Der siges lidt om Zamora
Det flyder over med historie, tradition, arkitektur og gastronomi. Alligevel tales der lidt om Zamora , at provinshovedstaden ligger omkring 60 kilometer fra Portugal hvis 61.000 indbyggere er arvingerne til en fortid, der er så travl, at hvis du bliver grebet af et realityprogram om par skudt på en paradisisk ø, de intriger, der fandt sted inde i det 'godt indhegnede', vil få dig til at vende hjem med den vanedannende og vidunderlige følelse af at ville vide mere og ville vide alt om Zamora.
LØRDAG
10H00 - Morgenmaden som en konge er noget, der i hotel AC Zamora de overholder bogstavet. Og det er, at det altid vil koste noget mindre at komme af med lagnerne, hvis det, der venter på den anden side af døren, er en garanti for gigantisk banket til at akkumulere god energi, alt det nødvendige for at rejse rundt i byens gader.
Viriato bronze statue
11H00 - At Rom betaler ikke forrædere Det er noget, man hører, indtil man siger nok er nok i de uendelige bordpladefilm, der befolkede vores barndoms lur.
Det, vi måske har hørt lidt mindre, er det dens oprindelse er her, i Zamora, i de tre soldater, der forrådte en Viriato som bragte romerne på hovedet, og som efter at have myrdet ham fandt sig i, at konsulen i regionen nægtede at betale den belønning, han havde lovet dem.
Dette læres blandt andet i løbet af de guidede ture arrangeret af Zamora Association of Tourist Guides . Fordi Zamora kan gå alene, ville den mangle mere; men dens gader kan ikke læses med det blotte øje, dens historie glider gennem afkroge, detaljer går ubemærket hen af øjne, der ikke er vant til at se, og saften af arkitektoniske overraskelser kommer ikke til udtryk, som den burde.
Fordi Zamora er romansk, senromansk, fra anden halvdel af 1100-tallet, hvor byen var hjemsted for monarkiet og levede i en sådan pragt, at alle der kunne, hver landsby, hver adelig, hver militær orden, fik bygget deres egen kirke, mange af dem med et orientalsk præg importeret af franskmændene, der havde været med i korstogene, og som nu opholdt sig i Zamora.
Zamora er romansk, men moderne
Der var 74 (kirker, ikke franske) i byen, heraf i dag 23 forbliver med deres arkitektoniske interesse intakt fordi nedgangen i det trettende, fjortende, femtende og sekstende århundrede forhindrede penge i at blive brugt på dets restaurering.
Altså startende fra Viriato Square, under vågent øje af hans bronzestatue foregår besøget mellem udtryk som f.eks fliget roset; konsoller , de sten, der stikker ud fra facaden af magdalene kirke (Rúa los Francos) og det tjente som underkastelse; enten lys , dens fire buer, der ikke er andet end begravelser.
Der er også plads til mystik og formodninger om den person, der indtager hans senromanske polykrome grav; til forbløffelse, idet man er klar over, at der er dem, der fortsat lever i afsondrethed, såsom de barfodede fattige Clares i Corpus Christi-klostret (Rua los Francos); og til stridighederne mellem Zamora og Toledo, der forårsagede resterne af San Ildefonso, og som fortælles i kirken dedikeret til denne helgen, mønster ved siden af San Atilano i byen.
Udsmykningen i form af papirruller på syddøren til dette tempel ses kun i Zamora og forskellige dokumenter tyder på, at det var de syriske fanger, der introducerede dette dekorative motiv, der også kan ses på katedralens syddør.
Denne type papirrulleformet dekoration ses kun i Zamora
For ja, der er intet besøg i en by med respekt for sig selv, hvis den ikke inkluderer sin katedral, i dette tilfælde den af Frelser.
Det tog 23 år at bygge den, bl.a mellem 1151 og 1174, og dens arkitekt, der menes at være en normanner, gjorde det klart, hvordan Østen havde påvirket ham med udformningen af en karakteristisk og udsmykket kuppel der står i kontrast til nøjsomheden af et tårn, der på grund af dets tidligere militære brug mangler en finish.
Indenfor er hovedpersonen, med tilladelse fra gallonkuplen, der rejser sig over en tromle omgivet af 16 vinduer, 1500-tallets kor: Det tog to år at bygge, for dets udarbejdelse egetræ blev brugt og den har 85 stole der tjener som lærred til Det Nye Testamente, dem i den øverste del; og for den gamle mand, dem i stueetagen.
