Det berømte kloster Yuste
EN
med A af korkeg , velsignede træer, der gør det muligt at proppe de bedste vine; af Snaps , den hjemmelavede presserester, der fremstilles i disse lande i traditionel stil, og hvis forbrug kun egner sig til de hårdeste struber; eller af oliven , som producerer det vidunderlige EVOO , akronym, hvorved ekstra jomfru olivenolie er kendt. En olie, Extremadura, som er blandt de bedste i verden og uden at gå videre kan prale af at have den bedste i Spanien blandt sine seneste årgange, oplyser landbrugsministeriet.
B.
med B af Agern , frugt af sten- og korkege hovedsageligt, der tjener som mad til en af de ekstremaduranske delikatesser par excellence med navne og efternavne: den iberiske gris. Og lige et par fakta for at forstå, hvorfor det er så værdsat -og dyrt i forhold til de andre-: fordi for en iberisk gris at tage et kilo på, du skal spise mellem 12 og 15 kilo agern ; Det betyder, at for at hvert dyr kun skal opdrættes på basis af agern og urter (hvilket senere vil give det kategorien 100 % agern-fodret iberisk gris), er det nødvendigt -vær forsigtig- et gennemsnit på mellem to og seks hektar dehesa for hver gris!
C
med C af kastanjer , en af de mest karakteristiske frugter, når efteråret kommer; og af Gravning I nogle år nu har Extremaduran cava endda vovet at overskygge de mest berømte vingårde i Penedés.
D
Med D for oprindelsesbetegnelse. Og det er det Extremadura samler ti D.O. i produkter, der optræder i udstillingsvinduerne hos landets mest værdsatte delikatesseforretninger, fra olier og oste, til honning, paprika, picotas -indfødte sort af kirsebær, der vokser i den blomstrende Valle del Jerte -. og selvfølgelig Dehesa de Extremadura iberiske skinker. Dehesa, som også begynder med D, og som er essensen af Extremaduran-produkter -personificeret i grisen-. Faktisk er D.O. Dehesa de Extremadura udgør mere end 50% af dehesa i hele Spanien.
Korkegen fra Extremadura og dens imponerende skønhed
OG
med E af Reservoir , specifikt det af Valdecañas , en dæmning af Tejo-floden, når den passerer gennem den antikke by Talavera la Vieja -kendt som Talaverilla-. Den har været nedsænket i bunden af sumpen siden 1963, den dato, hvor dæmningen blev bygget på et tidspunkt, hvor Spanien dedikerede sig til at samle vand uden at tænke på de ødelæggende konsekvenser. Til minde, ruinerne af Portico de Curia blev reddet -kendt som Marbles- og det er den eneste i sin kategori, der er bevaret i hele den romerske verden, beliggende i det kommunale område af Bohonal de Ibor.
F
med F af kold -meget koldt- i vintermånederne. Men enormt dejligt, når man har en pejs i nærheden; og med F af Frugter fordi dette er et meget rigt land til dyrkning af frugttræer, mest knogle -fersken, blomme, kirsebær...-, en kategori, hvor den indtager førstepladsen på nationalt plan. Tag det nu!
G
med G'er Guadeloupe , navn på den kommune, der huser Kongelige Kloster Santa Maria de Guadalupe , en konstruktion af gotisk, mudejar-, renæssance-, barok- og neoklassisk arkitektur, erklæret som verdensarvssted af UNESCO; og G af Geopark , en sondring, der gør territorium mellem regionerne Villuercas, Ibores og Jara (i den nordvestlige del af provinsen) i et beskyttet geologisk undersøgelsesområde. Det er en af de otte geoparker, der findes i Spanien, og hvis det er blevet katalogiseret med denne sondring, er det på grund af dens biodiversitet, dens attraktive natur og dens palæontologiske rigdom. Et godt eksempel kan være Castañar de Ibor-hulerne , en af de ældste åbne huler i klipper, der er blevet opdaget i Spanien, og som udgør et vidunder af naturen dateret for omkring 500 millioner år siden.
Ruinerne af Portico de Curia
H
med H af Fig , i dens mange varianter: figner, brevaer, stikkende pærer og 'pasiques' , navn, hvorunder man kende figner, der står til tørre i solen, og som udgør en af de søde delikatesser i vintermånederne. Interessant note, og som ikke alle ved: Extremadura Det er regionen med det største dyrkede område med figentræer i Spanien. , med mere end 5.000 hektar.
Yo
med I'et af iberisk , selvfølgelig, men også beskyttet geografisk betegnelse (IGP) . For udover grisen opdrættes i dette græsningsland andre husdyrracer som lam og kalvekød, begge med anerkendte BGB'er, og det udmærket. Du kan se, at de kan lide at spise her, og det er meget godt.
