Dette har været renoveringen af Castello di Ugento i Italien.
Castello di Ugento er et af de mest imponerende slotte i Apulien-Salento , en af de mest magnetiserende regioner i **det sydlige Italien** med havet Adriaterhavet Y Ionisk som ledsagere. Perfekt til dem, der ønsker at kombinere en turistrejse med noget roligere og mere tilbagetrukket.
I Ugento er hvor det er tusindårs juvel, renoveret og åben for offentligheden dette forår . Beliggende på toppen af en bakke, den Slottet i Ugento har domineret og beskyttet landet og de mennesker, der lå i dets skygge, i mere end ti århundreder.
Det blev bygget på resterne af Messapia, i Salento , og sandsynligvis genopbygget i løbet af romertiden . Dets cirkulære tårn stammer fra normanerne , der kontrollerede regionen i 1059. Hvad der gør det endnu mere interessant er, at det er blevet ødelagt og genopbygget af forskellige kulturer på grund af krige; indtil den kom i hænderne på d'Amore familie , købmænd og adelsmænd , som stadig er deres ejere.
Facaden af Castello di Ugento.
Renoveringen, der har været i gang siden 2013, er endt med et overraskende resultat, dog uden at miste essensen af en adelsborg tak til Diana E.Bianchi og Massino d'Amore. Faktisk er det en boutiquehotel med museum fordi de har så mange detaljer, at det er umuligt for dem at gå ubemærket hen historieelskere.
Her kan du nyde 900 stk italiensk kunst , foruden permanente udstillinger.
KÆRLIGHEDENS SLOT
Familien og markisen købte Slottet i Ugento i 1643 som en investering. På det tidspunkt var det en højt værdsat halvø, som forskellige civilisationer havde kæmpet om i århundreder.
Så markis d'amore besluttede at investere sin formue i at erhverve forskellige fæstedømmer i Kongeriget Napoli , for at sikre den langsigtede velstand for hans familie og hans efterkommere. Det Slottet i Ugento den ejes stadig af familien 370 år senere.
Selvom den er moderniseret til sin restaurering (vurderet til 10 millioner euro), forbliver den tro mod den prangende æra og salento barok , som kan beundres i restaurerede fresker til detaljen i det syttende århundrede. Dens våbenskjold d'Amore familie som symboliserer Familieknudepunkt med pelikanen, tegnet som en svane, der fodrer sine unger.
Slottet er blevet omdannet til et boutiquehotel.
100-års jubilæums granatæblehave
Ingen tvivl om kronjuvel er hans haver, The Walled Kitchen Garden, en oase under slottets mure, med en citron frugthave , appelsintræer, mandeltræer, abrikoser... og endda to granatæbler med 200 år gammel , vi ringer Nonni del Giardino.
En frugthave, der også tjener til restauranten Il Tempo Nuovo, drevet af kokken Odette Fairy , en af de bedste internationale italienske kokke, som har genopfundet de traditionelle retter fra Det 21. århundredes Puglia.
Slotshaven.
Det Slottet i Ugento huser også Puglia Culinary Center, instrueret af samme kok i forening med de prestigefyldte Culinary Institute of America , deres eneste samarbejde uden for USA og Singapore.
det Muret køkkenhave er i sidste ende en stille oase hvor gæster kan slentre og slappe af, kan kokkestuderende vælge fra 100 aromatiske urter de har brug for til deres klasser, og restaurantens kokke kan garantere kvaliteten fra mark til tallerken.
Skal vi gå gennem deres haver?