Song Saa's Overwater Villas er en luksuriøs nyfortolkning af Robinson Crusoes hus.
Mindre end en time med båd fra Sihanoukville, ligger den cambodjanske havn - fuld af kasinoer, fabrikker og cementbygninger med kinesiske bogstaver - som alle passerer igennem for at få adgang til turistøer som Koh Rong, ikke desto mindre et lille økologisk paradis, der er en del af de mest specielle og eksklusive steder i verden: Song Saa-hotellet og dets private ø. Hvad kan man forvente af et ophold på resortet? Vi fortæller dig.
FØRSTE DAG
12:00. At ankomme til Song Saa har ikke meget at gøre med en almindelig hotelcheck-in. Her, indgangen sker med privat båd, fra havnen i Sihanoukville, og hele hotelteamet venter på gæsten ved den private øs mole efter cirka 40 minutters overfart.
Håndklæde og grøntsagsdrik i hånden, eventyret begynder. Først og fremmest påpeger de en detalje: den Song Saa har sin egen tidszone. De beder os om at fremføre vores ur en time. Grunden? Solnedgang og solopgang vil blive bedre tilpasset til frokost- og middagstid, for at forbedre og opleve.
Luftfoto af Song San resort.
12:30. Vi opdager vores villa. Vi er så heldige at bo i en Overwater villa, der, som navnet antyder, ligger over vandet. Nogle træbroer fører os dertil og alle bekvemmeligheder og design er en slags luksuriøs fortolkning af Robinson Crusoes hus.
Fra terrasse og dens pool på 26 kvadratmeter med udendørs træbruser Kun et krystalklart hav og øen Prek Svay kan ses. Stedet er så spektakulært og faciliteterne så udsøgte, at man ikke ved, om man skal hoppe i havet, bade i poolen, i badekarret med glasvinduer med udsigt over havet eller ringe til køkkenet for at smage en af de mange retter, der er inkluderet i Villa Dining Menu tilgængelig for gæsten hele dagen.
Bad i en af Song Saas villaer.
14.00 Efter en dukkert i hotellets hovedpool med kokosnød inkluderet (plukket for øjnene af os fra kokosnøddetræet på bestillingstidspunktet), satte vi os ved et af bordene i Driftwood strandrestauranten. Med fødderne i sandet nyder vi en Amok (en af de mest emblematiske retter i Cambodja bestående af en fiskekarry kogt i et bananblad) og forskellige asiatiske salater.
Stilheden og afslapningen på den vilde ø, der ikke har meget at misunde Maldiverne Det har allerede grebet os, og jeg begynder at forstå, at nutidig luksus når sit højdepunkt, når rum, tid og afslapning samles for at vige pladsen til en tilstand af optimalt velvære... som vi nærmer os.
Swimmingpool i en af Song Seas private villaer.
Klokken 3.00. Jeg besøger Discovery Center, centrum for sjæl og essens af Song Saa. Og faktum er, at hotellet ikke blot er en luksushotel-ø rettet mod et udvalgt publikum på jagt efter afslapning, vandsport og førsteklasses forkælelse. Er meget mere.
Efter at have købt de to private øer, der udgør resortet for 13 år siden, besluttede Rory og Melita Hunter, hotellets grundlæggere, bevidste om deres høje grad af ansvar som de første til at udvikle en virksomhed i Koh Rong-øgruppen, at bygge et projekt, hvis hovedfilosofi ville være at rense stedet og hjælpe nabosamfundene.
I dag Song Saa Marine Reserve tager sig af hele koralrevet der omgiver hotellet (de har det første private marinereservat i landet, der er anerkendt af den cambodjanske regering), og hele Song Saa-teamet organiserer regelmæssige indsamlinger af havaffald, og engangsplastik er absolut forbudt på øen.
Til gengæld arrangerer Song Saa Fonden programmer af miljøundervisning, vandrensning på de omkringliggende øer, distribution af medicin og bøger (med hans Boat of Hope), konsultationer og lægehjælp og genplantningsprogrammer i øgruppens byer. Hver feriestedsgæst inviteres til at deltage i velgørenhedsaktiviteter under deres ophold at donere penge og efterlade legetøj og gaver til landsbyernes børn og indbyggere.
Miljøundervisning undervist af @songsaafoundation-teamet.
