Start natten i BIBO baren.
nogle vil kalde det afsted efter arbejde , men vi kan bedre lide det, når tiden kommer, at sige: "Hvem tager en drink?" Noget abstrakt, bredt, generisk, der kan starte som en øl og ende som en gin og tonic... eller omvendt, hvem ved. Det kan være en cocktail med låg eller uden låg.
Hvad der er klart er, at juledatoer De opfordrer og inviterer dig til at forlade kontoret og få en drink med eller uden din chef, en let forretningsmiddag, stående, uformel, hvor der kun er én regel: det er forbudt at tale om arbejde. Nå, og en regel mere: ingen taler om, hvad der skete i går aftes efter arbejde ... eller at have en drink.
Her er en liste over afterworks, planer, barer, steder eller hvad du nu vil kalde det, at gå til drinks selv med chefer.
** RÊVER CLUB (C/ Manuela Silva, 6) **
Parisisk atmosfære i traditionelle omgivelser, denne ** kabaretklub i hjertet af Chamberí ** er en fantastisk mulighed for et par første drinks og til at bryde isen med din drag queens show og musik fra 60'erne til 90'erne. Det vil sige de store succeser, som vi alle kender og ender med at nynne. Indenfor er stedet hyggeligt som et hus i Paris fra begyndelsen af forrige århundrede, og den varme bidrager til tiden med at sidde ned i ro og mag og starte natten med cocktails.
At bryde isen med et show.
** S!RACUSA (C/ del Dr. Fleming, 23) **
Det er ikke en focaccia og det er heller ikke en pizza, det hedder pinsa og det er halvvejs mellem de to, det kommer fra USA og kunne have været oprindelsen til den italiensk-amerikanske pizza, som vi kender i dag. S!RACUSA er stedet, der har opdaget dem for os, og udover at have åbent til frokost og aftensmad, ** sørger de for efterarbejde hver torsdag (fra kl. 19 til 21)** så du kan drikke og også spise ( som vi nogle gange glemmer foran cheferne: for hvert forbrug af aperol, glas eller sukkerrør en portion pinsa. I disse førjulsdage har de også **cocktailmenuer til grupper (25 €) ** og reserveret til 12 personer.
Pinsa og aperol, italiensk-amerikansk afterwork.
**GENERATOR MADRID (C/ San Bernardo, 2) **
At gå til en drink betyder ikke, at du ikke trækker vejret, og dette nyt hostel med tagterrasse du har begge muligheder. Deres terrasse åben hver dag indtil 22 netop til disse timer efter arbejde, med komfurer til at varme op og et bredt udvalg af væskemenu. I julen har de flere cocktailmenuer og også mulighed for at leje en åben bar, hvis relationerne til cheferne allerede er tætte.
Du kan også træne indendørs afterwork.
** CLAW BAR (Plaza de España, 18) **
et af hjørnerne fedeste i Madrid for sin udsmykning, sin imponerende bar med flasker op til loftet, sine fløjlssofaer og det dæmpede lys, der snart tager dig ind i natten. Der er et snackkort for at kunne fortsætte med at prøve, uden at være forarget, cocktails designet af Andrei Gherman der opfinder drinks efter sæson.
**LÆNGE LEVE MADRID (C/ Manuel Fernández y González, 7) **
Dengang jeg castede i år Salmon Gurú blandt de 50 bedste barer i verden, Diego Cabrera genåbnede og genopfandt dette klassisk taverna i Madrid åbnede i 1856 . Om dagen sender han aperitif og vermouth; om natten den mest klassiske og samtidig avantgarde cocktailbar med bloody mary, pisco punch, gammel cubansk... En oplevelse, der fjerner dovenskaben ved at tage til hjertet af byen.
Lad boblerne løbe!
** BARBARA ANN (C/ Santa Teresa, 8) **
Rock soul og barånd, sådan er dette sted, der allerede har etableret sig som en afterwork-mulighed i Madrid. Mellem dine drinks klassikerne (tør Martini, gammeldags...), men også dem, som bartenderen tilføjer til sin menu: Glow, Gin fizz, Prince... meget appetitlige navne. Også de bid fra dit brev kort, men præcist at spise: masser af retter at dele (nachos, koreanske stegte kartofler...) og fingermad (japanske iberiske dumplings og fritgående kylling...).
Du kommer ud og synger Beach Boys.
** BIBO (Paseo de la Castellana, 52) **
vi fejrer stadig de tre stjerner af Dani García af restauranten, der bærer hans navn i Marbella, og hvilken bedre måde at gøre det på end at skåle i hans lokaler i Madrid, i BIBO, i sin strålende **efter-arbejdstid (hver dag fra kl. 18.00 til 22.00)** med en menu, der parrer de mest spektakulære cocktails med nogle af de mest specielle scener. Fire parture at få en god start på natten i selskab med chefen.
Den i forvejen mytiske oksehalebrioche.
** SAN MATEO CIRCUS (C/ San Mateo, 6) **
Til nostalgisk lyst til at feste. gamle Saint Matteus genåbnede dørene i år fuldstændig renoveret. Det med cirkus er, fordi det vedligeholder en scene eller et sæt, hvor der er forestillinger af alle slags, men i bund og grund er det stadig den bar med en bred og rummelig bar, hvor begynde eller slutte natten. Du deler helt sikkert minder med kontorkolleger og chefer på dette sted.
San Mateo Circus er resultatet af projektet af en gruppe venner, der mistede tællingen af de nætter, de tilbragte på dette sted