Har Liverpool en speciel aura, der indåndes bare ved at gå i dens gader, og som fører til at forstå, at tingene som de er, Vi står ikke overfor nogen by. Det kan være fordi dets folks åbne ånd, som viser det Liverpool er hjemsted for dem, der er, men også for dem, der ankommer.
eller af dens markerede havnekarakter, som har bragt livet tættere på mersey, hvor næsten alt kan ske. Måske er det endda, fordi dets historie er tæt forbundet med de fire rastløse unge mænd der tilbage i 60'erne ændrede musikkens gang.
Hvorom alting er, pointen er, at autentisk set er det få byer, der slår dette britiske hjørne. Og vi er villige til at finde ud af hvorfor. opmærksomhed, fordi vores 48 timer i Liverpool starter om 3, 2, 1... nu!
The Beatles.
DAG 1: Overraskende Liverpool
08:00. Vi står meget tidligt op, hvilket ikke er et spørgsmål om at dase: Liverpool vågner stærkt op og venter på os. Til at sove har vi valgt det nye Inside Liverpool by Meliá, fra hvis suite på 11. sal et rummeligt værelse på glasvægge og designerbadekar med udsigt, byen folder sig majestætisk ud for vores fødder.
For at lade os selv med energi giver vi et godt regnskab for de rige morgenmad serveret i stueetagen, hvor rummet fra middag — og til langt ud på natten — forvandles til et af de mest fashionable steder i byen, Gino D'Acampo Hall Street Restaurant. nydes det bønne bønne og røræg, Lad os se, hvad der sker derude.
Liverpool, Storbritannien.
09:00. Det held, at vores hotel ligger i hjertet af Liverpool, giver os adgang til alt til fods: i slutningen af Old Hall Street, en passage fører til Plaza del Ayuntamiento, hvor man udover at hilse på den, der var byens første offentlige statue, dedikeret til Nelson "Hej, Nelson," opdagede vi, at under vores fødder er den hemmelig bunker hvorfra de beslutninger, der prægede de berømte Slaget ved Atlanterhavet i Anden Verdenskrig. I dag er det et museum.
Samt hvem der ikke vil have tingen, når vi den livlige Date eller Hood Street, og så støder vi på Sankt Georgs sal, en af de bedste neoklassiske bygninger i verden, med en meget unik historie. Hvorfor? Nå, for i midten af 1800-tallet udskrev byen to projekter, der skulle bygges hovedkvarteret for på den ene side et teater, hvor man kan fejre festivaler og danse, og på den anden side nogle domstole. Begge værker blev præmieret, men i sandhedens øjeblik indså den lokale regering, at der ikke var penge nok til begge. Løsningen? Foren dem i samme bygning.
En flugt til Liverpool er altid en god idé.
Vi benyttede os af og tilmeldte os en guidet tur med Historiehviskeren gennem fordybningerne i denne bygning, der skatter legender og århundreders historie, og at det giver mulighed for at opdage, hvordan mens en jury fandt en fange skyldig og førte ham til fangehullerne i kældrene, i de enorme og majestætiske tilstødende haller de mest glamourøse begivenheder blev afholdt for højdepunkterne i byen: selv Charles Dickens kom til at holde oplæsninger her.
12:00. Efter et teknisk stop i cafeteriet i Sankt Georgsalen —det er altid et godt tidspunkt at få en snack —, det vil være nødvendigt at fortsætte med at gå og gå tilbage i Liverpools centrale gader: vi vil gerne opsuge dem.
Og hvilken bedre måde at gøre det på end at dyrke nationalsporten: Den mest autentiske shopping har sin plads i Bold Street , en livlig gågade, hvor der ikke er plads til store kæder, men der er plads til selvstændige virksomheder. Siden lokal kunst -i Rennies Galleri vi kan få fat i originale værker eller tryk—, bøger - ivrige læsere, Nyheder fra ingenting er dit sted-, designer mærker —opstandelse - enten Papirvarer —Nytte det er et velsignet vanvid — de er til stede her.
14.00 Det er tid til at spise frokost og tjekke, at den katastrofale gastronomiske berømmelse, der er tildelt briterne, uden tvivl er gammel nyhed. Og for at prøve, en knap: på øverste etage i det nærliggende Duke Street Market har været siden december sidste år, Hårmuslinger, kokken Paul Askews intime engagement i en restaurant, hvor udsøgte opskrifter udelukkende er designet fra lokalt producerede råvarer.