Bonussporet for besøget tager det katedralmuseet og de flamske gobeliner, det huser. Vævet i værkstederne i Tournai og Bruxelles mellem 15. og 17. århundrede , fascinerer det at overveje, hvordan uld og silke får lov til at genskabe i detaljer, bl.a. episoder af den trojanske krig, såsom Achilleus' død; historien om Hannibal eller livet af den tidligere konge af Rom Tarquino Prisco afspejler hans ankomst til byen, kroningen og en kamp mod latinerne.
Zamora Cathedral Museum rummer en interessant samling af flamske gobeliner
14.00 - Det er enstemmigt. Der er konsensus. Enhver anbefaling af et sted at spise vil lede dine skridt til Rua restaurant og hans Zamora ris (med godt og velsmagende svinekød).
Serveret i en lergryde fra Pereruela, den er lavet i øjeblikket, så det er værd at sætte liv i ventetiden med sin generøs portion svampe a la Zamorana. Til dessert, Zamorano stokke eller flan. Begge hjemmelavede.
16.00 - Før udseendet af den typiske sopor for disse fester, gå, gå og gå. I dette tilfælde i retning af Troncoso udsigtspunkt, også kendt som digternes hjørne. Derfor væggene i gyden, der fører dertil, er beklædt med fragmenter af poesi , som dem skrevet af Zamorano Claudio Rodriguez , som i sit arbejde talte om det Douro floden der løber ved foden af Zamora som en grundlægger af byer.
Kraftig, men rolig, på Duero stigen stenbro med sine 15 buer; af Jern , 19. århundrede; og det af digtere, indviet den 1. januar 2013 til ære for denne gruppe.
Spørg hvem du spørger, de vil sende dig til at prøve Zamora-stil ris på La Rua restaurant
Den bedste udsigt af de tre er fra dette synspunkt, hvor du også kan forstå hvorfor Zamora får tilnavnet 'brønnindhegnet' ’ ved at gøre det muligt at se en del af en af murene, der rejser sig over klipperne. Og det er det byen fik tre mure, hvis rester vi efterlader for at vende tilbage til centrum af byen.
Der, på hjørnet af barmhjertighedsgade et udstillingsvindue, Chachi & Chachi , henleder vores opmærksomhed: dets vintagemøbler er blot et glimt af alt, hvad vi finder indeni. En Cuéntame, men den fra de tidlige år, blev til en butik med tasker, lamper, telefoner, plader, dukker og genstande lige så varierede som en gammel optotype (ja, panelet som øjenlæger måler din synsstyrke med).
Efter trægheden hos dem, der besøger en by for første gang og bare vil sparke den, ender vi foran endnu et udstillingsvindue, nummer 1 på San Andrés gaden. Dens vindue er en festival af glaskrukker fyldt med korn, krydderier og frø.
Ikke overraskende er vi med Lige til pointen, en butik, der muliggør køb i løs vægt i centrum af byen: kikærter, linser, sorte, røde, runde, basmatiris...; gurkemeje, karry, garam masala ... og endda Himalayasalt. Så du kan købe det du vil, men frem for alt så du er klar over hvad du køber.
Zamora-katedralen set fra slottet
Sandsynligvis vil vi på denne rejse op og ned ad gaden på et tidspunkt ende i Sagasta pladsen og vi undrer os over, hvor den senromanske er blevet af. For Zamora er romansk, ja; men også Modernist, og meget. Så meget, at det er en del af European Network of Art Nouveau Cities tak til 19 bygninger der er spredt rundt i byen, blandt dem hans dejligt madmarked. De blev bygget i begyndelsen af det 20. århundrede, sammenfaldende med ankomsten af Francis Ferriol til Zamora som kommunearkitekt i 1908. Ikke forgæves, han underskriver 14 af dem.
19.00 - Tapas i Zamora spises i smedegade, men at nå det vil ikke altid være nemt, hvis vi tager i betragtning, at du vil gøre et stop undervejs i Benito & Co Gastrobar (Avenida Príncipe de Asturias, 1) for at få en vin (eller flere), og i en forglemmelse vil du give en god redegørelse for deres torreznos.
Det samme vil ske for dig, når du passerer igennem Meneses luner (Plaza San Miguel, 3) med tapas fra sin bar, hvor du bliver nødt til modstå fristelsen til at bestille kartoffelomelet-souffléen igen og igen at give plads til mauriske spyd fra Mesón de Piedra , og ja i calle de los Herreros (nummer 35); Allerede Montaditos af Bayadoliz (nummer 7) og det brev så dit og så med vilje ikke egnet til stavepurister. Et jern har aldrig givet så meget spil.
Vigtig: De har glutenfri muligheder. Faktisk kunne Zamora godt være et paradis for cøliaki på grund af det faktum, at de tager højde for dette aspekt i deres etablissementer.
