Ligesom arrangementet af dens terrasser
1. TERRASSERNE
Med hensyn til jord i Spanien har vi gjort alt forkert: vi placerer dem på en skråning og centimeter fra bilerne . Derudover omkranser vi et bord med tyve stole, hvilket genererer ubehagelige hønsegårde. Pariserne har brugt årtier på at perfektionere terrassens kunst. De placerer dem op ad væggen, ikke på gaden. Hvert bord har to stole, et godt antal til at føre en samtale. Begge er orienteret og ser i samme retning, ikke over for hinanden. Derudover fastholder de ligesom El Corte Inglés, en perfekt temperatur om vinteren og sommeren . Men det er ikke det, der mest overrasker dem, der rejser dertil, men det ikke-eksisterende mellemrum mellem bordene. Hvis det blev forsøgt her (i et land, hvor det ser ud til, at vi alle er spioner af CESID) ville der blive organiseret et mytteri.
Hvorfor insisterer vi på at lave skrå terrasser?
to. RENGØRING
Lektier til næste tur til Paris: lad os se på gulvet og skraldespandene. paris er rent . Det kan være lidt beskidt, fordi det modtager, ifølge data netop offentliggjort af UNWTO, 26 af de 29 millioner besøgende i Frankrig . Det er mange mennesker, der går rundt og spiser. Ingen spor af det slid.
3. BLOMSTERHANDELSERNE
De er spredt ud over hele Paris. De er en del af supermarkeder, de er inde i indkøbscentre eller på hoteller som Costes. De er ikke forbeholdt store lejligheder, men er en del af hverdagen. Vi prøver meget hårdt her, og det lykkes bare ikke, men hver gang vi tager dertil og ser steder som Vertumne, Vertige, Moulié Fleurs, Sébastien Mengozzi, Un Jour de Fleurs (af Eric Chauvin) eller en hvilken som helst blomsterbutik i nabolaget, vi lover os selv at komme hjem, Vi køber friske blomster.
En dag med blomster
Fire. DEN GRØNNE BEVIDSTHED
Vi rejser ikke til Paris for at tilbringe morgenen i dets parker, som vi gør i London, New York eller Madrid. Meget dårligt. **Paris er hovedstaden med flest træer i Europa (478.000 træer) ** ; for at have op til to skove, Vincennes i øst og Boulogne i vest (har din by en skov?) og 400 parker . din borgmester Anne Hidalgo er forpligtet til at øge parisernes økologiske bevidsthed. Dens anti-forureningsplan planlægger at definere en "lavemissionszone" for gradvist at forbyde trafik med forurenende køretøjer. Flere interessante tal: Paris har 200 km cykelstier og 30.000 skraldespande . Byrådet har investeret 8 millioner euro i at fremme bylandbrug, og byen har mere end 100 delt. Og vigtigst af alt, Paris har noget, der ikke fremgår af statistikken: borgerbevidsthed.
Boulogneskoven
5. RESPEKT FOR KLASSISK LUKSUS
Mens luksus her, gennem os eller mærkerne selv, er blevet frataget sine væsentlige værdier: håndværk, udholdenhed eller kultur, er den i Frankrig omfavnet som en del af den nationale arv. **Mærker som Hermès eller Louis Vuitton ** har været i stand til at forklare, hvad de er, og parisere accepterer dem naturligt og med stolthed. Pariserne forstår ikke luksus som pragt, men som en anden kulturel arm . Udstillinger som 'Volez, Voguez, Voyagez ' — Louis Vuitton, afholdes fra 4. december til 21. februar kl Grand Palais De bliver en familiebegivenhed. Der er byens store udstillingsrum dedikeret til fejringen af disse økonomiske og kulturelle agenter. Her, hver gang noget lignende dukker op, er kræfterne tabt, der retfærdiggør det.
6. DINE POOLS
Paris er fyldt med swimmingpools, der er fotogene og i brug. Molitor Pool, et feriested fra 1930'erne blev genopstået i 2014. Det er blevet fotograferet ad kvalme; Nå, det er ikke sandt, vi bliver aldrig trætte af at se Molitor. Dette er ikke det eneste eksempel, **Josephine Baker** (navnet er allerede fantastisk) er udvendigt og ligger på bredden af Seinen. La Pontoise Indeni er det en anden perle fra 1930'erne; Kommandør Cousteau brugte den til sine første dyk . I dag er der stadig åbent og endda natbade er tilladt. Hermès-butikken på Lutetia-hotellet (stadig lukket og under renovering) er bygget i en gammel swimmingpool. Og vi stopper nu, for dette emne fortjener meget mere end dette ydmyge afsnit.
