Restaurant & Bar Design Awards 2019 har talt
Restaurant & Bar Design Awards, kendt som 'Oscars of restaurant design', har netop offentliggjort listen over de smukkeste restauranter i verden i 2019 Og der er en spanier iblandt dem!
Det handler om New York Burger Moraleja Grøn , der er gået ud som vinder i kategorien af Bedste indvendige overfladedesign i den internationale afdeling.
Blandt kategorierne inkluderet i disse priser, som i år fejrer deres ellevte udgave, er: den bedste belysning, det bedste interiør, det bedste pop-up, den bedste farve, det bedste loft...
Og frem for dem to ubestridte vindere: den bedste restaurant og den bedste bar i 2019, som i år har været baren ** SPINE Beirut (Libanon) ** og restauranten ** Alice & Fifth (Johannesburg, Sydafrika) * *.
Interiøret med sildebenstag
EN BURGER I EN AF DE SMUKKESTE RESTAURANTER I VERDEN?
Ud over prisen opnået som Bedste design på indvendige overflader , New York Burger Moraleja Green var nomineret i kategorierne for bedste restaurantdesign og bedste belysning på europæisk niveau.
Rummet underskriver det arkitektur- og tegnestuen Proyecto Singular , som finder sin inspiration i industriel atmosfære i Big Apple revidere det og tilføje et sofistikeret twist.
Stedet, der åbnede i slutningen af 2018, har 300 kvadratmeter overflade , opdelt i flere rum med plads til 110 personer i spisestuen og 52 på terrassen.
Køkkenet er åbent og naturligt lys sameksisterer perfekt med neonlysene, som kombineres sten og frilagte mursten.
Singular Project er baseret på et koncept, der udspringer af mærkets tre søjler: Ember, Wood og Smoke. Således "antyder indretningen af rummet en beholder med essenser produkt af håndværk, med grillen som hovedperson, og hvor der er tilføjet et godt strejf af sofistikering”, kommenterer de fra firmaet til Traveler.es
"Sofistikering flytter os til et mere moderne, industrielt New York efter zoner: forlader den rå struktur og interviewfaciliteter”, fortsætter de.
Forresten, selvom du ikke kan modstå at sætte tænderne i din burger, tjek loftet og dets hængende hvedeinstallation - 100% Instagram-kød.
En hamburger i en af de smukkeste restauranter i verden?
EN GÅR GENNEM DE SMUKKESTE BARER OG RESTAURANTER
På listen over de smukkeste barer og restauranter i Storbritannien skiller den velkendte ** Annabel's i London ** (bedste belysning) sig ud, Mælketog i London (bedste kaffebar), Urtelægen hos Maidstone (bedre tag) og Skjul dig i London (bedre identitet).
Internationalt vinder ** Cardboard (Indien) ** prisen for bedste kaffe, **The Top of Cloud (Xi'an, Kina) ** vinder i luksuskategorien og **Nido (San José del Cabo, Mexico) * * i biofilt design.
Andre prismodtagere har været Suzue i Tokyo (bedre belysning), Pizza 22 i Moskva (hurtigt afslappet), louis louis i toronto (bedste hotelrestaurant) eller Icha Chateau i Shanghai (bedre loft).
Rummet er designet af studiet Proyecto Singular