J
med J'er skinke -Jeg bliver ikke træt af at gentage det-, men også Rockrose . Det er en af de mest almindelige planter af Extremaduran vegetation og meget genkendelig på sine fembladede hvide blomster og klæbrige blade . Bier elsker det, og derfor er det også en af bestanddelene i den storslåede Extremaduran-honning og hemmeligheden bag de udsøgte slik, der laves med den.
Skinke: poetisk poesi
K
med K'er ro kajak , fordi Extremadura er også nedrykningszone . Og hvis ikke, elskere af nautisk og vandsport, kom til Coria og deltage i Nedstigning af Alagon , næsten 19 kilometers rute, hvor du kan se kajakker, kanoer og andre typer både, hvilket har gjort denne begivenhed til en af de mest populære begivenheder i den varme Extremaduran-sommer.
L
med L af spiritus . Enhver, der har passeret Extremadura og ikke har taget en tår af en sjat spiritus -eller brandy- af agern, kastanje, figen, kirsebær, søjle, blomme... sig ikke, at du har været her.
M
med M af Blodpølse , specifikt luster sort budding, typisk fra Extremadura og lavet af iberisk svinefedt og blod, paprika, løg og mynte, blandt andre ingredienser. Et hit af hjemlandets indmad, uden tvivl. Den spises enkelt tilberedt og med brød til. Guddommelige. og med M, krummer , for mig PLADEN, med store bogstaver, af dette land, ikke kun for dets smag, men for dets kraft. Nævn blot nogle af dets ingredienser - brød, bacon, pølse og stegt peberfrugt - at vide, at det her er en ret, der er hundrede procent lav på pjat.
Chorizos og sort budding fra Extremadura
N
med N af Den nye verden . Betydningen af Extremadura i den amerikanske erobring var afgørende, lige fra dens geografiske placering, hvilket gjorde klostret Guadalupe til et udgangspunkt - det var et pilgrimsrejsecenter for de mænd, der ville begive sig ud på eventyret, og det var der, han mødtes med den katolske Monarker før turen, og på vej tilbage - og ved ankomsten - blev de første amerikanere, der kom til Spanien med Columbus, døbt der. Derudover var flere af dens erobrere fra Extremadura, navne, der lyder bekendt for os alle - i det mindste for alle os, der studerer EGB-: Francisco Pizarro, Hernán Cortés, Vasco Núñez de Balboa og Pedro Valdivia.
Ñ
med Ñ af Nej nej . Lad os se, det er svært at finde ord, der starter med ñ for sig selv, men Extremadura er et land rigt på leksikon , tingene som de er, og her betyder ñoño, foruden et adjektiv, der bruges til at identificere frygtsomme og kræsne mennesker, også kapon , af dem, der slog hovedet.
ENTEN
med OR på Ornitologi , en videnskab, der er blevet en af de vigtigste turistattraktioner i samfundet takket være praksis med fuglekiggeri, som fuglekiggeri er kendt internationalt. Så meget, at Extremadura betragtes som en af de vigtigste europæiske regioner for fugle, og ikke kun i Monfrague National Park . Tal: 337 arter af fugle kan observeres gennem den årlige cyklus ; og mere end 74 % af territoriet er inkluderet i opgørelsen af vigtige områder for fugle i Spanien udgivet af den ikke-statslige organisation SEO/Birdlife.
Monfrague National Park
P
med P af Strand -Hvordan har du det? Vandets kvalitet, beliggenheden i et beskyttet område i La Serena (Badajoz) og den infrastruktur, som orellana strand Overraskende nok er Extremadura placeret på kortet over stranddestinationer i Spanien. Men flodspillere, fordi dette er en flodstrand ; desuden er det den første i sin kategori, der modtager et blåt flag. Vi fortsætter. Med P for Perrulillas , som mantecadoerne er kendt her omkring; Det er en af de mest repræsentative typiske slik -og kulhydrater- sammen med pestiños (dem Puri, min mor, laver er guddommelige). Og med P af Pitarra fordi, selvom det ikke er en af vinene med Oprindelsesbetegnelse , er en af de mest autoktone i regionen. Hjemmelavede vine kaldes pitarra, dem der er lavet i familiemiljøet på en næsten rudimentær måde -selvom det også laves i vingårde for at markedsføre-. Du får muligvis ikke en 100 på vurderingen af Robert Parker , men for dem, der laver dem og nyder dem, er de altid førsteklasses vine (inklusive Pedros, min fars).
