De fedeste virksomheder er i hipsterkvarteret i Seoul.
Ok, vi indrømmer det. Ved første øjekast vil Seongsu-dong sandsynligvis ikke overbevise dig for meget. Det er sandt: Bare sådan er det ikke, at det er et alt for attraktivt kvarter. Men som i alt her i livet er nøglen at vide, hvordan man ser ud over facaden. Bogstaveligt talt.
Så hvad er der gemt bag de bygninger med høje synlige murstensvægge, de enorme ståldøre og de vægge fulde af afskallet maling? Meget simpelt: forretning med den fedeste stemning i hele den koreanske hovedstad. Hej hvordan har du det?
Kaldenavnet af lokalbefolkningen som 'Seoul Brooklyn' , sandheden er, at Seongsu-dong ikke altid havde de moderne cafeer og designbutikker, der nu befolker dets rum. Ingen måde!
Dette kvarter af arbejderklassens essens blev formet i begyndelsen af det 20. århundrede med et helt andet formål: at være den industrielle kerne, hvor japanerne , midt i kolonitiden, ville de etablere enorme pakhuse, hvor de kunne opbevare landbrugsprodukter og træ, som de handlede med hovedstaden.
På trods af at have startet som Seouls industrielle centrum, er Seongsu-dong blevet "Seouls Brooklyn".
Men historien ændrede sig over tid, år senere ankom fodtøjsprofessionelle og Seongsu-dong blev det typiske skomagerkvarter . Den var fyldt med fabrikker, lagre, skobutikker og maskiner, der arbejdede non-stop 24 timer i døgnet. Kort sagt industrialiseret.
Til lyden af maskiner, som de få skofabrikker, der har overlevet i nabolaget, stadig producerer, føjes i dag raslen fra den forhøjede metro, der stopper ved Seongsu-dong. Unge koreanere stiger konstant ud af deres biler med et klart mål: oplev den forvandling, som mange af disse industribygninger har gennemgået, og nyd charmen ved disse fashionable virksomheder der har oversvømmet Instagram-konti.
LØG OG KÆRLIGHED TIL DE ØDELAGTE
Og en af de mest roste, uden tvivl, er Cafe Onion, en kaffebar, hvis udvalg af kager holder mere end én vågen om natten . Bygningen, den ligger i, som tidligere blev brugt som metalfabrik, bevarer sin form og essens. Faktisk bevarer den endda sine halvt nedrevne vægge, sine ødelagte fliser og dets udseende af at være ved at falde sammen når som helst. Interessant nok når køen af kunder nogle gange på gaden.
For at finde ud af årsagen til dens succes, intet som at prøve det i første person. Indenfor byder et stort bord fyldt med den aldrig tænkelige variation af kager dig velkommen. Ved hans side serverer moderne og upåklagelige tjenere, der ikke går glip af en detalje, den mest komplette menu af kaffe i baren uden ophør.
Ud over en have og en central terrasse giver flere borde og stole dig mulighed for at indånde frisk luft på taget. Der er ingen udsigt til noget, der skiller sig ud, men hey, atmosfæren er slet ikke dårlig. Også ovenfor, forresten, paradis: et lille værksted, hvor alle de lækkerier hele tiden udvikles, der bare ved synet erobrer det mindste af den søde tand.
Et råd: gå til Onion uden anger, klar til at indtage endeløse kalorier. Selvfølgelig, absolut helligbrøde at forlade der uden at smage det Hvid Latte ogdet er pandoros , nogle lange svampekager med en kegle flormelis over dem, der er døde. Seriøst: du får lyst til at græde af glæde.
Cafe Onions kager er nogle af de mest roste i dette kvarter fyldt med trendy caféer og restauranter.
OM LEONARDO DA VINCI OG PINK KONVERTIBLER
Men hvis Seongsu-dong skiller sig ud for noget, er det på grund af den enorme fantasi, som arkitekter og designere har lagt i deres projekter, når det kommer til at lave reformerne. Og for eksempel en knap: on Baesan Cafe , en eklektisk café, der er det modsatte af Onion, farve og fantasi oversvømmer absolut alt . Hvis ikke, hvad laver en halv lyserød cabrioletbil - ja, kun den halve - i midten af hovedhallen? Som vi har sagt... længe leve kreativiteten!
