Den fashionable koreaner er i Sentier
**Smag de bedste thailandske delikatesser på Bambou**, den nye restaurant, som alle taler om. Beliggende i et gammelt syværksted byder den velkommen til spisende gæster med en smuk dekoration i kolonistil, med dæmpet lysindfald, anderledes miljøer, store vinduer, fuglebure og et stort dragehoved. Hvis du foretrækker det, kan du nyde dens livlige terrasse eller dens røg med engelsk klub luft.
I deres menu tilbyder de thailandske retter fra alle regioner , hvor smagen fra Asien blandes med franske produkter, hvilket skaber nye opskrifter som papayasalat, kylling med krydret grøn karry, aubergine, ærter og basilikum; eller oksekødsatay, sursød agurk og jordnøddesauce. For at afslutte, lad dig rive med af deres desserter med eksotiske aromaer som baba med litchi eller kokoscreme-karamel.
Det er netop åbnet og er allerede blevet et 'must' i Paris
Gå mand på indkøb kl La Garçonnière , en konceptbutik og "observatorium af nye trends" hvor unge mærker som f.eks Oncle Pape, Apt, Newstalk eller Monsieur London. Med en afslappet og ungdommelig atmosfære er det en perfekt butik til at opdage must-haves i den parisiske stil. To skridt fra det livlige rue Montorgueil denne enklave af "big man roll" byder på et kafferum, bordfodbold og en frisør, der vil forføre de mest herrer. I den finder du mode, tilbehør, teknologi, dekoration, have og endda gastronomiprodukter; Kort sagt alt hvad du behøver for at følge l'art de vivre a la française.
I mellemtiden vil de brude, der forbereder deres bryllup i Paris, gå til Lora Folk , en designer af romantiske og boheme kjoler, der er meget på mode blandt parisere.
Spise på et bibliotek i kylling , en restaurant nær Bourse, med en skandinavisk luft fra 60'erne hvor dens hylder med bøger skiller sig ud. Dit brev tilbyder klassiske retter med asiatisk indflydelse (vietnamesisk, thailandsk…) såsom havaborre med mosede søde kartofler og jordnødder; lammekød med kastanjepuré, rodfrugter eller magert teriyakistegt flæsk og kål.
Lav din egen øl hos **Brew Unique,** får du et ølbrygningskursus og bliver fortrolig med gæringsprocessen i deres værksted på rue des Jeûneurs. En god plan med venner for at kunne skabe din egen blond, kraftig eller hvid.
Gå tilbage til 1930'erne ved en filmpremiere i Grand REX , en legendarisk biograf i Paris nær Les Grands Boulevards , art deco-stil, betragtet som et historisk monument.
Dens store værelse blev bygget i stil med Radio City Music Hall New York og dekoreret i relief som en gammel middelhavsby, i billedet af villaerne i franske riviera . For at fuldende ekstravagancen er den dækket af en mere end 30 meter høj stjernehvælving, hvorunder den berømte film Le Grand Bleu af Luc Besson blev udgivet. I dag er det også kendt for at organisere konventioner, der samler fans af Star Wars, Marvel Cinematic Universe... fanden!
Det imponerende ydre af Le Grand REX
For filmelskere foreslår de Les Étoiles du Rex , en 50-minutters tur bag kulisserne, der fortæller historien om Rex og engagerer besøgende i specialeffekternes verden. Dets plus er, at de under besøget bliver filmet af et kamera , bliver for et par øjeblikke statister i et filmuddrag, som de kan købe ved udgangen.
Derudover arrangerer de hvert år i julen La Féerie des eaux, som består af projektionen af Disney-tegnefilm, dedikeret til disse datoer, efterfulgt af et show af lys, lyd og vand.
Dette er ikke en biograf, det er en oplevelse
Lær på en konditorskole for amatører ved at deltage Michaelak Masterclass , et tre-timers kursus for at lære det grundlæggende om de bedste franske kager . Du vil modtage forklaringer om teksturer, blanding af ingredienser, madlavningstemperaturer... i en afslappet atmosfære med baggrundsmusik. Det foreslår specialiserede workshops om pâte à chou, macarons, praliner, karamelreligieuse (det bedste af det), glutenfri kreationer eller lettere opskrifter.
Du kan også være heldig at deltage i Masterclass Eksklusiv Michalak , hvor den kendte konditor personligt vil afsløre for dig deres bedst bevarede konditorihemmeligheder.
Lær bagværkskunsten med de bedste
Dovendyr kan prøve alle slags søde småkager på Jean Hwang Carrant , vil du dø for den med sort sesam fra Taiwan, den med Valrhona chokolade 70% kakao og friske hindbær eller den med Matcha te og havreflager . Hvis du foretrækker salte kager, i kagen , vil du smage delikatesser såsom squash- og gedeosttærten eller gulerodstærten, en perfekt god fastfood.
En af cookies?
Gå rundt og drikke en espresso i Le Champollion , en klassisk kaffe fra det hyggelige Place du Caire . Mandag aften arrangerer de begivenheder med tryllekunstnere, musik... for at sætte skub i atmosfæren.
