Capileira, et must i halsen
#Grenaine
Lad det være helt klart: her er det fremherskende adjektiv dette. Ingen 'granaDino' eller lignende afvigelser, at her har accenten sin ynde og sin ret til at påtvinge sig. Og frem for alt fordi der er en Alpujarra fra Almeria at gøre krav på , selvom den, der prikker den sydlige del af Granada, fortsat er den, der giver mest spil.
#LanjarónYaNoEsLoQueEra
Der er en meget udbredt strøm, når huden på Lanjarón penetreres. En fornemmelse, der kommer til live i munden på de ældste på stedet, der sørger for, at dette termisk by har set bedre tider, og at sundhed ikke længere behøver lange ophold i blød i sine farvande. Måske. Virkeligheden er ikke så dyster.
Lanjarón er stadig den perfekte dør , stedet med mest livlighed, flest restauranter og de bedste hotelforhold. Dens spa er blevet omdannet til et hyggeligt og sofistikeret firestjernet hotel, mens de første barer i Lanjarón er fulde af etablissementer som Hotel Alcadima, der tager sig af den rejsende med gode priser, attraktive swimmingpools og fantastiske udsigtspunkter. Længere fremme bliver hovedgaden en arterie for landlig nydelse. Med andre ord: butikker, barer-restauranter, isbarer og damer, der tager den friske luft. Altså at #LanjarónYaNoEsLoQueEra Det holder op med at være en klage at være noget at være stolt af og at holde fast i.
Herrer i Lanjarón
#SourcesAndVerses
Lanjarón er hverken kendt eller besøgt: den er fuld. Rundt om hvert hjørne er der et springvand, hvor vandet udstråler hvileløst der sveder de højeste tinder på halvøen. At gå på udkig efter hver slurk giver dig mulighed for at finde de mest charmerende steder i denne by, begyndende med den overdådige spa, hvor du kan bringe glasset til fire af dets haner og smage medicinsk vand (og derefter diskutere, hvilken der smager bedst).
Skjult fra vejens travlhed, den lille firkant af Santa Ana hvor Andalusien ikke kun opsummeres med sine altaner, blomster, alter og lanterner, men der er også en saftig springvand dekoreret med hvide fliser med indigo trim. Og om keramik, nogle vers af Lorca, der fastholder det øjeblik, hvor Lolita vasker sin krop med brakvand og tuberose. Og så, efter vandløb og digte, finder han Plaza de la Constitución (moderne version) eller de mest autentiske hjørner af Hondillo-kvarteret, hvor smalle gader og fotogene portaler hersker.
#CurvesWithViews
Da Lanjarón bliver efterladt, begynder eventyret. Vejen bliver vild , vrider sig, mens den tager højde og forårsager svimmelhed. I dens kurver optræder hippier (af de rigtige), der blaffer eller naturlige altaner, hvor du kan læne dig ud for at opdage, at du er i en mikroverden , i en dal beskyttet af tinder, i et naturligt tilflugtssted, hvor eukalyptustræer parfumerer miljøet.
Alpujarra, en tur for at respektere bjerget
#Alpujarreño-ret
Gastronomien i Alpujarra lever fra pølse og haven . Og det gør alle glade. For fuldt ud at nyde det, er den bedste mulighed at bede om, hvad der kommer til at hedde 'Alpujarra-skål' , en slags kombineret platform, hvor du kan finde det bedste af det bedste. En lidt kompliceret, men effektiv måde at teste alt på: nogle dårlige kartofler toppet med en ristet grøn peber, et par spejlæg, sort budding, longaliza og Trevélez skinke . Det lyder som en kaloriebombe, men det er ikke så meget, især hvis du så farer vild, når du går rundt og opdager stier.
#Ikke Brasilien
Før den brasilianske kultur og dens versionerede portugisisk så ud til at give sproget eksotisme, var der allerede nogle steder med et tropisk navn. Det er tilfældet Poqueira-kløften og dens to mest fremragende byer: Capileira og Pampaneira. Den første kroner kløften, mens den anden udnytter den sidste beboelige skråning, før bjerget bliver umuligt at kolonisere. Og begge steder er opkaldt efter Rio de Janeiros kampkunst, med en sproglig appel, der bliver turistet, så snart du besøger.
#BlancoVsJarapas
Indtastning af Capileira kræver efterlad bilen , klatre til toppen og start en nedstigning, hvor du kan nyde udsigten over tagene med de typiske skorstene og vinstokkene, der klatrer op ad facaderne. Med nedstigningen dukker flere gader, springvand og vaskerier op. Med andre ord mere liv og flere blomstrede døre. En labyrint, hvor kun firkanter som den i kirken åbner mod himlen . Og for enden af det hele, et snit, hvorfra du kan beundre hele kløften med improviserede udsigtspunkter for enden af enhver gade.
pampaneira Det er præsenteret med farvede jarapas bryder hvid monokrom . Et show, der er værd at se, da disse tæpper udnytter enhver pantone til at give glæde til miljøet. En god rundvisning i denne by tvinger den besøgende til at klatre til de højeste gyder , følg strømmen af de små kanaler, der styrer gaderne, tøv gennem Plaza de la Libertad og forelsk dig i hvert hjørne af Verónica-gaden.
#The FountainOrange
Uden for Portugal landskabet er forstyrret med en uventet farve. det er appelsinen af aflejringerne efterladt af det jernholdige vand i den sure fontæne og de fire rør, der dukker op bag eremitagen i Virgen de las Angustias. En farve, der efterlader sit spor langs hele åen. Hvis du følger det flow, du kommer til et lille vandfald kaldet El Chorrerón hvor showet fuldendes som orange pletter på klipper, træer og fugtige og løvrige skråninger.
#Flere hvide pletter
Hvid er igen yndlingsfarven i andre essentielle byer som f.eks Bubión, Pitres eller Bunquístar der prikker de grønne og okkerfarvede skråninger med renhed.
#VivaElMimbre
Det er praktisk talt umuligt ikke at bukke under for Alpujarra-håndværksbutikkernes fristelser. Her regerer de pølser, honning, vine fra regionen (med navne så nysgerrige som Malafollá) og den søde pasta . Men flet er konge, med håndværkere, der er i stand til at lave hvad som helst med dette materiale og sælge det lovligt eller skjult i rendestenen. Køb er allerede en smagssag, men i hvert fald de fortjener lidt gratis beundring.
#JamónDeTrevélez
Trevélez er et godt endepunkt for en lille flugt gennem dette land. Det er trods alt den højeste by i Spanien, og det er ikke en lille bedrift at nå den. Men alt har en belønning : din skinke. Og det er her, at dette produkt er hærdet ved hjælp af dens storslåede brise og dets højdeforhold. Selvom det ikke er Jabugo, Guijuelo eller Extremadura, Trevélez skinke har en karakteristisk og speciel smag , samt en magnet for turisme, da tørretumblere som Jamones Vallejo eller La Ruta de Trevélez kan besøges for at tilskynde til sult og spyt. Og så, en god uendelig gåtur gennem de tre kvarterer hvori byen er opdelt for at finde hjørner som sognekirken eller vaskerierne.
Har du allerede prøvet Trévelez skinke?