Algarve. Altid Algarve
Europas mest berømte hemmelighed, som de salgsfremmende brochurer, der sælger fordelene ved Algarve til turisten, koncentrere sig den mest autentiske essens af Portugal.
Et land formet af Atlanterhavets vinde, som nogle gange, når de bliver vrede, blæser hårdt imod dens strande og klipper. En by, hvis tre tusinde års historie er blevet skitseret af Fønikere, karthagere, grækere, romere, gotere, nordafrikanere og endda mauritanere hvem gjorde, hvad vi gør nu i det XXI århundrede: gå igennem her.
Vi overgiver os til de fornøjelser, som denne region i det sydlige Portugal giver os
Vi vender tilbage til Algarve igen - og det er aldrig nok - for det driver os til vanvid dens delikate kontrast mellem det vilde og det urbane og dets kilometerlange strande hvor man kan føle den intense fornøjelse ved at koble af fra verden. Også det faktum, at livet her foregår i et andet tempo: den af tidevandene, der åbner og lukker stier kun tilgængelig for dem, der kender dens hemmeligheder.
Men også, til Algarve, kommer du til spise med alle sanser. at vandre rundt i gyder i deres byer, dem, der dedikerer deres liv til havet, og dem, der inde i landet går ubemærket hen. det kommer til fyld hvert glas med vine med sydlig smag, for at se unikke solnedgange og danse med ukuelige bølger.
Du kommer til Algarve for at nyde, og det er, hvad vi vil gøre. På alle disse måder.
ET BLÅ OG GRØN VELKOMMEN
i Algarve vi landede efter at have krydset Guadiana over broen, der igen adskiller to verdener: bagved ligger Spanien; hej Portugal. Vi begynder at være opmærksomme på, at vores univers forvandles, så snart vi sætter foden ind Vila Real de Santo Antonio og tager imod os den første gode dag. Der begynder vi at nippe til den algarveske kultur, begyndende med en smule historie, der placerer os byen som et projekt af Marquis of Pombal selv og fylder vores bagagerum med Portugisisk keramik. Tingene starter godt.
Vila Real de Santo Antonio byder nabolandet velkommen
Snart må vi stoppe igen, denne gang for at erklære evig kærlighed til det sydlige Portugal. Vi har ikke været længe, ja, men forelskelsen har været enorm. Vi er inde Cacelha Velha med en håndfuld sømandshuse bag os og en verden i blåt og grønt foran os: udsigten over Ria Formosa, der begynder netop her, er den slags, der fjerner meningen. Skønhedsvisningen breder sig overalt 60 kilometer flodmundinger, klitter, øer, strande, saltpander og moser privilegeret til fuglekiggeri og erklæret en naturpark.
Uden tøven satte vi os for at erobre deres domæner: målet hedder Praia do Barril og for at nå det må vi lade bilen stå parkeret og sætte os på et lille tog, hvorpå vi kan krydse det smukke landskab ved flodmundingen - du kan også gå i 10 minutter, men nyheden kan overvinde os -. I slutningen af rejsen venter os tre overraskelser: en paradisisk overtonestrand, hvor du kan nyde havet uden at skamme dig —vi er kommet for at lege, ikke?—; en restaurant, Museu do Atum, hvor man kan være glad baseret på blæksprutte grelhado og sardinhaer; og en anker kirkegård mest fotogene.
Tavira: blond sand, varmt hav, blå himmel
Det mangler vi heller ikke en tur gennem Tavira, den smukke pige fra Algarve. Og det er fordi den charme, der emmer af, er spektakulær. Det er tid til at fare vild i dit brostensbelagte gyder at undersøge sin fortid på en tur, der tager os op til sit slot og storm dets ottekantede tårn: deroppefra er udsigten sublim.
Huse med hemmelige terrasser viser den mest autentiske Tavira: det med at hænge tøj og samtaler efter middagen. Fado lyder inde fra en af dens kirker – der er gotisk og renæssance, hvorfor spare – og på den gamle romerske bro spiller en ung mand harmonika. nogen anbefaler os stop ved Vela 2 for en gastro-hyldest. Der spørger de os kun om kød eller fisk. Ahem... fisk, selvfølgelig.