18:45. Er ankommet tidspunktet for Sundowners (folk, der ser solnedgangen). Hotellet inviterer alle sine gæster til at se den spektakulære solnedgang, mens de serverer kanapeer og cocktails i en stille, afslappet atmosfære, der emmer af eksklusivitet fra alle sider.
19.30. Dagens middag finder sted på Vista restaurant, et spektakulært sted med enestående udsigt, og vi opdager en menu, der blander Khmer-køkken med et helt særligt vestligt raffineret præg.
Jeg er slået af den rolige atmosfære, med et svagt og elegant lys og den følelse af fred, der har invaderet mig siden jeg ankom. De forklarer os, at uanset hvor overfyldt resortet er, alt er designet til at undgå enhver form for trængsel. Middagene er fordelt i tre modaliteter, der ændrer sig: hovedrestauranten, middagen i villaen eller Destination Dining, som vi vil prøve næste dag.
Solnedgang ved Song Say resort.
ANDEN DAG
10:30 Vi deltog i Sala Song Saa-udflugten for at besøge en landsby på Prek Svay Island og opdage arbejdet i Song Saa Foundation.
Mazzie, en 23-årig pige, der har været frivillig på feriestedet i et år, giver os en rundtur i byen og viser os skolen, der ledes af Song Saa, vandrensningstromlerne spredt rundt i byen, de tegn på organisering og opmærksomhed omkring brug af plastik og omsorg for miljøet, der dukker op rundt omkring på stedet (genbrugstromler, skraldepladser...), og jeg kan mærke den vigtige hjælp, som fonden yder til alle. øgruppens folk.
En af retterne på Song Saa resort restaurant.
Klokken 3.00. Hos Song Saa er spaen ikke som enhver anden spa. Hytterne er fordelt over hele øen, på forskellige punkter, der smelter sammen med naturen, havet og stedets vilde fred.
Jeg er meget heldig at nyde en behandling Khmer, en 90-minutters massage på en træplatform i vandet, med en fantastisk udsigt. Min massage indeholder noget helt særligt: de lærer mig at forberede min olie og også et stofinstrument fyldt med aromatiske urter, som min terapeut vil behandle mig med.
I slutningen af det får de mig til at vælge en sætning tilfældigt fra en skål fuld af lapper. Jeg har en sætning, der forsvarer tanken om taknemmelighed: "For at være glade skal vi være taknemmelige for alt, hvad der sker med os og smil til livet." Og dreng, smiler jeg!
Træplatform på havet, hvor der gives massage.
19:00 Forestil dig en hvid sandstrand, to fakler, der oplyste aftenen og et bord serveret med saftige retter fra det asiatiske køkken. Så var vores sidste middag på Song Saa.
Som jeg nævnte tidligere, hotellet bekymrer sig om sine gæsters privatliv og organiserer sine destinationsmiddage, hvor han distribuerer sine kunder til forskellige steder på øen. En mest eksklusiv middag under stjernerne er, hvad du får, hvis du vælger den modalitet... Og det er det værd!
Hotellet distribuerer sine kunder rundt på øen, når det organiserer sine Destinations-diners.
TREDJE DAG
11:00 Vi har kun et par timer tilbage før udtjekning... og vi ønsker ikke at spilde dem. Vi tager en kano og gør klar til at gå rundt om øen, inden vi tager afsted. Naviger gennem det krystalklare vand og vær i stand til at se koralrevet han fuld af fisk, der gemmer sig i et hjørne af øen, er et skue.
vi forstår vigtigheden af at passe på det, og vejen tilbage til fastlandet understreger denne følelse, da vi, når vi bevæger os væk, ser, hvordan havet er fyldt med flasker, affald og andre plastikelementer.
Fra Song Saa vil jeg konkludere, at nutidig luksus ikke har meget at gøre med en vis forbrugeristisk bulimi, med det hektiske ønske om at nyde en slående, fantastisk og egoistisk materiel luksus. Den nye luksus er bevidst, det er nærvær, det er ansvar... Og det kan kun mærkes med oplevelser, der omfatter tid, rum og fred. Den nye luksus har sin egen rumtid, sin egen tidsplan, sin egen mikroverden, men tager sig altid af sine omgivelser.
Hvid sandstrand på den private ø, hvor Song Saa ligger.