Lad os spise Comporta!
Comporta er en af de foretrukne destinationer for elskere af den portugisiske kyst, en fornøjelsesbastion for elskere af vores naboland (som lidt efter lidt ser, hvordan dens mest paradisiske enklaver viger for mere masseturisme).
At spise i Comporta er en sand fornøjelse . Her tilbydes det bedste fra Alentejo-bordet og skaldyr fra Costa Vicentina, en perfekt harmoni mellem hav og bjerg, der ikke efterlader nogen ligeglade. Hvis du vil have det rigtigt, anbefaler vi et par steder at fare vild i dets smag.
1. RISMUSEUM _(N261 Km 0, 7580-612) _
Det er en af de mest ejendommelige restauranter i Comporta. I sin tid husede den en risfabrik, indtil den i 2006 blev renoveret til at blive en travlt museum og restaurant . Eklektisk stil med store vinduer og træbjælker, der minder om, hvad der engang var, den Museu do arroz ligger foran rismarkerne i Comporta og er naturligvis specialiseret i ris og skaldyr.
Nogle af stjerneretterne på deres menu er sorte ris med blæksprutte og havtaske og rejeris . Alentejo-køkkenet har sin tilstedeværelse i alentejo svinekød , en grundlæggende.
Fad ti: Lingueirão ris, lavet med barbermuslinger.
At overveje - Den vidunderlige udsigt fra terrassen kan blive skæmmet af en invasion af myg.
2.**TABERNA DAS OVERIRAS ALTAS ** _(Sobreiras Altas-Melides) _
En af de rideruter, der tilbydes fra Comporta, kan tage dig langs stranden til nærliggende Melides . En af de værtshuse, som du helt sikkert ender med at blive forelsket i. Selvom det ikke er placeret i centrum af byen, vil det at komme ind i værtshuset få dig til at blive forelsket, da det minder dig om det typiske byhus for livet. Specialister i hav og bjerge, De tilbereder kalv og lam på grillen med grøntsager og skaldyr. Derudover fungerer de rigtig godt med torsk, både i krymmel og stegt. Og til dessert nogle søde krummer.
plade ti : det lam på telhaen , en lækker lammeret serveret på en flise. At dø.
Huske: ventetiden mellem retterne er normalt lang.
som hjemme hos bedstemor
3. SALT RESTAURANT _(Praia do Pego, 7570-783) _
Det er uundgåeligt ikke at spise på Sal Restaurant, den vigtigste i området og den, der praktisk talt dominerer hele stuen. Øst splinterny strandbar hvide borde har en terrasse med havudsigt, der fjerner meningen.
Det er en af yndlingsrestauranterne for berømtheder og skal bestille med lidt tid.
sådan her hele tiden
Uden tvivl dens stærke side er dagens fisk selvom de også omfatter ris i dit brev. En ejendommelighed er, at de har en food truck i Carvalhal, der hedder salburger hvor du kan nyde lækre hamburgere i en mere afslappet atmosfære.
plade ti: dagens fisk.
At overveje: prisen, ikke egnet til alle lommer.
Lad os spise Comporta!
4.**A ESCOLA ** _(National Road 253 7580-308 Alcacer do Sal) _
Her vil du også have en renoveret gammel bygning og omdannet til en restaurant. Er gamle folkeskole Den beholder stadig sine træborde og nogle tavler, som giver restauranten en større charme.
hans hemmelighed er bevare det traditionelle portugisiske køkken uddybet med omhu og omhu.
Siden ske retter gerne fiskegryden indtil ris og vildt som agerhøne kogt i en lergryde. Derudover kan vi her smage det vidunderlige alentejo ost , cremet og kraftfuld på ganen, perfekt til elskere af stærke følelser. Og desserter, naturligvis hjemmelavede De spiller i en anden liga.
Fad ti: kanin-empanadaen, en ret, som de har vundet flere priser for.
Bemærk venligst: portionerne er ikke for store.
Sal Restaurant Blæksprutte
5.**TASCA DO BARROCAS** _(Marquês de Pombal 23, 7580-114 Alcácer do Sal, Portugal) _
Muligvis er det den, der rejser begrebet om Alentejo tasca til n. magt . Det er det perfekte sted for dem, der går uden forudsætninger og søger traditionelle retter. Tasca do Barrocas Det er meget tæt på floden og er meget populær blandt de lokale.
I dens spisestue med hvide dugeborde, uden luksus, kan man tabe hovedet med sin kød, såsom costelão de vellum (okseribben) eller tunge ris . Meget berømt er hans musling ris Selvom vi har spist Lingueirao ris og vi tager hatten af.
Tallerken ti: Canja de Garoupa , en simpelthen spektakulær gryderet af grouper i bouillon.
At overveje: Restauranten er lille, og når det bliver travlt, kan det være meget støjende.
Tasca Alentejo hævede til n. magt