Og det er, at gå på gaderne i Seongsu-dong er levende stimulus efter stimulus. Mange af facaderne er i nogen tid blevet erobret af den mest ægte bykunst. Beboelsesejendomme i området bebos i stigende grad af kunstnere og unge leder efter et sted at lave deres eget. På samme tid, også den mest traditionelle side eksisterer side om side i dette hjørne af Seoul . Hvis Seongsu-dong tidligere har levet gennem en tid med tilbagegang, er han uden tvivl nu på vej mod sit bedste øjeblik.
Caféerne og restauranterne i dette kvarter fusionerer gastronomi med kunst og bliver næsten til museer.
Og ruten gennem hipstercaféer fortsætter. Selvom vi ikke behøver at gå ret langt: denne gang bliver vi med Daelim Changgo Gallery og dets verden inspireret af Leonardo Da Vinci - Nå, det er hvad vi siger-.
Endnu en gang fungerer sammenslutningen af flere renoverede varehuse som grundlag for en cafe-restaurant-kunstgalleri hvor du kan få den bedste bagte pizza i hele Seoul, samt nogle nachos med guacamole, en udsøgt cheesecake eller en lækker salat. Alt sammen ledsaget af kaffe, te, juice, cocktails eller smoothies, selvfølgelig.
EN kæmpe mobil struktur Sammensat af træstykker – deraf Leonardo da Vinci-tingen, hvad syntes du – hænger den ved indgangen til Daelim Changgo Gallery og vækker sensation hos alle kunder.
Træer, der vokser indeni, glaslofter til at lukke naturligt lys ind, kunst på væggene, fælles borde, pejse, lænestole... Dette originale sted mangler absolut intet, og uanset hvilken atmosfære du leder efter, vil det blive fundet her.
Bare ved at krydse gaden kommer du til SU;PY, en ejendommelig butik fuld af farver, hvor kunst, mode og kultur mødes på to etager fyldt med alle slags originale tøj og genstande . Neonskilte lyser op på væggene sammen med livlige plakater og tegninger. Det er det perfekte stop for dem, der kan lide det, der er anderledes og ægte.
For dem, der ikke bliver begejstret for at shoppe, er der ikke noget problem: de kan altid få en drink i cafeteriet i dens indre gårdhave . Endnu et af disse tværfaglige rum spredt ud over vores særlige koreanske Brooklyn.
Ruten fra dette punkt kan fortsætte i alle retninger, da caféer og forretninger fortsætter med at dukke op overalt, skjult bag de høje mure på en gammel fabrik. Du behøver ikke gå for langt for at støde på smukke projekter som Del D'Table, Zagmachi, Matchacha eller Cafe Cow&Dog -et interessant coworking-rum med et cafeteria inkluderet-.
Hver med sin stil. Hver med sine særheder. Og hver enkelt med noget, der gør det anderledes og speciel . At gennemgå dem alle er en meget kompliceret opgave, så du bliver nødt til at beslutte og vælge.
VI DØR FOR ENHØRNINGER
Ja, du læste rigtigt: enhjørninger. Vi har besluttet, at ruten skal give plads til paradiset for disse søde heste med horn, der lever i regnbuer. Og det er det værd, at vi ikke kunne have tilbudt dig et mere kitsch sted end dette, men vi beklager, vi kunne ikke ignorere det. Til at begynde med, fordi du ikke ville tilgive os.
Vi taler om Byrum og bykilde , endnu et af de halve cafeterierum, halvt 'vi ville ikke vide, hvordan vi skulle definere det', som er spredt rundt i det kvarter, vi har at gøre med. I den Fantasy får sit eget liv igen, det barnlige bliver hovedpersonen og alt bliver... pink? Præcis!
For her er det den farve, der dominerer, enten i dets møbler, på dets vægge eller i de drinks, som du sikkert opfordres til at drikke. Men det er, at sagen går længere. I et tilstødende rum finder du enhver voksens drøm: et boldbassin i kæmpe størrelse kun egnet til voksne -med enhjørningsflydere inkluderet-. Og vi er ikke vrangforestillinger, lover. Regnbuegynger, fotobokse og blomstermalerier fuldender tilbuddet.
Hvad synes du? Indrøm det: du sætter det bare på din must-have-liste.