VEJ TIL PARADIS
Vi bevæger os lidt efter lidt mod vest og efterlader flere og flere strande af dem, der markerer. Fuseta, Culatra, Armona eller dem fra samme Ilha de Tavira De frister os med deres fine gyldne sand. At falde eller ikke at falde: det er spørgsmålet.
De kan også tilgås på lille båd fra Olhão, Algarviens fiskerihavn par excellence. Aktiviteten på det kommunale marked myldrer hver morgen, og det er det værd at kigge forbi, selvom det er et stykke tid for at nyde udsigten. Det er nødvendigt at vandre rundt i dens gader i et par timer for at indånder den arabiske oprindelse, der er legemliggjort i strukturen af dets hvidkalkede huse. En fortid, der også afspejles i selve navnet på Algarve, som kommer fra det arabiske udtryk Al Gharb. Det betyder præcist vest.
At miste dig selv i dens gamle bydel er et 'must', som du ivrigt vil overholde
I Fyrtårn, hovedstaden i regionen, spiller også tur i dets historiske centrum af middelalderlig oprindelse, beundre den gamle mur og lad dit hår rejse sig, når du besøger Igreja de Nossa Senhora do Carmo og dens Capela dos Ossos. Over vores hoveder konstant flyene, der letter eller lander fra dens internationale lufthavn: livet fortsætter trods alt.
Med en strålende sol på himlen – her skinner den 300 dage om året – når vi Vilamoura, fuld af stilfulde golfbaner, luksusboliger, elegante alléer og en høj marina. Her, halvvejs mellem de østlige og vestlige Algarve-krav, er det ideelle sted at kaste anker, selvom vi i vores tilfælde gør det inde i landet: i Anantara Vilamoura Algarve man tilbeder livets og sig selv fordele.
Det thailandske luksusfirma skaffede det gamle Tivoli Victoria for at installere sit første hotel i Europa og siden da, arkitektur, design og kunst har lært at passe perfekt sammen med begrebet velvære.
Den omhyggelige opmærksomhed bedrager os, selvom de er det dets balinesiske senge og pools - for voksne, for familier, selv for babyer - dem, der fører os til den mest absolutte ro og afslapning: lad os venligst forlade os her for livet. Udsigterne? Til den anerkendte Victoria Golfbane, designet af golflegenden Arnold Palmer. Der, i det fjerne, havet.
En oase af fred i Algarve
Men indenfor fortsætter festen: flet, træ og 200 kunstværker spredt ud over hele hotellet — Pedro Calapez eller João Louro er til stede — pynter rummet, mens en mest unik kok arbejder hårdt på at designe à la carte-oplevelser til sine gæster: nøglen er dyb fordybelse i regionens sandeste kultur. Hvilken er den mest succesfulde? Spice Spoon, en madlavningskursus med kokken Bruno Viegas, der starter med et besøg på det traditionelle Loulé-marked.
Det er netop ham, der binder sit forklæde fast for at tilføje fantasi, smag og et væld af lokale produkter til restauranternes menukort med Anantara-sæl. I Ría kan du dykke med dine smagsløg ned i de gaver, som Ria Formosa tilbyder, mens det i EMO er Algarves rødder, der er til stede.
For en snack på det forkerte tidspunkt er der altid de rolige poolbarer, og i Victoria Restaurant, ud over aftener med levende lys, morgenbuffet, at der i disse tider med mærkelig normalitet hjælpes: Tjenerne står for at lægge den mad, der kommer ind gennem øjnene, på tallerkenen.
På Purobeach, Anantaras sofistikerede strandklub, serverer de også nogle Instagram-lignende morgenmad. Efter at have genopfyldt energi for dagen, hopper vi med hovedet først i en af deres hængekøjer klar til at solbrænde vores kroppe uden at se på uret.
Sandbankerne veksler med klipperne ved havoverfladen og giver byer som Albufeira magi
MERE BEACH, VENLIGST
Ja, mere strand. Men lad dem være ligesom Falesia, tak: uendelig, med roligt vand, uden menneskemængder og med en omfattende klippe i rødlige farver giv os det perfekte postkort.
Det er fra dette tidspunkt, at den algarveske kystlinje bliver lunefuld og beslutter sig for at lege med former, teksturer og farver. Sandbankerne veksler med klipperne ved havoverfladen og giver byer som Albufeira, at dette år har glemt folkemængderne og polterabenderne for at genvinde igen, delvist essensen af, hvad det engang var.