Q
med Q'er Ost , hvordan kunne det være anderledes. Ged, som Iborerne (med D.O.); får, såsom de cremede og kagerne (bl.a. dem fra Casar og La Serena, begge med D.O.); og blanding, lavet med ko-, gede- og fåremælk . Men lad os ikke blive i oprindelsesbetegnelserne, for der er ædelstene spredt over hele territoriet, som skal opdages, og jeg lader det være der...
Ud over Torta del Casar
R
med R af romere . Den historiske arv, som romerne rejst tilbage i det 1. århundrede står stadig i Extremadura, og for at få en idé om alt, hvad man kan finde på sin vej gennem regionen, er det nok at gå gennem resterne af byen caparra , eller sidde og se på horisonten fra den romerske portik i den antikke by Augustóbriga i Bohonal de Ibor; slentre gennem Coria og dens mure; besøg r Medellin og dets romerske teater; gå for Merida og gå ind i dets velkendte amfiteater, blandt mange andre monumenter -Emérita Augusta var hovedstaden i den romerske provins Lusitania (vores elskede Spanien), og dette er tydeligt i den arkitektoniske kraft, der stadig er bevaret i dag - og selvfølgelig opdagelse af Cáceres og dens mure. Begge byer er i øvrigt erklæret som verdensarv.
Ja
Med S for Suppe, tomat selvfølgelig. Enkel ret, men meget typisk i Extremadura ( gå til bogstavet T, og du vil forstå ) , lavet af brød, tomat, peber, løg, hvidløg og laurbærblad , hovedsageligt.
T
med T af Tomater . Det er rigtigt, folkens. Er du en af dem, der kigger på etiketterne og køber nationale tomater, er det næsten sikkert, at den, du skal have i dag i salaten, er fra Extremadura. Og her er forklaringen: omkring 80 % af den spanske tomatproduktion er fra Extremadura og ikke fra Murcia eller Almeria. Hvordan bliver du? Nå, læs videre, for vigtigheden af denne afgrøde er sådan, at byen Miajadas i Cáceres har rejst et monument til ære for tomaten. En metalstruktur, der byder den rejsende velkommen, der ankommer til denne by, kendt som den europæiske tomathovedstad. Hej med dig!
Mérida: evig og uigenkaldelig
ELLER
med U af Universitet . Og ikke kun fordi det har et universitet, som det har -grundlagt i 1973-, men fordi det takket være den gode atmosfære, der skabes mellem universitetsstuderende og byen, Cáceres er blevet valgt som en af de fem bedste universitetsbyer i Spanien , ifølge en online undersøgelse fra Antena 3 Televisión .
v
med V af Villuercas . Det er ikke kun det højeste punkt i Montes de Toledo-bjergkæden (1.600 meter), men det er også det område, der markerer den centrale akse i den førnævnte Villuercas Ibores Jara Geopark. Det er også kendt for den militærbase, der er installeret på bjerget, og som i øjeblikket er forladt; Alt tyder på, at det kunne rehabiliteres og blive et center for turistbrug -forhåbentlig ikke massivt-.
W
med W af Wenceslao Mohedas Ramos , navn på en af de mest engagerede nutidige digtere med Extremadura, hans fødeland, og Jaraicejo , byen Cáceres, hvor han blev født. Han inkarnerer det i værker som Jeg er en ekstremist , hvor han hentyder til fusionen mellem hans fortid og hans nuværende liv i Catalonien, hvorfra han fortsætter med at skabe sit hjemland.
UNESCO World Geopark i Villuercas Ibores Jara
x
med X'er Xarel lo . Det er navnet på en af de typiske druer, der bruges i produktionen af cava -sammen med Macabeao og Parellada - især i Catalonien, men også i Estremadura , nærmere bestemt i byen Almendralejo, hvis vine også indgår i D.O. Cava -på trods af hvem der vejer-.
Y
med og af Og dig , navnet på det berømte kloster, hvor han boede og døde Karl I af Spanien og V for Tyskland . Selvom for at ære sandheden, er det, vi ser stå i dag, et kloster genopbygget på ruinerne af det gamle kloster, hvor kejseren boede. I hvert fald dens historiske værdi gav den udmærkelsen som European Heritage Seal.
Z
Med Z de Zafra, en af de vigtigste kommuner i Badajoz. Men hvis det er kendt, er det for dets bidrag til den amerikanske erobring: mere end 200 af dens indbyggere sluttede sig til selskabet Christopher Columbus ; Det ved vi blandt andet på grund af de skrifter, som en af de overlevende, Pedro Arias de Almesto, fortalte ved sin tilbagekomst i bogen The Adventure of the Amazon.
Følg @\_noeliasantos
Klosteret Yuste