Interiør af kirken Santiago de los Caballeros
**SØNDAG **
10H00 - Søndag morgen begynder at overveje, hvor bred Castilla er fra kampværnene og borgen på slottet Zamora, som, siddende på toppen af klippemassivet, som byen hviler på, altid havde defensivt formål og aldrig tjent som en paladslig bolig. Indenfor kan du gå gennem forskellige træplatforme, hvorfra du kan beundre resterne af gamle strukturer, der nu eksisterer sammen med den zamoranske billedhugger Baltasar Lobos værker.
Det er, når man forlader slottet, man begynder at tale om El Cid. Indirekte, for at forklare, hvorfor porten placeret i sektionen af muren på Plaza de San Isidoro nu hedder af loyalitet og ikke af forræderi, som det var tilfældet indtil 2010.
Der er dem, der siger, at det er en legende; andre, at de er hændelser, der fandt sted, og citerer datidens kronikører som kilder til at tale om, hvordan adelsmanden Vellido Dolfos myrdede kong Sancho II i 1072 under belejringen af Zamora (du ved, Zamora blev ikke vundet på en time ) Y Han gik gennem den dør på flugt fra El Cid.
Længe mærket som en forræder, blev porten døbt med det navn, indtil forskellige stemmer begyndte at hævde figuren af Vellido som en helt loyal over for Doña Urraca. Derfor er denne port nu kendt som Loyalitetsporten.
Aceñas de Olivares
På den anden side af katedralen Biskops dør fører os udenfor murene, i retning af floden, mod kirken Santiago de los Caballeros, hvor det siges, at Rodrigo Díaz de Vivar blev slået til ridder. Lille og noget åndssvag, det er mærkeligt, at det var vært for et øjeblik af så stor betydning i livet for en af de mest berømte karakterer i vores historie.
Når vi tænker på, hvordan vi forestiller os og forstørrer de kendsgerninger, som vi læser eller får at vide om, bevæger vi os væk fra denne kirke mod flodbredden, for at gå den i højden og mærke den flyde ved siden af os, mens vi passerer nær broen af digterne og vi efterlader det, i retning af de tre stenkonstruktioner, der fra land føres ind i vandet. Det er møllerne, Olivares møller.
De går under navne Primera, Mansa og Rubisca, og de er møller af middelalderlig oprindelse det blev den første industri, som byen havde. Dens gennemsigtige interiør har forklarende paneler på dens drift, dens historie, livet for dem, der arbejdede der, eller den dag til dag for den flod, der nu flyder bogstaveligt talt under dine fødder. Se det, eller bedre, lyt til det: det er hypnotisk. For enden venter en lille anløbsbro på dig, på dage hvor vejret er godt og floden er rolig, bruge bådene den huser gratis.
Hvis udsigten til Duero ved dine fødder, så tæt på, at du næsten kunne røre den, giver dig mulighed for at komme ud derfra; Giv dig selv et par minutter til at komme til Stenbroen og krydse til den anden side. Bare for fornøjelsen af udsigten over byens skyline, Jernbroen og Poetsbroen.
Douro-floden
14.00 - Spis for at sige farvel og spis i Den tykke pige (Pablo Morillo, 29) at give sig selv en god hyldest i form af Iberisk hemmelighed skyllet ned med en af vinene anbefalet af dets opmærksomme personale. Seriøst, lyt til dem.
Og til dessert... Til dessert denne gang reserverer vi os til, hvad der venter os i nummer 2 på Portugal Avenue. Lad ikke kulden skræmme dig, den du vidste du ville føle fra det øjeblik du så hvordan flannelpyjamas vekslede med fint lingeri i butiksvinduerne: is er ikke kun til sommer.
Ikke engang i Zamora, hvor Valenciansk is (la Valenciana cremet is, skulle vi sige) blev installeret i 1960 på dette sted for at glæde vores ganer med smage lige så suggestive som frække hasselnød eller udgående chokolade. Fakta at huske på for uindviede: fløde, hasselnød og chokolade er stjernerne i deres forslag.
Ssshhh... Her er du kommet til at sove i luksus
HVOR MAN SOVE
Beliggende nær bus- og togstationerne og 10 minutters gang fra byens centrum, AC Zamora er det perfekte hotel for rejsestrateger, dem, der søger trøst, ro og føler sig godt behandlet uden at opgive at have alt ved hånden.
rummelige værelser, med queen size senge som man ville lænke sig til for aldrig at skulle forlade, badekar, hvor du kan fordybe dig og miste overblikket over tid, bløde badekåber, så overgangen til omverdenen ikke er så brat og allerede udenfor i stueetagen, en morgenmad med dem, der er mærket af huset AC: korn, toast, pålæg, ost, frugt, kager, juice og frisk kaffe.
En gigantisk morgenmad til at starte dagen på AC Zamora hotel