Iblødsætning er, hvordan du skal bruge besøget til Praia da Dede, jordisk paradis, hvor de findes, men også til naboerne Praia dos Arrifes eller Praia de Ponta Pequena: At nå de små strimler af sand er nogle gange en kompliceret, men ikke umulig mission.
Praia da Marinha kan prale af at være en af de smukkeste i Algarve —hvor den mytiske Seven Hanging Valleys vandrerute begynder eller slutter, afhængigt af hvordan du ser det — og Três Irmãos, med sine tre klippeformationer heftige rejser sig foran kysten, forfører os ipso facto. I Carvoeiro lægger vi håndklædet mellem farverige fiskerbåde mens dets små huse, hvide med røde og blå trim, afslutter maleriet. De frister os også Paradise Beach bølge af Joao Arens. For fanden, hvordan vælger man?
På en rute gennem Algarves klipper!
Og det bedste er, at skønhedsfestivalen først lige er startet og her serveres en à la carte: en god kajak til 15 euro i timen giver os mulighed for at dyrke motion —hej, det er på tide — og naviger til steder, der er værdige til at indtage listerne over de bedste strande i verden. Praia da Ponta Grande eller endnu bedre, Benagil-grotten, tag kagen. Selvfølgelig: alene, præcis, vil vi ikke være.
Fortsætter mod vest, flere påstande: Ponta da Piedade Det er altid - altid! - et obligatorisk stop: det er nødvendigt for sjælens sundhed at genfinde synspunkterne fra dens synspunkt. Hemmeligheden er dog at granske hver eneste lille skjulte bugt dernede, mellem huler, klipper og fotogene stenbuer. Der er træstiger eller stier gennem buske at nå Praia Don Camilo, Dona Ana eller Praia Boneca. Åh, det her er non-stop.
Overraskelser, som en gåtur gennem Lagos giver os
ALGARVE UDEN BADEDRÆT
Men det bliver nødvendigt at veksle, at af alting, også af det gode, bliver man træt. Så til timerne i solen og svømmeturene i Atlanten kommer vi for eksempel til at tilføje en lille smule god mad. Det Algarve har op til syv Michelin-stjerner til at udløse sansenydelse, selvom vi besluttede at plante os i Lagos og stå i kø ved døren til A Forja, en lille restaurant i familiestil, hvor dagens retter, altid forsvarere af det mest traditionelle Algarve-køkken, ikke giver plads til fejl.
Så må vi fare vild i byens gader, som i disse dage oplever en usædvanlig ro på grund af manglen på international turisme, og løbe ind i den type portugisiske hjørner, som vi holder så meget af: en god håndfuld firkanter, facader beklædt med fliser – den fra Loja Obrigado-butikken i Praça Luís de Cambões fascinerer os – og snesevis af smukke døre vil gøre udfordringen meget let for os.
Væk er indre byer som silver, med sine orange-tagede huse spredt langs Aradefloden og dens slot; og andre kan lide Portimao. Ved at nå toppen, det Kap Saint Vincent hvor surfere fra alle verdenshjørner mødes for at danse på dens bølger, vi markerer stedet at vende tilbage for at nyde en af de smukkeste solnedgange i Algarve.
Kontrapunktet siger det sagres, landdistrikter og kosmopolitiske i lige dele, men stadig langt væk - nu endnu mere - fra masseturismen: i hans mytiske bar Camaleón drikker vi en gang imellem øl — Sagres, selvfølgelig —, som kanonerne dikterer. Om det skal gøres før eller efter søsætningen i Atlanten — ja, igen —, vi overlader det til hver enkelts smag.
Sagres eller hemmeligheden, som portugiserne ikke vil have dig til at vide
Det er der, efter at have tilbagelagt 200 kilometer kyststrækning, og mens vi igen mærker havets kolde vand i kontakt med vores hud, når vi gentager os selv – det bliver ikke første gang på denne tur – at venligst, hvis verdens undergang kommer, så fang os her.
Så vi kan fortsætte med at gøre op med livets sande glæder. Og det viser sig, at i dette hjørne, i Algarve, er det en livsstil.
Udsigten fra fyrtårnet Cabo de San Vicente er imponerende