Køb dine frugter og grøntsager samt frisk fisk og det bedste kød i traditionel stil hos Terroirs af l'Avenir hvor de forkæler deres produkter og rådgiver dig om, hvordan du tilbereder dem. Dens delikatesser kommer for det meste fra Frankrig og Italien, herunder fjerkræ fra Cour d'Armoise, Prince de Paris skinke, kulmule fra Baskerlandet eller bankørred.
i epicerie, G.IV , sælge aromatiske franske oste, konserves, te, indisk kaffe, håndværksøl og et udvalg af vine fra Bordeaux, Bourgogne, Loire, Côtes du Rhône, Languedoc og andre italienske eller spanske til take away eller til at smage på stedet.
Stedet at købe friske råvarer
Spis på en trendy koreansk, **Hero**, en moderne kantine med et hipsterklientel, hvor du kan smage deres berømte yangnyeom, sprøde og krydrede stegte kylling gochujang; ssam, koldt grillet oksekød med ansjoser, daikon, nashi og shiso eller den kimchi al gochu garu (koreansk krydret). Som ledsager, tør med et skud soju, en cocktail med et originalt navn som In Bed, Nice Legs..., vand blandet med sort eddike, Branca Menta, Aperol, makgeolli, kalamansi...
Gå ikke glip af en traditionel fransk bistro, som Tradi. To skridt fra det imponerende Place des Victoires; på grænsen til Sentier og Louvre-området er dette intim restaurant hvor så snart du kommer ind, vil du opfatte den indbydende og chaleureux-behandling; det vil få dig til at føle "comme a la maison".
Dens menu byder på lækre retter, der skifter efter årstiderne. Blandt dens opskrifter vil du nyde dens barbermuslinger med citrus, skalotteløg og citronkaviar; Dauphiné label rouge ravioli, frisk salviecreme og sauteret pleurotus; marv med fleur de sel; eller kammuslingerne med porrer, hvidt smør og hjemmelavet puré... Og for at afslutte, som traditionen foreskriver, et udsøgt ostebord.
Prøv det bedste koreanske køkken i Paris her
Afrund dagen med en cocktail på ** Le Fou **, en elegant angelsaksisk chik retrobar med art-deco-indslag med afrikansk mahognitræ. Barmændene bag baren serverer deres blandinger klædt i hvide jakker og forklæder. Denne "amerikanske bar" byder på klassiske cocktails som f.eks Bloody Mary, Mint Julep og kreationer som Martini 78.
Det bedste, dens levende musik i den fløjlsbløde stueetage; hvor de inviterer punkgrupper, rock fra 70'erne eller endda jazz.
Natten starter og slutter her
Afslut natten med at synge i Karaoke Box BAM , en cocktailbar med private værelser med retro-futuristisk udsmykning, hvor man kan nynne uden skam med vennerne på en lørdagsfest. Glem de klassiske kitsch-stemninger, BAM kan prale af at være en "haut de gamme" karaoke, der foreslår over 10.000 franske eller udenlandske sange til en sjov aften i byen.
for dem, der rejser med børn , de tilbyder også særlige sessioner for dem; en perfekt aktivitet for dem at blive distraheret , slip fri og sov som dvergpapegøjer.
Tilbring en nat på et trendy hotel som Saint-Marc eller Edgar Hôtel og opdag Passage des Panoramas , et særligt kommercielt galleri fra slutningen af det 18. århundrede, der samler restauranter af flere nationaliteter, Indien, Marokko... blandet med de nye åbninger.
Pantone Pleasure på Edgar Hôtel
Asiatiske åbninger som Thai Kapunka eller ** Gyoza Bar **, en lille mono-produkt restaurant, hvor du kan prøve deres lækre japanske ravioli i baren. Du kan ledsage dem med ris, edamame eller med nitamago (en kold oeuf mollet marineret i ingefær og ponzu sauce). De tilbyder lokal øl; den hvide Kagua, smagt til med yuzu ; den røde, smagt til med sansho eller Kirin. Og for dem, der foretrækker infusioner, byder deres menu på varm eller kold japansk grøn te, Oolong-te eller økologisk ristet te.
Lad dig blive set af ham restaurant Canard & Champagne , hvis menukort hylder denne lækre fugl. Du starter med dens foie gras de canard med årstidens chutney eller terrine de canard og piquillo peberfrugter for at gå videre til traditionelle retter såsom confiteret og magret eller dens specialitet, Burger fransk paradoks.
De traditionelle Racines , en uundgåelig adresse for foodies på udkig efter klassisk køkken og udsøgte vine i en meget fransk hyggelig atmosfære.
De trofaste af ibererne, hvor end de går, vil finde den lille, men udsøgte butik Les Grands d'Espagne hvor man kan få nogle sorte skinkeskiver . Og for elskere af italienske opskrifter, Lo Zio forbereder en lækker piadinas, en slags kage lavet af hvedemel, en specialitet i det nordlige Italien.
River Droiten slår tilbage igen!
"Ce soir, c'est foie gras!"