48 timer i Köln
Berømt for sit karneval (en af de vigtigste kulturelle begivenheder i Tyskland ) og for dets julemarkeder; også kendt som " årets femte sæson "og kendt for sin gotiske katedral. Köln Det er en by at lære at kende, når man slentrer rundt og nyder dens innovative ånd.
FREDAG
Eftermiddag. Vi starter vores besøg i den tyske by med at gøre os bekendt med seneste lokale kunsttrends i Ludwig Museum , som også holder en samling af moderne kunst meget kendt, hvor ekspressionisme, den russiske avantgarde og popkunst . Værker af vigtige kunstnere som f.eks René Magritte, Andy Warhol, Roy Liechtenstein, Pablo Picasso og Salvador Dalí sameksisterer med eksponenter for tysk ekspressionisme og indflydelsesrige tyske kunstnere fra det 20. århundrede som f.eks. Otto Dix, Josef Albers eller Wolf Vostell.
velkommen til Köln
Særlig omtale fortjener også den moderne bygning, tegnet af arkitekterne Peter Busmann og Godfried Haberer , karakteristisk for byens bylandskab, da den ligger mellem Kölnerdomen, Rhinen og hovedbanegården.
Aftensmad . Efter at have fodret sind og sjæl, er det tid til at forkæle os selv med gastronomi. Vi gik mod Bier Esel, det ældste muslingehus i Köln , de forbereder dem på 19 forskellige måder! Vi anbefaler, at du prøver Bier Esel , hvis gryderet er lavet med lokal øl Kolsch . En anden klassiker af denne taverna i bayersk stil er Schweinehaxe (svinelår), en lille bagt skinke med sprødt skind, velegnet til de mest sultne.
Bier-Esel, det ældste muslingehus i Köln
Nat . Til øllen eller afterdrinken går vi igennem Zülpicher gade , nær ved barbarossaplatz , og vi stoppede ved Stiefel (Zuelpicher Str. 18), et sted fuld af graffiti og store kunstværker, som har meget eklektisk dekoration og møbler. hvis du vil gå til dans og bliv sent oppe , i Ehrenfeld-kvarteret er der mange muligheder, blandt hvilke vi fremhæver Sonic Ballroom (Oskar-Jäger-Straße) eller Heinz Gallien (Vogelsanger Str).
LØRDAG
Morgenmad . En ny dag opstår i Köln, og vi gør det på udkig efter et skud energi. Vi går til centrum Reichard kaffe , med en dekoration 60'er stil og opvarmet terrasse hvorfra observere katedralens imponerende facade . Du kan vælge at få en kop kaffe (meget god) med nogle kager eller brunch i buffetstil , som har en bred vifte af søde og salte retter. Hvis du vælger den første mulighed, foreslår vi, at du beder om klassisk salon, Sacher-kagen eller Aachener Printe , en typisk tysk småkage. Det er normalt et ret travlt sted, så prøv at undgå myldretiden.
En god brunch med udsigt over Kölnerdomen
Formiddag . Få meter fra cafeen kan vi se Colonias hovedret i al sin pragt: Katedral . Af gotisk stil begyndte byggeriet i 1248 og blev først afsluttet i 1880; med deres 157 meter høj Det var den højeste bygning i verden indtil færdiggørelsen af Washington Monument i 1884, 170 meter. Det er det mest besøgte monument i Tyskland og UNESCOs verdensarvssted siden 1996 . Din bedst bevarede skat er Magiernes grav , som kan ses på udstilling, og som alle gotiske templer, skiller sig ud for sine spektakulære farvede glasvinduer, blandt andet den i Tilbedelse af de tre Magi før Maria med barnet i midtervinduet.
Hvis du vil nyde en utrolig panoramaudsigt, klatre op af tårnets 600 trin og overveje hohenzollern bro og kirken San Martín fra byens højeste punkt.
Når vi er nede, går vi en tur langs Rhinen for at se Kölns skyline fra et andet perspektiv, og vi stopper kl San Martin gade hvor den enslydende kirke, der giver navnet til gaden og nogle farverige huse, der er meget karakteristiske for byen, ligger.
Detalje af Kölnerdomen
Mad . Efter at have taget et af de mest ikoniske billeder af turen, er tiden kommet til at stoppe til frokost, og det gør vi i et af knæle af området – traditionelle pubber og bryggerier, hvor den lokale pilsner produceres -. Glem ikke at prøve Halver Hahn , bogstaveligt talt 'den halve gallo', en sandwich af blødt rugbrød med en skive hollandsk ost, der normalt serveres med sennep og løg. Til kaffepausen kan du gå til Extrablatt kaffe (Alter Markt, 28) en af de største cafeer i centrum, ret travlt.
Eftermiddag. Vi dedikerer eftermiddagen til besøget af Dokumentationscenter for nationalsocialisme . Denne bygning af appellhofplatz husede det lokale hovedkvarter for Gestapo , Nazitysklands officielle hemmelige politi. I dag er det vært for en permanent udstilling om Köln på Hitlers tid . Det er muligt at se nogle af de bedst bevarede nazistiske fængsler, samt de lokaler, hvor der blev afholdt forhør. De forbliver stadig omkring 1.800 skrevne sætninger og tegninger på væggene i cellerne ; og mellem billeder og dokumenter skiller Gestapo-filerne sig også ud over byens indbyggere.
At slentre gennem Colonia er den bedste måde at lære byen at kende
middag og aften . En anden af de must-see i Köln er belgiske kvarter . Vi kan komme til det med metro, stå af kl rudolfplatz enten friesenplatz . Her er alle gaderne mellem Aachener Straße og Friesenplatz opkaldt efter belgiske steder, som en hyldest til Tysk sejr i den fransk-preussiske krig . Du vil se endeløse butikker, gallerier, spillesteder med levende musik, teatre og, selvfølgelig, barer og restauranter . Specifikt Brusseler Platz det er hjertet af nabolaget og mødestedet for unge fra Köln. Både til middag og til en drink, vi peger dig brusseller , berømt for sin stegte kylling og sit store udvalg af øl og gin.
Brusseler, et perfekt sted at nyde et måltid med en lokal øl i det belgiske kvarter i Köln
SØNDAG
morgen . For at sige farvel til denne fantastiske by, kan vi ikke tænke på nogen bedre plan end at besøge byen chokolade museum , for at spille Willy Wonka i et par timer. Han betragtes som en af de bedste i verden i sin genre. Du vil dykke ned i kakaoplantens historie såvel som alle udarbejdelsesprocesserne for denne delikatesse (chokolade, trøfler, tabletter osv.). Samtidig kan man se plantager og nogle af de maskiner, der blev brugt til at fremstille chokoladen. Der er også plads til interaktivitet , inden for rammerne af de forskellige workshops, hvor vi kan komme ind i skindet på mesterchokolademagerne.
Formiddag. Vi kan ikke tage hjem uden at medbringe en souvenir fra Köln, så vi tager til historisk parfumeri 4711 . Ikke overraskende er denne tyske by berømt over hele verden for sin eau de Cologne skabt af Johann Maria Farina i det 18. århundrede (deraf navnet). I 4711 kan du erhverve dig både den klassiske og andre nyoprettede. Derudover kan du lave din egen i en 90 minutters workshop , guidet af eksperter, der lærer dig at blande eau de cologne med andre dufte.
Nu ja, godt parfumeret, er tiden kommet til at sige: Auf Wiedersehen, Köln!
Auf Wiedersehen, Köln!