Vi finder avantgarde og sæsonbestemte væddemål på tallerkenen, heriblandt fritgående kyllingeterrin sort hvidløg, porre og kapers bølge Mr. Peter Jones' græskar kogt med Mrs. Kirkhams' ost. Han også torsk med blomkål af Mr. Wards, den Seafood chowder i Liverpool-stil eller det lækre oksekind med kartoffelmos. Til at ledsage en udførlig liste over cocktails tilberedt med de mere end 40 referencer af gin fra baren. Vidunderlig.
16:00 Vi fortsætter med at satse på benene som transportmiddel, og vi når det georgiske kvarter: at gå på gaderne, flankeret af elegante bygninger fyldt med klasse, mange af dem boliger, er det værd. Gennem kvarteret er Hope Street, forbinder de to vigtigste templer i byen. På den ene side Metropolitan Cathedral of Christ the King, en designkonstruktion modernistisk overraskende for sin indre enkelhed, fuld af avantgarde kunstværker, og for dens farvede lys dekorerer toppen af dens kuppel.
I den modsatte yderlighed, det modsatte på alle måder: Den anglikanske katedrals storhed - den største i Storbritannien og den femtestørste i Europa - tiltrækker opmærksomhed for sine nøgterne og mørke former. Indenfor, mere atmosfærisk, er der plads til koncerter, udstillinger og endda et cafeteria. At klatre til toppen af dets tårn giver dig mulighed for at betragte byen i en spektakulær panoramaudsigt.
19:00 De gør resultatet af denne udflugt let for os: det sidste stop er ved siden af The Cavern, den historiske koncertsal i den altid fastlagte Matthew Street, hvor Beatles begyndte deres rejse og et mekka for elskere af levende musik. I hjørnet tager han imod os en skulptur af Lennon selv inden du går ned af trappen indenfor. Efter at have bestilt noget i baren, er det tid til at nyde de grupper, der de hædrer Fab4 på scenen. Valfartssted for fans og elskere af de fire fra Liverpool, få steder eksisterer med så speciel energi som dette.
The Cavern Club (Liverpool).
20.30. Tid til middag! Intet problem: kun 5 minutter væk ligger en af Liverpools mest anerkendte asiatiske restauranter. Og det er det mamasan ikke kun skal du gå efter sit unikke forslagsbrev, hvori fra kokosmælk pasta De er hjemmelavede — for ingenting i verden skal du lade være med at bestille deres torsk med sort miso, du er blevet advaret —, men den har også et design og en udsmykning, der er typisk for en elegant brasserie med et strejf af 70'erne.
22:00 Det er lørdag, og natten er ung: hvad med en sidste drink inden du går i seng? vi bliver hos One O'Clock Gun, mytisk pub i New York-stil i Royal Albert's Dock. Negroni i hånden, og med den behagelige livemusik, der opliver aftenerne i baggrunden, siger vi farvel til dagen, som Liverpool fortjener: i stor stil.
DAG 2: Lad ikke rytmen stoppe
08:00. I dag besluttede vi at starte dagen med at satse på at spise morgenmad udenfor, hvilket ikke er dårligt at se nye steder på. Selvom vi skal meget langt: to minutter fra hotellet, ind William JessopWay og vender ud mod en stille kanal fyldt med vandet i Mersey, den Moose kaffe Det er en ode til den uanstændige og kaloriefyldte morgenmad, der er så typisk for USA og Canada, men med smag. Lad os glemme bikinioperationen og være glade for hinanden pandekager, ahornsirup, egg benedict og vafler. Og alt sammen i et miljø med eklektisk og meget original udsmykning.
09:00. Nå, da vi er ved floden, lad os genskabe os selv i den. For kun få skridt væk finder vi tre af byens arkitektoniske emblemer: de tre nåder – Royal Liver Building, Cunard Building og Port of Liverpool Building – de fortsætter med at fremvise elegance og klassicisme i mere end et århundrede.
Vi stopper kl Royal Liver Building, som har åbnet dørene for første gang for offentligheden i sine mere end 100 år. Vi besluttede at lære at kende på første hånd oplevelsen døbt som Royal Liver Building 360º. Hvordan? Med en guidet tur, der udover at forklare bygningens oprindelse giver adgang til etage 10 og 15 at nyde byens tage og overvære en projektion om dens historie. Lige ved hånden, desuden de enorme skulpturer af leverfugle der kroner bygningen: en kigger på havet og venter på de immigranter, der en dag rejste; en anden vender ud mod byens centrum og venter på, at pubberne åbner deres døre.
Hvis du vil have mere, i Cunard bygning dets hovedkvarter er et nyt interaktivt museum af de sjoveste: den Britisk musikoplevelse inviterer dig til at tage en tur, ved hjælp af den nyeste teknologi, gennem britisk musiks historie.
