin & Tonic langt ud over blot at vække smagssansen.
Men derudover har Roku Gin altid været baseret på udført arbejde af japanske håndværkere . Sådan genvinder de en århundreder gammel tradition over tid. Og nu, med japansk vinter, vil de fortsætte med at dele disse skikke, der er så repræsentative for et land så fascinerende som Japan.