Poolen, som Tarzan indviede, blev omdannet til et hotel
7. DEN VREDE TAXIKAFFØR
Selvfølgelig har vi forsøgt at kopiere det i Spanien, og nogle gange er det endda lykkedes for os. Men ikke så godt som i Paris. Men den genre er som den grå himmel, uopløselig del af Paris.
8 LOKAL HANDEL
I Paris er der mere end 60.000 lokale butikker . Paris har den højeste andel af nabolagsbutikker i hele Frankrig. Shopping der er en af de bedste i verden (af de fem bedste? af de tre?). Dette er delvist takket være overfloden af mærkenavne og små butikker, som kun findes i den by. **Vi taler om steder så ekstravagante som Deyrolle **, så nutidige som La Boutique i So Pi (i den sydlige del af Pigalle) eller så små som sybetræk under vores hotel. Det er nemt at finde butikker handsker, slikbutikker, papirvarebutikker, korsetbutikker, skobutikker, parfumebutikker . En anden kendsgerning: Der er mere end 35.000 bagerier i hele landet, og Paris har en stor procentdel af dem. Bortset fra Champs-Élysées, så park-tema (men alligevel så fuld af franske klassikere som Guerlain), fortsætter resten af Paris med at beskytte sine egne. Og dette bringer os til næste punkt.
Taksidermi i centrum af Paris
9. DEN EUROPÆISKE ARVSDAG
En dag om året åbner Paris dørene til steder, der normalt ikke er let tilgængelige. De kan være fra bagsiden af klassiske bagerier af Poilâne-typen til en undergrundstunnel gennem "bæltedyret" designet af Renzo Piano for Fondation Jérôme Seydoux-Pathé. Den dag besøges tusindvis af rum af tusindvis af parisere. Det har ingen sponsor og har heller ikke et økonomisk formål. Ingen invitation eller VIP-pas er påkrævet, og de fleste er gratis. Borgmester: Hvor kompliceret ville sådan noget være her?
10. BÆR ET TØRklæde
Alt ovenstående er svært at opfylde, men noget vi beundrer ved parisere og parisere er deres evne til at vikle et tørklæde om halsen. Den er vistnok lavet af kashmir eller god uld, den er ti år gammel, grå, sort eller beige, og har ingen pynt, ** men på den måde at bære den, næsten modvilligt, børster mod pjusket hår**, er der en hele måden at forstå verden på.
elleve. OG TIL DESSERT, OST
Vi har en masse kopierbare sange tilbage i blækhuset (ups, på keyboardet); for eksempel den betryggende ensartethed i Haussmansk arkitektur, dyrkelsen af fransk film, den lethed, hvormed østers bestilles, gastronomiske lokaler, stormagasiner, løgsuppe, den lethed, hvormed pariserne bærer flade sko osv. Men vi kan ikke afslutte dette emne uden at tage hatten af for skikken med at afslutte et måltid med ost, med den perfekte sætning altså udvalg af fromager . Den bedste dessert består af vin med ost, om muligt cremet og med en kraftig lugt; en brie eller en camembert kan serveres . Det er en af de store lektioner, som Paris har givet verden. Oplysningstiden er også det. Vær opmærksom på vinduerne i L'Afinneur Affiné eller ** La Vache dans les Vignes. **
En mest flirtende ostebar
Følg @anabelvazquez
*** Du kan også være interesseret i...**
- Usædvanligt Paris: ti oplevelser, som du ikke ville forvente at bo i byen
- Paris gastrohipster - En garanteret "I do" i Paris
- And med blod, frølår... og mange retter, som du skal prøve i Paris
- 100 ting du bør vide om Paris
- Nøglerne til den perfekte parisiske picnic
- 97 ting at lave i Paris én gang i livet
- Paris om sommeren: rødglødende kunst og gastronomi
- Paris med dine venner: ruten for 'store drenge'
- Hvordan man er det perfekte barnebarn i Paris
- Hvordan det lykkedes mig at snige mig ind i katakomberne i Paris - Hvordan man ikke ligner en turist i Paris
- Perspektiver af Eiffeltårnet
- De mest populære foodtrucks i Paris
- 42 ting at gøre i Frankrig en gang i livet - Nøglerne til den perfekte parisiske picnic