Solnedgang i Tbilisi, Georgia.
Nino Eliava og Ana Mokia er stifterne af 0711 Tbilisi, et mærke af designer håndtasker, der startede i 2012 og er baseret i Georgien. Hver håndvævet taske er lavet af lokale håndværkere, der kombinerer traditionel vævning og moderne design. Dit nye firma More is Love, er en konceptbutik, hvor de udvælger tøj, smykker, skønhed og tilbehør.
Dette interview er en del af "Verden lavet lokalt", et globalt projekt af Condé Nast Traveler i de syv internationale udgaver, som giver stemme til 100 mennesker i 100 lande for at finde ud af, hvorfor deres eget territorium skal være din næste destination.
Nino Eliava og Ana Mokia
Hvad gør Tbilisi unik?
Folkets gæstfrihed. Tbilisi betyder "varm" på georgisk. Der er et ordsprog her, at gæsten er fra Gud. Og vi forsøger at omsætte det i praksis. Vores kultur er meget sofistikeret, meget kunstnerisk. Køkkenet er også lækkert og komplekst. En af vores favoritter er en lokal restaurant kaldet Keto og Kote. Der er mange gode steder i byen som Værelse Hotel , restauranten Shushabandi , hotellet Stamba, Kuld cafe, restauranten Weller og mange flere. En anden ting, der gør dette lille land til noget særligt, er, at du kan stå på ski om morgenen og så på et par timer svømme i havet eller klatre i bjerge, gå rundt om søer eller besøge klostre, der blev bygget i det 4. århundrede. Ja, det georgiske alfabet blev skabt i 5. århundrede f.Kr og det er en af de ældste på planeten. åh! Y vi er vinens vugge. Når vi prøver at fortælle det til franskmændene, griner de, indtil de læser historiebøgerne og indser, at det er sandt.
Hvordan tror du, at den kreative scene har udviklet sig de seneste år?
Da vi startede denne virksomhed for ni år siden, der var ingen modeindustri. Det er blomstret for vores øjne. Mange mærker, vi fortsætter med at arbejde med, startede hos os og er nu tilgængelige på steder som Selfridges, Harvey Nichols eller Dover Street Market. Jeg synes, vi gav dem et godt udgangspunkt, hvorfra de kunne udvikle sig og skabe deres eget publikum.
Hvad er nogle af de steder, du vil anbefale til nogen, der besøger Tbilisi?
Vi ville sende dem til vinbutikken 8000 årgange. Til shopping, vores butik, og så ville vi tage dem til en cool lokal råvarebutik. Det har forskellige produkter, fra alle regioner og hedder Fælles håndværk. Selv håndvævede kurve i små georgiske landsbyer. der er også mange kryddeributikker at vi vil anbefale at besøge og den mejerier. Georgien har hundredvis af varianter af ost.
De bedste steder med udsigt?
I Tbilisi er udsigten fra Dronning Darejans balkon i klostret er en af de smukkeste. Derfra kan du se den gamle by. Der er en meget autentisk restaurant i Svævebane, hvor de spiller gamle georgiske sange, og når du sidder på terrassen, tager musikken dig med til et gammelt sted. Også i Kakheti, regionen, hvor vinen blev født, i Alazani-dalen, landskaberne er spektakulære: enge og bjerge, hvor farverne skifter i løbet af dagen. Det er et af de smukkeste postkort, jeg nogensinde har set, især hvis man sidder i vingården og drikker vin... Det giver lyst til at filosofere. Og en anden perle er den ældste by Mtskheta, Georgiens første hovedstad, et sted hvor to floder mødes. Fra jvari kloster udsigten er fantastisk. Også i kystbyen Batumi, når det sner om vinteren – selvom det sjældent gør – er der et ufatteligt landskab: snedækkede palmer, iskoldt vand og måger.