At spise og drikke med familien – det kan kun blive godt.
At bo væk fra familien er nogle gange kompliceret ... at få dem til at besøge dig ... nogle gange også. Fordi de kommer meget, fordi de kommer på det værste tidspunkt, fordi de kommer lidt... uanset årsagen, vi ønsker at lette de øjeblikke af familiesammenføring, eller de weekender med "datter, spis i det mindste med os", med et udvalg af sider, som selv bedsteforældre vil kunne lide.
Fortæl os, hvilken slægtning der kommer for at se dig, så fortæller vi dig, hvilken restaurant de bedst kan lide. Seneste åbninger, klassikere, restauranter, som alle taler om... I Madrid er der alt, der er så meget, at det er overvældende, men her har du alle svarene. Selvfølgelig er du blevet advaret: de vil kunne lide det så meget, at de vil komme tilbage og komme tilbage og komme tilbage...
MED DINE FORÆLDRE
Vi tager udgangspunkt i, at det, der betyder mest for dem, er at se dig og bruge tid sammen med dig, så stedet bliver sekundært. Men siden de kommer til Madrid, De vil gerne vide nogle af de websteder, som du har talt om for nylig. Hvad butterdej Den har Javier Bonets segl (måske dine forældre allerede ved det Skærerum, for eksempel), en del af en rig og enkel ret, som alle elsker, butterdej, og skab retter så sjove, at de går derfra med et smil fra øre til øre. Og hvis du derudover, inden du sætter dig ned for at spise, tager dem til en vermouth og en traditionel aperitif til Den store nellike: erobret.
HOS BEDSTEFÆLDRENE
Vi ved godt, bedstefar kan godt lide andre ting end bedstemor. Men de vil helt sikkert være enige om at foretrække et sted med tradition. Et af de steder i Madrid, som de måske endda besøgte, da de var yngre. Måske var de der på en første date. Eller de gik, hver gang de gik gennem byen. Og hvis de er fra Madrid, er det måske det sted, de har talt om hele deres liv og aldrig har været. Indhegning af maurerne opfylder alle disse krav. Derudover vil du også være tilfreds med David Garcías ankomst til den gastronomiske restaurant i lokalerne. Du starter med en lækker middag og ender med at se et af de shows, som Marisol eller John Lennon så.
MED DINE SMÅBRODR
De er måske ikke de mest krævende af familien, men de er de mest komplicerede... og lidt lunefulde? Hvis du allerede har en mobil og lige er startet i de sociale netværks verden, bør du tænke på steder instagram-venligt . Hvad den canadiske, hjørner, hvor du kan tage selfies, retter, der vil vinde likes og nogle førsteklasses hamburgere. I vinder alle.
En anden mulighed er at tage dem til et af disse steder i Madrid hvor du kan se berømtheder. Det vil de elske. Marengo, restauranten, som skuespilleren netop har åbnet pepon barnebarn, det er en god mulighed. Og menuen inspireret af Cadiz, med tun og kød derfra, vil minde dig om familieferier i Cadiz.
Sådan fejres det i Canada.
MED DIN NEVØ
Når vi tænker på en nevø eller niece, der er præ-teenager eller langt op i kalkunens alder, har vi et ufejlbarligt forslag: pizza, men rigtig pizza. Ikke de kædeting, du har spist indtil nu, eller de frosne, du laver, hver gang du er alene. Udnyt hans besøg og lær ham udover at tage ham med ud at gå en tur lidt om verdensarv. Dette er den napolitanske pizza. Bring ham Grosso Napoletano, og han vil fuldstændig ændre sin idé om denne italienske ret.
Og til dessert, en is, men også en rigtig is. Ligesom dem fra den galiciske Bico de Xeado.
Den autentiske napolitanske pizza.
MED DINE SEJE ONkler
De er de mest vovede og berejste af familien. De mest åbne over for nye smagsvarianter, for at prøve nye ting. Det betyder ikke, at du skal tage dem med til den sidste, allersidste restaurant, der er åbnet i Madrid (hvilken en?), måske er det bedre at spille det sikkert, til en, der ikke har været så længe, men det gør det ikke fejler og overrasker altid: La Tasquería. Når de ser hvad Javier Estevez og hans hold gør med sit livs indmad, vil de gerne gentage.
Og hvis planen er en eftermiddagssnack, hvorfor så ikke et websted, der minder dem om filmene fra en af de instruktører, de kan lide mest på det seneste, Wes Anderson. Et websted som ** Kitschy. ** At spise en choco chili cupcake eller en litchi og hindbær cupcake i kitsch og søde omgivelser vil være noget, de ikke havde forventet.
Hvem kan modstå Kitschy?
MED DINE FÆTTER PARTERNE
Effektivt, de kommer til fest. Men hey, du skal også suge eller base og så komme ud. Det bedste ville nok være at starte festen ved selve middagen, og til det har Madrid gode steder. Angelita Madrid, For eksempel fejler det aldrig. Atmosfæren og cocktails vil sætte dig i stand til at lære Madrids natteliv godt at kende. En anden god og meget musikalsk mulighed er Barbara Anne, signatur drinks, godt placeret til at følge hende, indtil kroppen kan bære dem.
Hvem tilmelder sig?
MED DINE ÆLDRE BRØDRE
Vi anbefaler ikke ét sted, men flere, men alle i samme gade, det der er ved at blive omdøbt AsiaTown. Tre blokke i Barrio de las Letras, hvor nogle af de bedste asiatiske restauranter i Madrid er koncentreret. Og sikker på, at dine ældre søskende er vilde med asiatisk mad. Du kan vælge en ramen, den bedste: ** Chuka Ramen Bar ** eller Ichikoro. En klassiker: Donzoko. En japansk gademadsforretter, som du kun vil se her i byen: takoyakis (blækspruttekugler) i Tokyo bold. Eller, selvfølgelig, tag Diego Cabrera-cocktailen på ** Salmón Gurú. **
japansk banket.
ALLE TIL EN, FUENTEOVEJUNA
Det sværeste af det hele, den dag hele familien kommer: brødre, søstre, forældre, bedsteforældre, en fætter, en onkel... Hele klanens flugt og, ja, Det er op til dig at vælge en restaurant med mad, som T-O-D-O-S kan lide. Det er ikke så svært. Virkelig. **Mulighed nummer 1: Kommerciel Café, ** en klassiker, der er blevet genopfundet meget godt, som alle taler om, store borde, retter for enhver smag med et meget traditionelt, men moderne køkken. Det samme, endda, du fanger koncerter. Og nu har de tilføjet brunch om søndagen som kan være en fantastisk familieplan, lidt anderledes. Mulighed nummer 2: endnu en ny klassiker, som vil glæde bedstemor og barnebarn, Alice House. Hvor du kan give længe og hårdt til skrivebord.
*Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort i 2013 og opdateret den 7. juni 2018