12:00. Vi efterlader de berømte bygninger og, åh, overraskelse! vi løb ind i Paul, John, George og Ringo blev for evigt udødeliggjort på vandringen langs floden. Da deres bronzeskulpturer blev placeret i 2015 til 50-året for gruppens sidste koncert i byen, stod vi i kø – for der er altid kø – for at forevige os selv for altid med dem. Hvor spændende.
Statue af The Beatles i Liverpool, Storbritannien.
12:30. Det nåede vi endelig Royal Albert Dock, hvor vi går blandt gamle havnepakhuse, der skinner langs Mersey klædt i synlige mursten. Hvad der en dag elskede varer af enhver art, der ankom fra de fjerneste lande, blev forladt i årtier, og i slutningen af det 20. århundrede, det blev rehabiliteret for at koncentrere meget af det sociale liv i byen.
Et socialt liv, der er tydeligt i det utallige udbud af barer, pubber, restauranter og caféer der er spredt ud i rummet. Og da du allerede er ved at blive sulten... hvad med en frokost kl maray, en moderne restaurant, der hylder det mellemøstlige køkken fra dit køkken? Dets arbejderes gæstfrihed er også værd at nævne.
14.30. Med en fuld mave, skal du beslutte dig. De mytomane, der ønsker at dykke ned i Beatle-universet, vil have det nemt: i det samme Royal Albert Dock er det mest komplette museum om den britiske gruppe, der nogensinde er blevet set. Fordi The Beatles Story det er meget mere end en simpel udstilling: det er en rejse, trin for trin, gennem deres liv, fra barndom til deres solokarriere, genskabe utallige scenarier, der var nøglen i hans karriere. En helt magisk oplevelse.
Men hvis du har lyst til at skifte den tredje, vil din ting være at tilbringe eftermiddagen med din nabo kvarter af Det baltiske kvarter: her er det fedeste og mest kreative Liverpool. Endnu en gang er det de gamle fritlagte murstensbygninger, som tidligere blev brugt til at opbevare varer, som efter at have været forladt i lang tid, er blevet rehabiliteret til at huse alle slags unge og moderne nystartede virksomheder, designerbarer, butikker, genbrugsmarkeder, lejligheder til iværksættere og restauranter.
Facader er blevet det perfekte lærred for urbane kunstnere, og det tidligere Cains Bryggeri, Grundlagt i 1858, huser det nu en vidunderlig terrasse flankeret af barer og restauranter med et varieret køkken. Idealet? At slentre, fare vild, browse, gå ind og forlade de forskellige rum og tjek at den smedes et meget anderledes Liverpool på denne anden side af byen.
The Beatles Story (Liverpool).
19.30. På vej tilbage til hjertet af Liverpool når vi Chinatown, som de siger er den ældste Chinatown i Europa: et stort asiatisk samfund slog sig ned her i slutningen af 1850'erne på grund af handel mellem Liverpool, Shanghai og Hong Kong. Vi går din rygsøjle, Nelson Street, og vi når det fantastiske indgangsbue, en gave fra byen Shanghai og også betragtet som den største eksisterende uden for Kina: de 200 drager, der dekorerer den, vidner om dette.
20.00 Det er tid til at sætte sig til bords igen. Og mens vi er i gang, hvilken bedre plan end at smage på de forslag, der er ved at blive udarbejdet den ældste kinesiske restaurant fra byen? Yuet Ben, som åbnede sine døre i 1968, Det har tilbudt de lækreste traditionelle opskrifter fra den nordlige del af landet til sine kunder i mere end 50 år. En atypisk klassiker, hvor de findes. Forresten, øje: Den er kun åben fra onsdag til søndag og til middag.
22:00 Tilbage på hotellet, og inden du går i seng, en sidste cocktail — Troede vi virkelig, det var forbi? — i hans Gino's 360 Sky Bar: Intet som en musikalsk baggrund af lokale DJ's og en uforlignelig udsigt over Liverpool oplyst for at sige farvel til byen. Nu ja ja: det er slut!
Bonus spor : For dem, der har savnet at dykke med hovedet ind i beatles univers, her er en ekstra: tilmeld dig en af udflugterne i Magical Mystery Tour, den ejendommelige gule bus, der hver dag afgår fra Royal Albert Dock for over to timer at turnere kvartererne og nøglepunkterne i musikernes liv, er det et must. John Lennons fødested, Paul McCartneys, Strawberry Fields eller Penny Lane er nogle af stoppestederne. Advarsel: ikke at blive begejstret for turen er en umulig mission.